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ont une Bouche assez analogue à celle des 
Diptères. Elle offre en avant deux pièces 
paires analogues aux mandibules, sans lè¬ 
vre supérieure distincte , puis deux soies ou 
lames représentant les mâchoires et pour¬ 
vues d’un palpe de plusieurs articles, en¬ 
suite deux autres lames ou soies accompa¬ 
gnées d’une pièce impaire et qui seraient la 
lèvre inférieure et ses appendices. Enfin, 
une petite soie impaire, située à l’entrée du 
pharynx, représenterait la langue, organe qui 
semble d’ailleurs n’exister que dans un cer¬ 
tain nombre d’insectes. 
Il resterait à considérer quelques ordres 
d’insectes dont la Bouche est plus ou moins 
rudimentaire. Tels sont les Rhipiptères, qui 
semblent n’avoir à la Bouche que deux pe¬ 
tites pièces palpigères ou deux mâchoires ; 
les Thysanoures , qui Sont des Insectes 
broyeurs, et les Poux, parmi lesquels on doit 
distinguer les Ricins, Insectes broyeurs, tan¬ 
dis que les Poux proprement dits sont des 
Insectes suceurs. Dans tous, la Bouche est 
généralement incomplète et présente né¬ 
cessairement des parties accolées, et d’autres 
soudées et réunies entre elles. On peut, en la 
considérant ainsi, la faire rentrer dans l’ex¬ 
plication générale que nous avons donnée des 
organes dont elle se compose. (Brullé.) 
En conchyliologie, on donne le nom de 
Bouche à l’ouverture des Coquilles univalves 
par laquelle l’animal sort de son test. Dans 
la langue des marchands et des amateurs, on 
a donné ce nom, uni à un nom spécifique, à 
certaines Coquilles dont l’orifice présente 
quelque particularité remarquable ; ainsi ils 
ont appelé Bouche a droite ou a gauche 
certaines espèces dont la volute tournait tan¬ 
tôt à droite, tantôt à gauche de l’axe spiral. 
B. d’argent, le Turbo àrgÿrostomus L. 
B. de laIt , le Büicinurri rusticum Gm. 
B. d’or, le Turbo chrysostomus L. 
B. DOUBLÉ, B. DOUBLE GRANULEUSE, le TrO~ 
chus Labio L. 
B. jaune ou saéranée , le Buccinum hœ- 
mastoma L. 
B. noire, le StrorhbUS gibberülus Lam. 
B. sanglante , le Bulimüs hcèttiaslomus L. 
(C. D'O.) 
BOUCHE DE LIÈVRE, bot. cr. — Sy¬ 
nonyme vulgaire de MeHilius cantarellus. 
BOUCHEFOUR. ois. — Nom Vulgaire du 
Pouillot, Motaeillà itàchilus L. 
BOUCHRAIE ou BOUCRAIE. ois.— 
Noms vulgaires de l’Engoulevent d'Europe. 
BOUCIROLLE. ois. — Un des noms vul¬ 
gaires de la Bécassine sourde. 
BOUCLIER, poiss.— Ce nom a été donné 
à plusieurs espèces de Poissons appartenant 
aux genres Cycloptère, Spare, Lépadogastre 
et Centrisque. 
BOUCLIER. Silpha ( sfatpvj, sorte d’in¬ 
secte). ins. — Genre de Coléoptères pen¬ 
tamères , famille des Clavicornes, fondé 
par Linné , et aux dépens duquel plusieurs 
autres genres ont été formés depuis. Celui 
des Boucliers proprement dits, tel qu’il a été 
réduit par Fabricius et adopté par Latreille, 
qui le place dans sa tribu des Peltoïdes , se 
compose des seules espèces qui ont pour ca¬ 
ractères communs : Antennes terminées par 
une massue allongée de 4 articles perfoliés. 
Palpes filiformes, inégaux. Mandibules fortes 
et aiguës. Tête inclinée, cachée sous le pro¬ 
thorax ; celui-ci dilaté sur les côtés, rétréci 
et souvent échancré en avant, large et pres¬ 
que droit en arrière. Élytres plus ou moins 
arrondies à l’extrémité, plus ou moins con¬ 
vexes, et dont les bords sont relevés en gout¬ 
tière. Pattés courtes, avec les quatre premiers 
articles des tarses antérieurs dilatés dans les 
mâles. La forme générale de ces Insectes est 
celle d’un bouclier ovale, ainsi que l’indi¬ 
que leur nom français. La plupart sont de 
moyenne taille, de couleur noire ou sombre, 
et tous exhalent une odeur nauséabonde qui 
provient de leur genre de nourriture. En 
effet, ils ne vivent que de cadavres en putré¬ 
faction et d’excréments , et paraissent desti¬ 
nés par la nature , surtout leurs larves, à 
purger la terre des immondices que la des¬ 
truction et la décomposition des êtres orga¬ 
nisés entraînent sans cesse après èlles. Lors¬ 
qu’on les saisit, ils répandent, par la bouche 
et par l’anus , une liqueur noire et fétide, 
dont l’usage paraît être d’accélérer le ramol¬ 
lissement des chairs dont ils se nourrissent. 
Les larves se rencontrent sur les cadavres en 
même temps que l’insecte parfait. Elles ont 
le corps aplati, composé de 12 segments, 
ayant leurs angles postérieurs aigus, et dont 
le dernier est muni de deux appendices co¬ 
niques. Elles sont très agiles et s’enfoncent 
dans la terre pour subir leur métamorphose. 
Quelques espèces se nourrissent de proie vi¬ 
vante. Telles sôtft entre autres la Sitpha qu& 
