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NOTICE ZOOLOGIQUE. 
)> l’on retira de sa tète une quantité considérable de spermaceti; cette 
» matière n’aurait pu être logée qu’entre les deux hautes apophyses 
)) des maxillaires supérieurs : or, Baussard dit que l’intervalle de ces 
)) apophyses était rempli de fibres charnues et musculeuses 1 . n 
Voici les paroles de Chemnitz : « Man hat mis seinem Speck nur 
)> neun Tonnen des feinsten und schonsten Trahns gekocliet : ausser- 
)) dem aber auch ans seinem Kopfe und den ubrigen tkeilen einen 
)) Anker 2 des jenigen reinsten Gels, so den namen W allrath oder 
)) Spermaceti fuhret, gesammlet 3 . )) 
Ce n’est donc pas la tète à elle seule qui, d’après Chemnitz, fournit 
toute cette huile si pure, mais en outre les autres parties du corps; et, 
c’est ce qu’ont pu voir à Bruxelles toutes les personnes qui étaient pré¬ 
sentes lorsqu’on écorchait notre Hypéroodon : on fut obligé de placer, 
sous l’animal et tout autour de lui, un grand nombre de vases pour re¬ 
cueillir une huile pure et limpide, qui coulait avec une abondance tou¬ 
jours croissante, à mesure que l’on séparait la peau. F. Cuvier, en sup¬ 
posant gratuitement que toute cette huile était logée dans la tête, s’est 
donc créé une difficulté qui n’existe pas. 
Enfin, après m’être vu forcé, dans l’intérêt de la vérité et de la 
science, de relever quelques inexactitudes avancées par F. Cuvier, 
ije me hâte de lui rendre au moins cette justice que, convaincu de 
l’obscurité du sujet qu’il traitait, il a su, à l’exemple de son illustre 
frère, se borner à ne voir provisoirement qu’une seule espèce dans les 
Cétacés dont d’autres ont fait à peu près autant d’espèces qu’il est 
échoué d’individus. 
Qu’est-ce donc, en réalité, que ce Cétacé à mâchoire supérieure 
beaucoup moins épaisse que Vinférieure, et pourvue d'une dent de 
chaque côté 4 , décrit successivement sous le nom de Dauphin de 
Chemnitz , par M. Desmarest, d’ Hétérodon de Chemnitz , par M. Les- 
1 Histoire naturelle des Cétacés, p. 244. 
2 Anker, mesure qui contient le quart de l’aime ; l’aime est de 130 litres. 
3 Chemnitz, loc. cit., p. 183. 
4 Desmarest, Mammalogie , p. 320. 
