en Guinée. i i 
nanc fes mâchoires , je les trouvai pleines de 
ces infe&es, connus par les naturaliftes fous le 
nom de borgnes (i) : les marins ont du dégoût 
pour ce poilïbn ; parce, difent-ils, qu’il dévore 
les hommes , & que dès qu’on en mange, li l’on 
a quelque maladie cachée , elle fe manifefte tout 
auftîtôt : pour moi je le trouvai fort bon, fur-tout 
dans les parties qui environnent le ventre , le 
refte de la chair dans les grands eft plus dure, 
quand il eft cuit elle eft couleur d’orange. 
On voit, dans ces contrées , une quantité pro- 
digieufe de poiftons volans (2) ; mais plus leur 
nombre s’augmente , plus on voit s’accroître celui 
veau fe partage tranfverfallement en deux lobes. De la pointe 
du premier dérive le nerf nazal. Là le lobe devienc pétiole, & 
du pétiole fort le nerf ophtalmique. Alors le cerveau prend 
plus de corps ; on compte deux ventricules fur le devant &c 
deux derrière , qui ne font féparés que par une légère paroi. Aux 
deux côtés des ventricules antérieurs fe trouve un lobe pref- 
que tranfparent , dont j’ignore l’ufage. Des environs de la paroi 
des ventricules fort la troifieme paire de nerfs, &c bientôt la 
quatrième j ils fe terminent tous à l'a bouche , & pourraient être 
appelles les organes du goût ( paria gufiatoria ), Sur le der¬ 
rière , dans la moelle allongée, fe forme la cinquième paire, 
qui eft forte comme les précédentes, mais fe divife en plu- 
fieurs rameaux qui femblent aboutir au dos. La fubftance fe 
termine-là par la moelle fpinale. Dans les environs des ventri¬ 
cules paroiflênr plufieurs élévations & profondeurs, qu’il feroit 
trop long de décrire ici. 
(i) Monoculus, Une nouvelle efpèce très-curieufe , dont je 
donnerai la defeription dans une autre oeçafion. 
(i) Exocetus volitans. Linn. 
