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Par leur port et l’aspect général de leurs 
fleurs, les Alismacées ont beaucoup de res¬ 
semblance avec les Renonculacces, qui ap¬ 
partiennent à la grande division des Dicoty- 
lédons polypétales, à insertion hypogyne. 
Les Alismacées se trouvent rapprochées des 
Butomées par leur structure. Elles en diffè¬ 
rent par leur calice, dont 3 sépales seulement 
sont pétaloïdes, et surtout par leur ovaire ne 
contenant qu’un ou deux ovules, tandis que, 
dans les Butomées, il en contient un grand 
nombre attachés à la face interne de l’ovaire. 
Rob. Brown ( Prodr. Fl. Nov.-Holl.) pla¬ 
çait dans la famille des Alismacées le g. 
Triglochin, qui fait partie des Juncaginées, 
et le g. Potamogeton , type des Naïadées. F. 
ces différents mots. 1 
Les g. suivants constituent la famille des 
Alismacées : Alterna , L.; Sagiltaria , L .-,Da- 
masonium,J\iss .; Echinodorus, Rich.; Hydro- 
my stria, Meyer. (A. R.) 
* ALISMÉES ( ;ixXe<yj*oc, plantain d’eau ). 
bot. ph.’—C e nom a été donné par Bartling 
à une tribu de la famille des Alismacées, 
ayant pour type le g. Alterna. (C. d’Q.) 
ALISMOÏDES. Alismoideœ. bot. pu. — 
Ventenat ( Tabl.du Règne Fégèl., n, p. 157), 
éclairé par lesobservations de Gærtner, avait 
séparé de la famille des Joncs de Jussieu les 
g. dépourvus d’endosperme, pour en former 
une famille qu’il nommait Alismo'ides; mais 
ces g., mieux étudiés par L. C. Richard, ont 
constitué 3 familles distinctes : les Alisma¬ 
cées, les Butomées et les Juncaginées. F. ces 
mots. (A. R.) 
ALïSMOECHIS (alterna, plantain d’eau; 
o px‘ç> orchis). bot. ph. — La plante ainsi 
nommée par Du Petit-Thouars forme le type 
de notre g. Centrosia , dans la famille des Or¬ 
chidées. F. Centrosie. (A. R.) 
*ALÏX. bot. PH.-Commerson avait appliqué 
ce nom à des arbrisseaux de la famille des 
Composées , originaires des îles de l’Afrique 
australe et réunis aujourd’hui au g .Psiadia. 
F. ce mot. (J. D.) 
ÂLKALÏ. Cil im. — F . alcali. (C. d’O.) 
*AL&ANNA. — G. de-la famille des Bora- 
ginacées, proposé par Tauscher ( Flor ., 1S24), 
et réuni comme synon. à la div. (a. baphor - 
hiza , Link) du g. Anchusa. [F, Endl. Gen. 
PL). (C. L.) 
ALKOÛL (mot arabe qui signifie.subtil). 
cuïm. F . alcool. (C. d’O.) 
*ALKEKENGÎ (nom arabe), bot. ph.— G. 
établi par Tournefort (Inst.) et réuni au Phy - 
salis de Linné, qui en a fait la dénomination 
spécifique de l’espèce type. (C. L.) 
*ALLAGOPAPPUâ (àD.ayvj, changement; 
7raTC7roç, aigrette), bot. pii.—G. de la famille 
des Composées, tribu des Astéroïdées, établi 
par Cassini, et réuni par M. De Candolle à son 
g. Jasione, où il constitue une section que ca¬ 
ractérisent ses capitules disco'ides, homoga- 
mes, ses fruits à angles velus, son aigrette 
dont la rangée intérieure est formée de 5-7 
soies filiformes, scabres , et l’extérieure de 
soies également peu nombreuses et courtes. 
VAllagopappus est originaire des Canaries; 
c’est un arbrisseau à feuilles glanduleuses. 
(J. D.) 
*ÂLEAGOPTERA ( âXXayvî, différence; 
Tir spov, penne), bot. pii.—N ees von Esenbeck 
a désigné sous ce nom, dans le voyage au Bré¬ 
sil du prince de Neuwied, un g. .de Palmier 
dont il n’a pas fait connaître les caractères. 
(Ad. B.) 
ALLAITEMENT, mam. — Dépendante 
des organes qui caractérisent principale¬ 
ment les Mammifères, la fonction de l’Allai¬ 
tement appartient exclusivement aux ani¬ 
maux de celte classe. Le lait, dont ces ani¬ 
maux ont seuls le privilège de nourrir leurs 
petits pendant les premiers temps de leur 
existence, est sécrété par des glandes dési¬ 
gnées sous le nom de mamelles, dont le nom¬ 
bre et la position relative diffèrent suivant 
les espèces; mais qui, envisagées d’une ma¬ 
nière générale, présentent constamment la 
même structure anatomique ( F . mamelles). 
Les modifications que subissent ces organes, 
durant la gestation et après l’accouchement, 
constituent un phénomène remarquable. 
Presque aussitôt que le travail de la concep¬ 
tion a commencé à s’effectuer dans l’utérus, 
uneexcitation sympathique se fait sentir aux 
glandes mammaires, qui ne tardent pas à 
devenir le centre d’une fluxion évidente. 
Leur volume augmente rapidement; une 
sensibilité insolite se développe dans leur 
parenchyme ; le tissu cellulaire qui les en¬ 
vironne et la peau qui les recouvre semblent 
s’œdématier un peu ; enfin, ces glandes, sur 
la fin de la gestation, sont devenues le siège 
d’une sécrétion particulière. Cependant, le 
liquide sécrété alors ne s’écoule, le plus sou¬ 
vent encore, que sous l'influence de près- 
