oéS MÉMOIRE 
face huilée par la première goutte, dont la fécondé 
goutte faifoit le centre, jufqu’au point que le tout reftoic 
dans un parfait équilibre. En foufflant fortement fur 
cette fécondé goutte , on la répandoit indiftinéfe- 
ment avec la première. C’étoit de même d’une troi- 
fieme goutte ; mais en ce faifant ,* les fentiers nets 
d’huile, ainfi que les couleurs prifmatiquesy celfoient. 
L’huile de lin non-dégraiffée, & dans fon état or¬ 
dinaire , & celle de colfa, étant verfées dans l’eau froide 
de pluie, ne different dans leurs effets de celle que je 
viens de décrire, que du plus au moins dans le même 
genre. En raifon qu’elles font plus graffes & plus épaif- 
fes, elles fe répandent moins vite & à moins d’étendue. 
Elles donnent auffi moins diflinéiement, en même rai¬ 
fon , les couleurs prifmatiques. Cependant elles fe ré¬ 
pandent & les donnent, & elles fe féparent enfuite 
par raies & par fentiers vuides, fpécifiquement de la 
même maniéré que l’huile de lin purifiée, que je viens 
de décrire au long. Il eft donc inutile de parler de ces 
deux huiles plus en détail. 
7. L’huile d’olive qui tombe dans un grand vafe d’eau 
froide de pluie , ne s’y répand pas, à beaucoup près, 
auffi vite ni auffi diftinffement par rapport aux couleurs 
prifmatiques, que les huiles de lin & de colfa. Elle s’y 
répand pourtant conftamment fur une furface d’eau 
non-graiffée, & une feule goutte couvre une efpace 
ronde de 6 pouces de diamètre. Une fécondé & une 
troifieme goutte qu’on laiffe tomber dans la furface 
déjà couverte d’huile ne s’y répand plus du tout, à 
moins que ce ne foit en foufflant allez fortement def- 
fus. Quelques momens après qu’une goutte d’huile d’o¬ 
live a été ainfi uniformément répandue fur l’eau , on 
voit fes particules s’attirer très-fortement & fe raffem- 
bler dans une infinité de petits globules, qui font plus 
