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cinerea,slrigillala, ruficauda, et bistrigala de 
Swainson, Class. part. 5, p. 318. 
Il résulte de ces subdivisions que la plu¬ 
part des espèces qu’on avait réunies à tort au 
Bouvreuil commun, puisqu’elles n’en offrent 
pas les caractères, s’en trouvent distraites 
tout en restant dans le même groupe, puis¬ 
qu’elles y forment trois sous-genres. 
Dans le petit nombre des espèces de notre 
sous-genre Pyrrhula, nous ne pouvons nous 
dispenser de citer l’espèce type, le Pyrrhula 
vulgaris Tem., Loxia pyrrhula Gmel., un des 
plus jolis et des plus gracieux Oiseaux de 
volière, et qui joint à la beauté du plumage 
un naturel des plus sociables, et même 
susceptible d’attachement pour celui qui 
le soigne. Le beau rouge tendre dont il est 
revêtu sur toute sa poitrine et son cou, le 
fait ressembler à une rose épanouie, lorsque 
dans l’état sauvage , il apparaît à nos yeux 
parmi la verdure. Son chant, qui est un 
sifflement très pur, mais composé seule¬ 
ment de trois notes, a quelque chose de mé¬ 
lancolique ; mais, ftrmé à la serinette, il de¬ 
vient varié et des plus agréables. Cet oiseau 
est sujet à se revêtir en cage d’un plumage 
tout noir, et l’on attribue cette sorte de mé¬ 
lanisme à sa nourriture, lorsqu’elle se com¬ 
pose uniquement de chènevis. Cette nuance 
n’est toutefois le plus souvent que passagère, 
et nous venons d’en être témoin nous-même 
chez un individu qui, après avoir été noir 
pendant quelques années, a repris à sa der¬ 
nière mue sa livrée naturelle. 
Quoique essentiellement granivores , ces 
Oiseaux, lorsque les graines ne sont pas 
encore formées , les remplacent, dans l’état 
sauvage, par une nourriture toute végétale ; 
car ils semblent alors se nourrir unique¬ 
ment de bourgeons des arbres à fruits prin¬ 
cipalement, auxquels ils font souvent un 
tort réel au printemps, ce qui engage à leur 
donner la chasse dans cette saison. 
Le bec voûté, et comme formé de deux 
coupes arrondies des espèces types, peut- 
être les seules vraiment gemmivores, n’est 
probablement ainsi conformé que pour fa¬ 
ciliter à ces Oiseaux la préhension des bour¬ 
geons, tout en étant également bien adapté à 
celle des graines lorsque leur maturité leur 
permet de s’en nourrir. Voy. pvrriiulinées. 
(Lafr.) 
BOIJVREUX. ois. — Nom vulgaire du 
BOY 
Bouvreuil ordinaire , en Basse - Norman¬ 
die. 
BOUVRON. ois. — Voyez bouveron. 
BOUZE DE VACHE, bot. cr. — Espèce 
d’Agaric que Paulet a figurée planche 179, et 
à laquelle il a donné ce nom à cause de son 
étendue : c’est l’agaric dont le chapeau at¬ 
teint les plus grandes dimensions, puisqu’il 
a quelquefois plus d’un pied de diamètre. Je 
ne l’ai jamais rencontré, quoiqu’il croisse 
dans les environs de Paris, et je ne sais à 
quelle espèce le rapporter. (Lév.) 
*BOVEA , Dec. bot. ph. —Synonyme de 
Lindenbergia , Link. 
"BOVIDES, mam. —Quelques auteurs ont 
réuni sous ce nom le genre Bœuf et quelques 
genres voisins. 
BOVISTA. bot. cr. — Genre de Champi¬ 
gnons formé par Dillen, en 1719 (App. plant. 
Giss ., p. 76), qui comprend ceux que Tour- 
nefort désignait sous le nom de Lycoperdon, 
et dont il n’a pas donné les caractères. Per- 
soon ( Disposit . meih. ping, et Syn.fung .) en a 
fait avec raison un genre particulier, carac¬ 
térisé par un peridium formé de deux mem¬ 
branes , dont l’intérieure , à une certaine 
époque , disparaît en se détachant par lam¬ 
beaux, et laisse à découvert le peridium 
qui est nu , et s’ouvre irrégulièrement à 
son sommet. A ces caractères M. Nees 
d’Esenbeck en a ajouté un nouveau fourni 
par le microscope, c’est celui des spo¬ 
res qui sont rondes et pédicellées ; carac¬ 
tère précieux puisqu’il est persistant, et qu’on 
le rencontre sur les individus secs comme 
sur ceux qui sont récents. Vittadini ( Funghi . 
manger., p. 259) parle d’une troisième mem¬ 
brane que formerait le peridium; mais jus¬ 
qu’à ce jour il m’a été impossible d’en con¬ 
stater l’existence. Les recherches de MM. Be- 
kerley et Tulasne frères ont démontré que 
les spores étaient quaternées et supportées 
par des sporophores ou basides intérieurs ; 
de sorte que maintenant on peut regarder ce 
genre comme parfaitement distinct et carac¬ 
térisé par un peridium arrondi, formé de 
deux membranes : l’extérieure caduque , 
l’interne persistante, et donnant naissance 
par sa face intérieure à deux ordres de fila¬ 
ments : les uns allongés, rameux, hérissés 
de villosités et stériles ; les autres plus volu¬ 
mineux, également rameux, et terminés par 
des renflements en forme de matras qui sup- 
