inGuïhèe. 95 
pas de diftance de là, 8 c tout cet efpace eft d’un 
fable blanc 8 c mouvant fur lequel il ne feroit 
pas poftible d’élever un bâtiment. 
Quita eft celle de toutes nos pofteflions dont 
la fituation eft la plus heureufe , eu égard à 
l’abondance des providons, & à la bonne eau 
fraîche. Le pays produit beaucoup de gibier, de 
bœufs 8 c de brebis. La riviere eft remplie de 
poiflfons délicats 8 c de crabes ( i ), les huîtres 
(2) y font fi communes , que les Nègres ne le 
donnent pas la peine de les tranfporter à la 
maifon avec leurs écailles , quoiqu’ils n’aient 
guères plus de deux cent pas à faire poür cela , 
mais iis les ouvrent tout de fuite , jettent la 
chair dans un pot, les font cuire enfuite fur 
le feu dans leur propre jus, 8 c les portent ainft 
à vendre dans la ville. On en acheté pour fix 
deniers , autant que l’on eft capable d’en manger. 
Cette abondance a coûté la vie à plus d’un Euro¬ 
péen nouvellement débarqué 5 8 c j’en ai obfervé 
le trifte effet , entr’autres fur l’équipage d’un 
navire Français , qui féjourna quelque tems à 
cette rade. Cette nation aime ce mets à la 
(1) Une efpèce çrès-approchante du fquilla ajïacus de Fa¬ 
brice. 
( i) Ojlrea , probaSIement une nouvelle forte; elle eft étroite,, 
& Couvent de la longueur d’un pied & au-delà. 
