FLORE DES ANTILLES, 
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steriles; le style et le stigmate sont absolument les mernes que dans 
la fleur qui ne porte point de fruit. 
Aux fleurs qufimproprement, selon moi, on nomme fleurs fecon- 
des, succedent les baies oblongues, quelquefois polygones, le plus, 
souvent trigones, un peu courbes dans cette espece, amincies par 
les deux bouts, variant en longueur et en grosseur, selon les diffe¬ 
rentes especes ou varietes, depuis trois jusqua dix pouces (8 a 
3 o centimetres) de long, et depuis un pouce et demi jusqffa quatre 
(3 a 10 centimetres) de diametre. Ces baies sont recouvertes par 
une peau epaisse d’une ligne, verte avant la maturite du fruit, et 
d’un beau jaune lorsqufil est parvenu a cette epoque; la pulpe est 
d’un jaune lave, un peu visqueuse, divisee interieurement en trois 
loges polyspermes. Dans chaque loge, il paroit y avoir deux rangs 
de graines attachees par un pedoncule a 1’endroit ou les cloisons 
forment angle en se reunissant. Dans fespece que je deeris, les 
loges se remplissent de pulpe par la non fecondation des graines, 
mais on apercoit les cloisons. Les baies dont je viens de parier 
sont reunies sur le spadice en nombre plus ou moins considerable, 
selon l’espece ou la variete, ou le plus ou moins de force vegetative 
du Bananier. Ce spadice ainsi charge de fruits se nomme regime; 
cest une enorme grappe qui varie en pesanteur depuis trente jus- 
qu’a soixante et quatre-vingts livres ( i l jusqffa 5 et 4 myriagram- 
mes). Combien est precieux un vegetal qui, dans un tres-petit 
espace qu’il occupe, peut, au bout d'un an, fournir presque sans 
culture une telle quantite d’une nourriture saine et agreable ! 
Quelle etendue de terre et quels soins il faut en Europe pour en 
obtenir autant ! 
On nomme le Bananier, Figuier d’Adam, parce que, dit-on, cette 
piante interessante se trouvoit dans le paradis terrestre, et que c’est 
avec ses grandes feuilles que notre premiere mere se fit un vete- 
ment. Au reste, il est digne d’une telle patrie. Si, comme le pen¬ 
sent quelques auteurs, il est originaire de TAfrique et des Indes 
orientales, je demanderai qui Y a porte a Saint- Domingue, ou il 
se trouvoit a Tarrivee de Christophe Colomb ? 
Les Bananiers plantes dans un terrain frais et humide, sans etre 
trop aquati que, ifexigentque peu de soins, pourvu que Y on empeche 
