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p. 346 ) et qtre le Rhinôrtha ehlovophœa Vig., 
Phœnicopliaus chlorophœa Râffl., ne diffère 
du premier que parce que la tête, le cou et 
la poitrine sont roux clair au lieu d’être gris 
cendré, que la queue est noirâtre, traversée 
d’un grand nombre de stries d’un gris obscur, 
et que l’anus est brun noirâtre. Du reste, 
même taille , mêmes proportions et même 
coloration de bec, ce qui nous fait présumer 
fortement que ce sont les deux sexes d’une 
même espèce. 
Ce type indien , d’après la brièveté de ses 
pattes et de ses ailes, et la forme droite et ten¬ 
due , quoique plus épaisse, de son bec, nous 
paraît représenter assez bien aux Indes le 
Tacco-Vieillard d’Amérique, qui, selon nous, 
n’est qu’une légère modification dans le bec 
des Piayes du même continent, étant comme 
eux oiseau percheur et nullement marcheur ; 
mais la grosseur même de ce bec, sa colora¬ 
tion verte, celle du plumage, la nudité ocu¬ 
laire et l’ensemble général des formes, nous 
paraissent indiquer qu’il doit être groupé 
près des Malcohas , ses compatriotes. Le 
genre Boubou, Bubuius , Less., fera donc 
partie de notre sous-famille des Phœnico- 
phainées, dans notre famille des Cuculidées. 
Voyez ces deux mots. (Lafr.) 
BOUBOUT ou BOULBOUL. ois. —Nom 
vulgaire de la Huppe. 
BOUC. mam. — Mâle de la Chèvre. 
BOUC, poiss. — Nom donné par les pê¬ 
cheurs au Mendole, Sparus mœna L., et au 
Bouleau noir, Gobius niger, à cause de la 
mauvaise odeur et le peu de qualité de leur 
chair. 
BOUC AGE. Pimpinella , L., non Adans. 
et Gærtn. (nom vulgaire), bot. pu. — Genre 
de la famille des Ombellifères, tribu des Am- 
minées , formé par Linné et comprenant un 
assez grand nombre d’espèces, répandues 
dans l'Europe médiane , le bassin méditer¬ 
ranéen , plus rares dans l’Orient et dans 
l’Inde. Ce sont des plantes herbacées an¬ 
nuelles , bisannuelles ou vivaces, à rhizôme 
simple, à feuilles radicales pennatiséquées, 
dont les segments sont subarrondis , dentés 
ou très rarement indivis ; les caulinaires très 
finement laciniées , à fleurs blanches , plus 
rarement jaunes ou rougeâtres, disposées 
en ombelles et en ombellules multiradiées. 
Quatre espèces croissent communément en 
l^rancê ; èé sont lè$ P. saxifraga , magna, 
tragiutn et peregrina. Le genre Pimpinella se 
distingue principalement au limbe de son 
calice peu apparent ; à ses pétales ovales 
échancrés , à lacinule infléchie ; à son fruit 
ovale , comprimé d’un côté ; à un stylopode 
pulviné dont les styles réfléchis ; à des méri- 
carpes solides, quinquéjugués, égaux ; à un 
carpophore libre, bifide. La graine est gib- 
beuse-convexe , déprimée d’un côté. M. De 
Candolle (Prodr., IV, 119) a ainsi sous-divisé 
ce genre : a. Tragoselinum, fruit glabre; ra¬ 
cines vivaces ; b. Tragium , fruit velu ; raci¬ 
nes vivaces ou plus rarement bisannuelles ; 
c. Anisum , fruit pubérule , plantes annuel¬ 
les.Des espèces que nous avons citées comme 
croissant en France, les deux premières ap¬ 
partiennent à la section a; les deux autres à 
la section b. (C. L.) 
BOUCABDE. moll. — Nom ancien des 
Coquilles désignées aussi sous la dénomina¬ 
tion de Cœur de Bœuf , et qui rentrent dans 
le g. Bucarde. (C. d’O.) 
BOUCABDITE. moll. foss. — Voyez bu- 
CARDITE. 
BOUCHABÏ ou POUCHARÏ. ois. —Nom 
donné en Bourgogne à la Pie-Grièche grise, 
Lanius excubilor. 
BOUCHE, zool. — On désigne sous ce 
nom l’entrée du canal alimentaire, la pre¬ 
mière cavité de l’appareil digestif. 
Les idées d'animal et d’ alimentation sem¬ 
blent si inséparables, que long-temps on 
a regardé l’existence d’un canal digestif 
comme un des caractères qui différenciaient 
les animaux des végétaux, et par suite on 
accordait à tous les êtres rangés dans la pre¬ 
mière catégorie une Bouche proprement dite. 
Cette distinction tranchée a disparu devant 
les recherches de la science moderne. On sait 
aujourd’hui qu’il est un assez grand nombre 
d’animaux chez lesquels il n’existe pas d’ap¬ 
pareil interne de digestion, chez lesquels cette 
fonction s’exerce à l’extérieur du corps, soit 
par une surface étendue, comme il paraît 
que cela a lieu chez certaines Méduses ( lés 
Eudores), soit par des espèces d’appendices 
auxquels on a donné le nom de suçoirs (les 
Acalèphes hydrostatiques) ; et dès lors il n’y 
à plus, on le comprend, de Bouche propre¬ 
ment dite. Il est plus que douteux que lès 
derniers Infusoires (Monades èt autres gen¬ 
res voisins ) âient un Véritable appareil ap¬ 
proprié à la digestion. M. Éhrenhêrg l’à dé= 
