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Frédéric Barberousse, a la colonne verté¬ 
brale composée de vertèbres appartenant à 
des individus différents, et qu’on aurait, par 
conséquent, pu allonger encore la taille de 
ce prétendu géant des Brochets. Les auteurs 
rapportent cependant que, dans le Volga, on 
en trouve du poids de quarante livres et de 
sept pieds de longueur. Linné, Lacépède et 
Bloch considéraient comme du genre des 
Brochets les Abdominaux ayant la dorsale 
reculée au-dessus de l’anale. Cuvier a fait 
de ce genre une famille, et a limité le genre 
Brochet aux espèces de Lucioides dont la 
gueule est armée de dents implantées sur les 
mêmes os que dans le Brochet ordinaire. On 
ne connaît alors que peu d’espèces de ce 
genre; deux ou trois qui vivent dans les 
eaux douces de l’Amérique septentrionale. 
On donne aussi le nom de brochet de 
mer à plusieurs Poissons tels que l’Orphie, 
les Merlus, etc. (Val.) 
BROCHET DE TERRE, rept. — Nom 
vulg. du Mabouya, Lacerta occidua de 
Shaw, espèce du g. Scinque. 
BROCOLI (Broccoli, nom italien de cette 
plante), bot. ph. — Nom d’une espèce du 
g. Chou. 
BRODAME, Lacép. poiss. — Synonyme 
d’Aspidophore. 
BRODERIE, rept. — Espèce du g. Boa. 
BRODIÆA (nom propre), bot. ph. — 
Le genre ainsi nommé par Smith ( Linn. 
Trans., X, p. 2, t. 1) appartient à la famille 
des Liliacées. C’est le même genre que Salis- 
bury ( Parad . Lond., p. 117, t. 98) a nommé 
Hookeria. Il se compose d’un certain nombre 
d’espèces, qui toutes croissent sur la côte 
orientale de l’Amérique du Nord. Ce sont des 
plantes herbacées, à feuilles linéaires, à fleurs 
bleues, disposées en sertule ou ombelle sim¬ 
ple. Leur calice coloré est campaniforme, 
anguleux, composé de six sépales unis infé¬ 
rieurement. Les six étamines sont insérées à 
la gorge du calice ; trois seulement sont fer¬ 
tiles , les trois autres sont sous la forme d’é- 
cailles pétaloides. Un disque annulaire est 
placé au-dessous de la base de l’ovaire. Le 
fruit est une capsule pédicellée, recouverte 
par le calice ; elle est à 3 loges et s’ouvre en 
3 valves. Chaque loge contient 4 ou 5 graines 
ovoïdes-comprimées, à tégument membra¬ 
neux et de couleur noire. (A. R.) 
BROME (j3pw/*o;, puanteur), min.— Nou- 
BRÔ 
veau corps simple, découvert par M. Balard, 
en 1826 , dans l’eau-mère provenant de la 
cristallisation du Sel marin, et ainsi nommé 
à cause de l'odeur forte et désagréable qu’il 
exhale. Il n’existe point à l’état libre dans la 
nature; il est contenu dans les eaux de la 
mer sous la forme de Bromure magnésique et 
de Bromure sodique. On l’a reconnu en ou¬ 
tre dans quelques mines d’Argent et de Zinc 
à l’état de Bromure solide et cristallin. A la 
température ordinaire, le Brome est liquide 
et d’un rouge brun foncé ; sa vapeur est ru¬ 
tilante. A 25° au-dessous de zéro, il se 
fige, devient dur, cassant, prend une cou¬ 
leur d’un gris de plomb foncé , et un éclat 
presque métallique, yoy. bromures. (Del.) 
BROME (0pwpoç, puanteur), chim.— Le 
Brome est un corps élémentaire découvert, 
en 1826, par M. Balard dans les eaux-mères 
des marais salants, où il existe en combinai¬ 
son avec le Magnésium, à l’état de Bromure 
de Magnésium. 
Rangé parmi les Métalloïdes , le Brome 
présente une grande analogie avec le Chlore 
par la manière dont il se comporte avec les 
autres corps simples ; il en diffère cependant 
par plusieurs caractères saillants. 
Le Brome, à la température ordinaire, se 
présente sous la forme d’un liquide rouge- 
brun, paraissant noir par réflexion, et d’une 
belle couleur hyacinthe par réfraction. Son 
odeur, forte et désagréable, lui a fait don¬ 
ner le nom qu’il porte ; sa saveur est âcre 
et caustique ; mis en contact avec la peau , 
il la colore en jaune foncé et la corrode. Il 
entre en ébullition à 49°, et donne des va¬ 
peurs rouges ; sa volatilité est telle, qu’une 
goutte versée dans un grand flacon se vapo¬ 
rise à l’instant et le remplit de vapeurs ru¬ 
tilantes. A 25° au-dessous de zéro, il se soli¬ 
difie et prend une apparence métallique qui 
le fait ressembler à l’Iode. Sa densité est de 
2,966; celle de sa vapeur 5,393; le poids 
de son atome égale 489,153. 
Peu soluble dans l’eau, le Brome se dis¬ 
sout dans L’Alcool, et mieux- encore dans l’É¬ 
ther, qu’il colore en rouge hyacinthe. Im¬ 
propre à la combustion, sa vapeur éteint la 
flamme d’une bougie en lui communiquant 
d’abord une couleur verte. Le Brome détruit 
rapidement les matières colorantes, et se 
comporte à leur égard comme le Chlore. 
Le Brome forme, avec l’oxygène et l’hy- 
