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trouve en France, dans les "bois. Sa tige est 
haute de six à huit décimètres. Ses feuilles 
sont grandes, ovales, dentées, courtemenl 
pétiolées. Ses fleurs jaunes, éperonnées, 
produisent peu d’effet, et cependant ce 
végétal mériterait d’être cultivé à cause de 
ses feuilles, qui se mangent comme les épi¬ 
nards, et qui, en outre, servent à teindre 
la Laine en jaune. — On a nommé ces 
plantes impatientes parce que, lors de la 
maturité, pour peu qu’on touche à leur 
tige, les capsules se contractent subite¬ 
ment, et leurs valves, en se roulant, lan¬ 
cent leurs graines au dehors. (Boit.) 
B ALS AMINÉE S. bot. ph. — Cette fa¬ 
mille de plantes (Jicotylédonées, à corolle 
polypétale et étamines hypogynes , qui a 
reçu aussi le nom de Balsaminacèes, et, 
d’après un de ses genres , celui ÜHydro- 
cèrêes , présente le plus souvent des fleurs 
irrégulières , qui ont été considérées sous 
des points de vue différents par les divers 
auteurs. Nous suivrons ici le travail le plus 
récent et le plus complet, celui de M. Rœ- 
per, dont les résultats paraissent aujour¬ 
d’hui généralement adoptés, et d’après le¬ 
quel les caractères peuvent être exposés de 
la manière suivante : Calice à cinq folioles, 
dont deux, celles qui sont situées en dehors 
dans l’inflorescence, sont souvent dans un 
des genres très petites, rudimentaires, ou 
même disparaissent complètement, et ré¬ 
duisent ainsi le nombre apparent' des fo¬ 
lioles à trois ; de ces trois, deux fort petites 
elles - mêmes sont extérieures , opposées 
entre elles sur les côtés de la fleur ; la troi¬ 
sième enfin est tournée du côté de l’axe de 
l’inflorescence, fort grande, au point d’em¬ 
brasser dans le bouton presque tout le reste 
de la fleur, prolongée inférieurement en 
un éperon creux plus ou moins long, élar¬ 
gie et concave dans tout le reste de son 
étendue. Pétales au nombre de cinq et al¬ 
ternant avec les folioles du calice, mais dont 
le nombre et les rapports apparents sont 
souvent aussi changés par la soudure des 4 
pétales les plus intérieurs deux à deux ; le 
cinquième, qui les embrasse dans le bouton, 
situé directement en dehors dans l’inflores¬ 
cence, et par conséquent opposé à la foliole 
éperonnée, présente souvent extérieurement 
une couleur verte, qui l’a fait compter parmi 
les nièces du calice par quelques auteurs, qui 
reconnaissent alors seulement 4 sépales et 4 
pétales et supposent l’avortement du cinquiè¬ 
me. L’irrégularité cesse pour les autres ver- 
ticilles de la fleur, qui ne peuvent donner lieu 
à aucun doute, et qui ont pu ainsi servir de 
guides pour déterminer rigoureusement les 
précédentes. On a cinq étamines alternes 
avec les pétales , intimement et constam¬ 
ment soudées entre elles par les bords de 
leurs anthères et le sommet de leurs filets 
élargis, tandis que les bases de ceux-ci sont 
distinctes. Ovaire coiffé, à une certaine épo¬ 
que, par l’appareil des étamines soudées, 
dont les filets se sont inférieurement rom¬ 
pus , libre, à cinq loges alternant avec 
les étamines et renfermant chacune un ou 
plusieurs ovules suspendus à l’angle in¬ 
terne , surmonté d’un stigmate sessile, 
conique, entier ou 5-parti. Il devient un 
drupe à noyau 5-loculaire, ou, plus ordinai¬ 
rement , une capsule dont la portion exté¬ 
rieure se sépare élastiquement à la matu¬ 
rité en 5 valves, roulées chacune soit en de¬ 
dans, soit en délions, tandis que l’intérieure 
•persiste sous la forme d’une colonne cen¬ 
trale chargée de graines, entre les rangs 
desquelles on aperçoit le reste des cloisons 
longitudinales qui étaient incomplètes vers 
le sommet. La graine, de forme ovoïde, 
sous une enveloppe mince et membràfieuse, 
présente un embryon dépourvu de péris- 
perme, dont la radicule est supère et très 
courte, dont les cotylédons plans par leurs 
surfaces, en contact et convexes sur l’autre, 
forment presque toute la masse. 
Les Balsaminées sont des plantes herba¬ 
cées, d’un tissu le plus ordinairement 
assez succulent ; à feuilles simples, oppo¬ 
sées ou alternes, sans stipules ; à fleurs so¬ 
litaires , ou réunies au nombre de 2 ou B aux 
aisselles des feuilles, ou rarement, par l’a¬ 
vortement de celles-ci, formant une grappe 
terminale, dont les corolles jaunes, blan¬ 
ches, roses, violacées, ont beaucoup de ten¬ 
dance à se panacher et à doubler par la cul¬ 
ture. — Leurs espèces, qui se plaisent dans 
les lieux humides et ombragés, se rencon¬ 
trent presque toutes dans les parties chau¬ 
des ou tempérées de l’Asie orientale. On 
trouve un petit nombre en Afrique et 
dans l’Amérique du nord, une seule en 
Europe. 
Genres : Impatiens , L. (Balsamina f 
