SUR LES MOULES. 319 
îa furpeau , qui laiffent voir a découvert l’engorgement 
du tiflu fubjacent, tandis que la rougeur, qui ne pa¬ 
roi t qu’a travers de la iurpeau, eft d 7 un rouge moins 
éclatant & plus mat. 
C’eft la marche fucceffive régulière des fymptômes 
de cette maladie ; je dis régulière, parce qu’il m’eft 
arrivé deux fois de la voir compliquée d’accidens plus 
graves. La première occafion fe préfenta le 30 O&o- 
bre 1776 y & la fécondé le iz Août dernier. 
Voici la première obfervation telle que je l’an¬ 
notai dans le temps. Je fus demandé le 30 Oétobrc 
1776 vers minuit pour voir l’époufe d’un Avocat que 
je trouvai agitée par des mouvemens convulfifs des 
plus violens : m’étant fait inftruire de ce qui avoir 
précédé , on me dit que la malade venoit de fou- 
per avec fes freres , fa fœur & fon mari, & qu’en¬ 
tre autres mêts ils avoient mangé des moules que 
l’un des freres avoit rapportées de Termonde; que 
la malade s’étoit bornée aux moules feules , fans tou¬ 
cher aux autres plats, tandis que les autres convives 
y avoient à .peine touché ; de plus , qu’elle avoir 
commencé vers dix heures à fe plaindre d’un grand 
mal d’eftomac & d’un mal-aife général ; qu’elle avoir 
été faille du hoquet & de naufées vers dix heures &c 
demie; que ces naufées avoient été fuivies de quel¬ 
ques vomifTemens ; mais que malgré le vomiffement, 
le hoquet & les naufées n’avoient point difcontinué ; 
enfin la malade ayant perdu connoiflance vers onze 
heures, en s’agitant fi violemment, que l’on fuffifoit 
à peine à trois pour la contenir, on m’envoya demander; 
elle étoit dans ce cruel état, lorfque j’arrivai. A l’infi 
peétion des matières rendues , je n’eus pas de peine 
à reconnoître les moules : il étoit inutile de tenter des 
remedes internes, les dents étoient trop ferrées : les 
