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dans les plantes de cette famille l’arête ( a- 
rista) de la soie ( seta). L’arête est un pro¬ 
longement filiforme, raide et coriace, nais¬ 
sant brusquement sur le dos ou au sommet 
des valves de la glume, tandis que, selon le 
même botaniste , la soie serait une prolon¬ 
gation manifeste d’une des nervures. L’arête 
en diffère donc par son insertion brusque, 
par sa consistance dure et coriace, et parce 
que, le plus souvent, elle est coudée et tor¬ 
due en spirale à sa base. Le Blé, le Seigle, 
l’Orge, l’Avoine, ont une arête. Voy. gra¬ 
minées. (A. R.) 
En minéralogie et en géologie, c’est la 
ligne formée par la réunion de deux surfa¬ 
ces inclinées l’une sur l’autre. (C. d’O.) 
ARETHUSE. acal.— Nom que Brown 
emploie, dans son Histoire de la Jamaïque , 
pour indiquer le g. nommé depuis Physa- 
lus par Osbeck. Voy. physale. 
(P. G.) 
ARETHUSE. Arethusa (nom mythol.). 
foram. —Montfort ( Conchyl. syst., p. 302) a 
formé, sous ce nom, un g. de Coquilles mul¬ 
tiloculaires sur une figure de Soldani {Test., 
t. 107, fig. II). C’est, à notre avis, une esp. 
indéterminable de notre ordre des Enallo- 
stègues, mais dont on ne peut avec certitude 
déterminer le genre. (A. d’O.) 
ARETHUSE. Arethusa (nom myth.). 
bot. pii. — Genre de la famille des Orchi¬ 
dées , type de la tr. des Aréthusées, qui ne 
se compose que d’une seule esp., VArethusa 
bulbosa, L. Lamk., 111., tab. 729, f. 1 ; Bot. 
mag., t. 2,204. Les caract. de ce g. sont 
les suivants : Les trois sépales externes sont 
colorés, adhérents entre eux par leur base, 
redressés et réunis en casque; les deux in¬ 
térieurs et latéraux sont concaves et rap¬ 
prochés à la face interne des sépales exté¬ 
rieurs. Le labelle, soudé à sa base avec le 
gynostème, est creux dans sa partie moyenne, 
et présente une portion saillante et velue. 
Le gynostème est dilaté et pétaloïde dans sa 
partie supérieure. 
L'Arethusa bulbosa est originaire de l’A¬ 
mérique septentrionale; c’est une petite 
plante terrestre, dépourvue de feuilles, ayant 
une hampe terminée par une fleur purpurine 
assez grande. __ (A. R.) 
^ARÉTHUSÉES. bot. pii. —C’est la 
cinquième tribu établie dans la famille des 
Orchidées par M. Lindley ( Gcn. et sp. Or¬ 
chid., p. 581). Voici les caractères qui lui 
ont été assignés parce savant botaniste:Le 
pollen est pulvérulent ou ses grains sont 
réunis en lobules très petits par une ma¬ 
tière élastique. L’anthère est terminale, en 
forme d’opercule, persistante ou caduque. 
Ce sont des plantes herbacées, variées dans 
leur port, généralement terrestres, rare¬ 
ment épidendres et parasites ; elles habitent 
principalement les régions tempérées de l’un 
et de l’autre hémisphères, et particulièrement' 
de l’hémisphère austral. Jusqu’à présent 
elles n’ont point encore été observées en 
Afrique. Quelques unes, ayant le port des 
Orobanches, vivent, comme elles, en para¬ 
sites, sur la racine des autres végétaux. Les 
feuilles, généralement allongées, sont mem¬ 
braneuses , quelquefois réticulées, d’autres 
fois plissées longitudinalement; ou elles sont 
coriaces, épaisses et charnues. 
M. Lindley réunit aux Aréthusées , pour 
n’en former qu’une simple section, la tribu 
des Gastrodiées , établie par Rob. Brown, 
et celle des Vanillacées, qu’il avait lui-même 
considérée comme distincte. Il résulte de là 
que la tribu des Aréthusées se partage en 
trois sections, de la manière suivante : 
1° Gastrodiées : Pollen sectile, composé 
de lobules adhérents par une matière élasti¬ 
que; stigmate placé à la base du gynostème. 
2° Euaréthusées : Pollen granuleux ou 
pulvérulent ; stigmate placé au sommet du 
gynostème ; feuilles engainantes. 
3° Vanillées : Pollen pulvérulent, granu¬ 
leux, ou comme pulpeux; stigmate placé au 
sommet du gynostème; feuilles généralement 
sans gaines, réticulées, articulées à la tige. 
(A. R.) 
ARETIA(J5. Aretius, botaniste suisse, 
1561 ). bot. ph. — Genre de la famille des 
Primulacées, formé par Linné, et réuni par 
les botanistes modernes, comme section, au 
g. Androsace du même auteur ; il ne diffère 
de ce g. qu’en ce que ses pédoncules sont 
uniflores, les fleurs sans involucre, l’ovaire 
o-8-ovulé. (G. L.) 
* ARETIASTRUM ( qui ressemble à 
un Aretia ). bot. ph. — Section du genre 
Valériane , caractérisée par ses fleurs jau¬ 
nes presque cachées sous les feuilles supé 
rieures, qui sont imbriquées et disposées 
en rosette comme celles des Joubarbes. — 
Les deux plantes qui constituent cette sec- 
