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BUL 
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Les Bulbes à tuniques se composent d’é- 
cailles emboîtées les unes dans les autres, et 
embrassant chacune toute la circonférence 
du Bulbe. Cette disposition est extrême¬ 
ment commune ; c’est celle de la Jacinthe , 
de la Tulipe, de l’Ail, de l’Ognon, etc. 
Parmi les Bulbes à tuniques, il en est dont 
les écailles extérieures ne prennent aucun 
accroissement, la jeune pousse naissant de 
la partie la plus intérieure du Bulbe, telle 
est la Jacinthe. Il en est d’autres, au con¬ 
traire , dont toutes les écailles ou presque 
toutes, du moins, s’allongent en feuilles, 
comme les Bulbes du Poireau entre au¬ 
tres. Dans ce cas, ces Bulbes ont une forme 
allongée et cylindrique toute particulière. 
L’organe qu’on désigne communément sous 
le nom de tige dans le Bananier n’est vé¬ 
ritablement qu’un Bulbe tout-à-fait ana¬ 
logue à celui du Poireau. En effet, il se com¬ 
pose de tuniques ou gaines emboîtées les 
unes dans les autres, qui ne sont que des 
bases de feuilles. 
Toutes ces gaines naissent de la face su¬ 
périeure d’un gros tubercule qui, par sa face 
inférieure, donne naissance à des fibres radi¬ 
cales. Ce tubercule est véritablement le pla¬ 
teau ou la tige de ce végétal. Au centre des 
feuilles se trouve une hampe, qui part éga¬ 
lement du plateau, et porte dans sa partie 
supérieure les fleurs de la plante. 
Il y a encore une autre sorte de Bulbes ; 
ce sont ceux qu’on appelle Bulbes soli¬ 
des. Ainsi, par exemple, dans le Safran, le 
Glayeul, etc., les Bulbes sont formés d’un 
gros tubercule charnu, de forme variée, envi¬ 
ronné extérieurement d’un certain nombre de 
membranes minces et scarieuses. Les Bulbes 
solides ne sont pas, comme on l’a dit géné¬ 
ralement, formés par des écailles soudées 
en une masse charnue ; ce sont des Bulbes 
dans lesquels le plateau a pris un énorme 
développement, et forme presque toute la 
masse du Bulbe. 
Les Bulbes se multiplient et se régénèrent 
^iu moyen de bourgeons ayant la même or¬ 
ganisation qu’eux , et qu’on désigne com¬ 
munément sous le nom de cayeux. Tantôt 
ces cayeux se forment à l’aisselle d’une des 
écailles, plus ou moins près de la surface 
extérieure du Bulbe; ces cayeux prennent 
peu à peu de l’accroissement, et leur dé¬ 
veloppement continue en quelque sorte la 
végétation du Bulbe primitif. Dans ce cas, 
la durée du Bulbe est en quelque sorte illi¬ 
mitée, et se prolongera tout aussi long-temps 
que de nouveaux cayeux ou de nouveaux 
Bulbes se montreront à l’aisselle des écailles. 
C’est un mode de propagation très commun 
dans les plantes bulbeuses , et entre autres 
dans la Jacinthe, le Lis, etc. D’autres fois , 
au contraire, le jeune Bulbe se forme au 
centre même de l’ancien , de manière que 
quand il s’est complètement développé, c’est- 
à-dire qu’il a poussé ses feuilles et sa tige 
florifère, le Bulbe est entièrement épuisé, et 
sa végétation cesse complètement. Il y a donc 
des Bulbes à végétation limitée et des Bulbes 
à végétation illimitée. Tous ceux dont les 
jeunes pousses ou cayeux se forment laté¬ 
ralement à l’aisselle des écailles ont une du¬ 
rée en quelque sorte illimitée ; ceux qui, au 
contraire, donnent naissance à un cayeux 
qui naît immédiatement du centre même ou 
du sommet du plateau ont une durée limitée. 
Cette distinction est fort importante sous le 
point de vue physiologique. (A. R.Ï 
* BULBE, BULBEUX. Balbosus. bot. cr. 
— Expression figurée qu’on emploie quel¬ 
quefois en mycologie pour désigner une 
forme particulière du pédicule des Champi¬ 
gnons, parce qu’il est plus ou moins renflé à 
sa partie inférieure , et qu’il semble repré¬ 
senter un bulbe. Presque toutes les espè¬ 
ces d’Amanites offrent ce caractère, aussi 
quelques auteurs les appellent-ils des Cham¬ 
pignons bulbeux. Cette forme est parfaite¬ 
ment distincte dans les Agaricus bulbosus 
Bull., et procerus Scop. (Lév.) 
BULBEUX. Bulbosus. bot. ph. — Cette 
épithète s’applique à tous les végétaux 
qui sont pourvus d’un bulbe ( voyez ce 
mot). On l’a également étendue à des plan¬ 
tes dont la tige offre un renflement qui a 
l’apparence d’un bulbe , mais n’en offre pas 
l’organisation. Telle est, par exemple, la Re¬ 
noncule bulbeuse (Ranunculus bulbosus L.). 
(A. R.) 
* BULBEUX ( Champignons ). bot. cr. — 
Ces Champignons composent la famille la 
plus naturelle que Paulet ait établie. Elle 
comprend tout le sous-genre Amanita , et, de 
plus, 3 ou 4 esp. qui ne devraient pas s’y 
trouver ; mais comme le caractère a été pris 
sur la partie inférieure du pédicule qui a la 
forme d’un bulbe, on explique parfaitement 
