i56 FLORE DES ANTILLES, 
dans les pays, sons la domination du sultan, ainsi que dans ceux 
appartenant aux cliretiens, teis que Cliyprc, Rliodes, la Moree, 
Maltlie, la Sicile etc. 
Hugues-Falcandus , qui yivoit vers le temps de Frederic Barbe- 
rousse, et auteur d’une Histoire de Sicile, parle du suere comme 
d’une production tres-commune dans la Sicile. II paroil qu’on y 
en fabriquoit de deux especes ; Fune sous la forme de miel , et 
Fautre sous celle d’un corps solide. 
Malgre Fincertitude ou nous laissent les historiens sur les especes 
differentes de suere des Indes orientales, lopinion la plus gcncra- 
lement adoptee est que la canne a suere ou cannamelle, que nous 
cultivons, etoit naturelle a ces contrees: mais d’apres le rapport de 
yoyageurs authentiques, FAfrique est aussi une patrie de ce pre- 
cieux vegetal, d’ou il a etc apporle par les Portugais, dit-on, dans 
les lies Canarics et Madere, et de la au Bresil. Apros la conquele 
du Bresil par les Hollandais, lorsque le Portugal passa sous la do¬ 
mination espagnole, les colons de S. Christophc, de la Marlinique 
et de la Guadeloupe, tirerent du Bresil des planis de canne a 
suere, et en suivirent la culture, qui dela se repandit dans les autres 
Antilles, et a fait depuis leurs principales richesses. 
D’apres Fhistorien espagnol Herrer a, en Fannce i5o6, un 
habitant de la Vega, nomine Aquilon, y transporta des lies Ca- 
naries des cannes a suere, qui y reussirent tres-bien : et un nomme 
Gonzales de Yellosa , cliirurgieu, natif de Yerlanga , inventa des 
machines pour en extraire le suere. On rapporte que Pierrc 
d’Etienca fut le premier qui porta a S. Dominguc, en i5o 6 , des 
cannes a suere 5 et que Michcl Ballestis fut le premier qui en ex- 
prima le suc. 
Plusieurs bistoriens yoyageurs rapportent qua Taili , au Ma- 
labar, sur les cotes de Corftmandel, dans le Bengal, a Ceylan, a 
Siam, au Japon, aux Moluques, a Java, les cannes a suere s y pro¬ 
pagent de graines. II me paroit qu ii ne faut pas dautre preuve de 
leur indigencite dans ces contrees, parce que dans tous les pays ou 
la canne a suere a ete portee, on Fa propagee de boutures, moyen 
par lequel elle parvient plutot a maturite. Sa graine, au bout de 
quclques gencrations , est devenue sterile. II en arrive de meme 
aux plantes que Fon propage constamment par drageons; c est par 
