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PHÉNOMÈNES QUE PRÉSENTE 
timètres. Enfin le disque ne doit pas avoir, comme dans les expé¬ 
riences précédentes, son centre confondu avec celui de la sphère : il 
doit être placé plus bas, vers la partie inférieure de celle-ci. 
Les choses étant ainsi disposées, on fait tourner la manivelle avec 
une vitesse que l’expérience apprend bientôt à trouver; dans mon 
appareil, cette vitesse devait être d’environ deux tours et demi par 
seconde, ce qui correspondait à peu près à quinze tours du disque 
dans le même temps. Alors on voit, en général, se former rapidement 
un anneau, qui s’étend en laissant dans son milieu une masse d’huile 
à laquelle il demeure uni par une mince pellicule. A l’instant où 
l’anneau a atteint un développement suffisant, et l’habitude seule 
apprend à bien juger de cet instant, on cesse brusquement la rota¬ 
tion. Alors la pellicule se rompt, l’anneau demeure complètement 
isolé, et la masse centrale se forme en sphère. On a ainsi, pendant 
quelques instants, une curieuse représentation du système de Sa¬ 
turne, à l’aplatissement de l’anneau près. L’anneau revient ensuite 
rapidement sur lui-même, et s’unit de nouveau à la sphère centrale. 
Cette expérience ne présente pas de grandes difficultés, mais elle exige 
cependant quelque habitude pour réussir parfaitement *. 
22. En décrivant (§ 10) l’expérience où l’on produit l’aplatisse¬ 
ment de la sphère par l’action immédiate du disque , j’ai fait remar¬ 
quer qu’il ne fallait pas prolonger trop longtemps le mouvement de 
ce dernier, parce que la masse d’huile finit alors par se déformer. Or, 
si l’on continue cependant à faire tourner la manivelle afin d’observer 
les résultats de cette déformation, l’on voit se manifester des effets 
nouveaux et très-bizarres. 
La sphère étant bien centrée par rapport au disque , si l’on donne 
à celui-ci des vitesses d’un tour en six, cinq, ou quatre secondes, on 
commence, après sept ou huit tours, à voir la masse d’huile s’allonger 
1 En communiquant cette même expérience à l’académie, dans la séance d'avril 1842 (voir les 
Bulletins), j’ai dit qu’il fallait faire varier la vitesse de rotation. J’ai reconnu plus tard qu’en choi¬ 
sissant cette vitesse convenablement, il valait mieux la maintenir uniforme. 
