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ïa province de Santa-Fé de Bogota, où on 
la connaît sous le nom d "’Arracacha. Ses 
tubercules, qui ont une saveur très agréable, 
constituent un des mets journaliers pour les 
habitants du pays. Les essais tentés à diver¬ 
ses reprises, à une époque encore peu éloi¬ 
gnée, pour naturaliser en Europe la culture 
de celte plante , ont toujours été infruc¬ 
tueux. (Si*.) 
ARRAGONITE ou mieux ARAGO¬ 
NITE (delà province d’Aragon), min.— 
Nom donné à une espèce de Carbonate de 
chaux trouvée d’abord dans l’Aragon, en Es¬ 
pagne. Voy. CARBONATES. (DEL.) 
ARREMON. Arremon (à^/zcov, silen¬ 
cieux ). ois. — Genre de l’ordre des Passe 
reaux dentirostres de Cuvier, de celui des 
Sylvains de Vieillot, et de sa famille des Pé- 
ricalles , répondant à celle des Tanagrinées 
de Swainson. Il fait également partie de 
notre famille Tanagridée et de notre sous- 
famille Arrémoninée. Vieillot forma ce genre 
sur une seule espèce, de l’Amérique méri¬ 
dionale, VOiseau silencieux de Buffon, Enl ., 
p. 642 ( Tanagra silens, Lat.), et changea à 
tort son nom spécifique en le remplaçant par 
celui (TArrèmon à collier (Arremon tor- 
quatus, Vieillot, Gai., pl. 78), d’après celui 
de Tordo torquato, que lui avait donné Aza- 
ra, mais postérieurement à Buffon. 
Ses caractères sent : Bec assez fort, droit, 
longicône, pointu, à bords recourbés en de¬ 
dans: mandibule supérieure échancrée et lé¬ 
gèrement fléchie seulement à son extrémité; 
narines petites, basales, à demi couvertes 
par une membrane, et les petites plumes 
hérissées du front. Tarses et doigts allongés, 
l’externe ne dépassant pas l’interne ; ongles 
médiocres, excepté celui du pouce, qui est 
évidemment allongé ; mais tous peu arqués 
et à courbure prolongée. Ailes obtuses, à 
rémiges primaires, courtes et étagées jusqu’à 
la quatrième; celle-ci et la cinquième éga¬ 
les et les plus longues de toutes ; queue mé¬ 
diocre, très arrondie, à rectrices élargies et 
molles, ainsi que les rémiges ; coloration le 
plus souvent olivâtre ou noirâtre en dessus, 
avec des bandes longitudinales plus claires sur 
la tête et le cou, grise ou jaunâtre en dessous, 
avec le bec noir. 
Il est facile de reconnaître aux caractères 
ci-dessus que les oiseaux de ce genre ne 
peuvent être bons voiliers, mais que, d’a¬ 
près la longueur des tarses et du doigt mé¬ 
dian, la brièveté de l’externe et le peu de 
courbure des ongles, ils doivent être mar¬ 
cheurs. Ce sont effectivement les deux carac¬ 
tères de mœurs les plus distinctifs des Ar- 
rémons, et qui les éloignent le plus des vrais 
Tangaras. Sonnini, quia observé à la Guya¬ 
ne l’Arrémon silencieux, a remarqué qu’il se 
tenait ordinairement à terre dans les lieux 
couverts, où il ne se reposait même que ra¬ 
rement sur les branches basses des arbris¬ 
seaux ; qu’il ne fréquentait pas, comme les 
Tangaras, les endroits découverts ; qu’il é- 
tait d’un naturel tranquille, solitaire, et 
presque stupide, se laissant facilement ap¬ 
procher et ne laissant entendre aucun cri 
ni aucun chant. Azara, qui le décrit éga¬ 
lement dans son Histoire du Paraguay sous 
le nom de Troupiale des bois à hausse-col, 
se trouve d’accord avec Sonnini sur quelques 
uns de ces points, et en diffère en ce qu’il 
dit ne l’avoir vu que perché et lui avoir re¬ 
connu un chant agréable ; différence qui ne 
provient, sans nul doute, que de celle des 
époques où ces deux écrivains l’ont observé, 
l’un à la Guyane, et l’autre au Paraguay, 
dans la saison des amours. Quant aux habi¬ 
tudes marcheuses qu’Azara dit n’avoir point 
reconnues , Sonnini met en note, dans sa 
traduction de cet article de l’auteur espa¬ 
gnol , qu’étant l’auteur de l’article de l’Oi¬ 
seau silencieux de Buffon, il n’a rapporté 
en cela que ce qu’il a yu et bien vu à la 
Guyane. M. d’Orbigny, qui,dâns son voyage 
en Amérique, en a observé et rapporté deux 
espèces, est aussi de l’avis de Azara. Pour 
nous, qui ne pouvons juger que d’après 
les formes extérieures, nos présomptions , 
d’après leur examen, sont tout à fait d’ac¬ 
cord avec le récit de Sonnini. Nous ne dou¬ 
tons pas néanmoins que ces trois voyageurs 
n’aient bien rapporté ce qu’ils ont vu réel¬ 
lement, n’attribuant la différence de leur 
récit qu’à celle de la saison, du moment 
même où ils ont observé ces Oiseaux. En re¬ 
gardant les Arrémons comme Oiseaux mar¬ 
cheurs, d’après la forme de leurs pattes, 
nous ne voulons pas dire que, comme l’A¬ 
louette des champs, ils n’aient d’autre mode 
de station que sur le sol ; nous les compa¬ 
rons, au contraire, à ceux des Oiseaux per- 
cheurs qui, d’habitude, cherchent leur nour¬ 
riture à terre, comme certaines espèces de 
