UNE MASSE LIQUIDE LIBRE etc. 
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en une masse unique, ellipsoïdale d’abord, puis sphérique. Mais si, par 
un moyen que je vais indiquer, on empêche l’anneau de se ramasser 
ainsi, tout en laissant s’amoindrir l’action de sa force centrifuge, on 
voit se manifester alors d’autres phénomènes bien dignes d’intérêt. 
Pour les produire parfaitement, il faut substituer au disque de 35 mil¬ 
limètres, un disque d’environ 5 centimètres de diamètre ', ce qui né¬ 
cessite, pour bien former l’anneau, une vitesse de rotation plus petite 
qu’avec le disque précédent (la plus convenable m’a paru être un peu 
moindre que de deux tours par seconde). Maintenant, au lieu de cesser 
le mouvement du disque à l’instant où l’anneau a atteint son plus 
grand développement, il faut continuer à mouvoir la manivelle. Alors 
la pellicule d’huile se rompra , au bout de quelque temps, comme si 
En employant un mélange alcoolique homogène, et une sphère d’huile qui n’avait qu’environ 
trois centimètres de diamètre, je suis cependant parvenu plusieurs fois, à force de patience, à don¬ 
ner à cette sphère une position assez exacte dans le flacon, pour pouvoir la maintenir à la même 
hauteur, jusqu’à ce quelle eût pris elle-même le mouvement de rotation de tout le système. Mais 
alors, quand j’arrêtais le flacon, il se produisait une agitation intérieure violente qui, presque tou¬ 
jours, éparpillait l’huile en d'innombrables sphérules dans tout le liquide alcoolique, ou, du moins, la 
déformait d’une manière complètement irrégulière. J’attribue ces effets à la cause suivante. Lorsqu’on 
arrête le flacon, les portions du liquide alcoolique qui touchent les parois et les bases perdant d’a¬ 
bord leur force centrifuge, les portions plus intérieures, qui conservent encore la leur, se font 
jour à travers les premières en les divisant, et cette confusion se propage bientôt jusque dans l’axe, 
où elle donne lieu soit à l’éparpillement, soit à la déformation irrégulière de la masse d’huile. 
Dans les cas où j’ai pu donner à la sphère d’huile une position convenable, j’ai observé un effet 
assez curieux : c’est que, dans les premiers temps de la rotation du vase, la masse d’huile quitte la 
forme sphérique pour s’allonger dans le sens de l’axe de rotation. Cet allongement, du reste, s’ex¬ 
plique aisément : le mouvement de rotation se communique aux portions du mélange qui avoisinent 
l’axe au-dessus et au-dessous de la masse d’huile, avant d’avoir pu se communiquer avec la même 
intensité à celle-ci; il doit donc résulter de là, dans les différents points de cette masse, une force 
centrifuge moindre que dans les points du mélange alcoolique situés aux mêmes distances de l’axe 
de rotation. De là un appel de l’huile dans l’axe, et un allongement delà masse de celle-ci dans le 
sens de ce même axe. Mais, en continuant la rotation, l’huile finit par recevoir le même mouve¬ 
ment que le liquide environnant, et, aussi, elle reprend peu à peu la forme sphérique. 
En arrêtant le flacon, non pas brusquement, mais d’une manière assez rapide, je suis parvenu, 
une fois, à obtenir un résultat assez régulier, et j’ai vu, comme je m’y attendais, la sphère s’aplatir 
considérablement selon l’axe de rotation. 
1 Cette substitution se fait en détachant l’extrémité supérieure de l’axe du premier disque, du 
gros fil de fer qui traverse le bouchon métallique (§ 8), et vissant, à sa place, l’extrémité de l’axe 
du nouveau disque. 
Tom. XVI. 
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