ACHRAS SAPOTA. 
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cette epoque comme trop reculee. Cependant, il dedommage ample- 
ment, par la suite, des soins qu’il a exiges pendant un aussi long 
teinps, surtout aux environs des grandes villes, ou il nest pas rare 
de voir un seul Sapotilier rapporter pour deux a trois mille francs 
de fruits, et valoir lui seul une petite terre de Franee. 
Le vrai peut quelquefois 11’ctre pas vraisemblable! 
Il est a la connoissance de tous les Francois qui sont alles au 
Cap, qu’il y a sur 1 ’habitation Laveau, depuis Rival, pres du Fort 
Picolet, un Sapotilier, a la verite enorme pour sa grosseur et 
1 ’etendue de ses branches, qui rapportoit chaque annee six mille 
francs de revenu a son proprietaire : on a pu le verifier sur les 
livres de 1 ’habitation. Ce qui augmente autant le rapport de cet 
arbre interessant, c’est que ses fruits murissant successivement pen¬ 
dant quatre inois, on peut en envoyer tous les matins en ville. 
Ce fruit a la couleur d’une nefle d’Europe, et se mange comme 
elle lorsquil commence a se pourrir : pour lors, de laiteux et d’apre 
qu’il etoit, il devient succulent et si suere, que beaucoup d’Euro- 
peens le trouvent trop doux. Dans les loges qui contiennent les 
graines, il n’est pas rare de rencontrer une concretion blanche 
resineuse qui, lorsqu’on la brule sur un charbon ardent, exhale une 
odeur d’encens des plus agreables : cette resine est produite par une 
surabondance de la liqueur laiteuse dont le fruit est plein quand il 
est jeune, et qui se change en matiere sucree a 1’epoque de sa ma¬ 
turi te. 
Il arrive quelquefois que les Sapotiliers, parvenus a un age tres- 
avance, produisent des fruits qui n’ont point de graines. Je possedois 
un de ces arbres sur mon habitation de 1 ’Artibonite, et j ai observe 
que les sapotilles qui en provenoient etoient beaucoup plus deli- 
cates; je ne doute pas que si l’on faisoit des greffes ou des marcottes 
de cet arbre sterile, on obtlnt des individus egalement steriles. On 
y trouveroit deux avantages, d’avoir des fruits dont la pulpe est plus 
delicate et plus abondante; car la pulpe remplit alors les loges 
quoccupent les graines dans les autres Sapotiliers. 
Si cet ai’bre merite de la consideration sous le rapport de la bonte 
de ses fruits, ses graines fournissent encox*e a la medecine un remede 
