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©ctot, chèvre, nourrice de Jupiter; x/paç, 
corne), ins. — G. de Lépidoptères, famille 
des Crépusculaires, créé par M. Boisdu- 
val, qui n’en a pas encore publié les carac¬ 
tères. Ce g., qu’il place dans sa tribu des 
Ægocérides, est fondé sur une seule esp. (du 
Sénégal), nommée par lui A. tiphys, et re¬ 
présentée pl. 14, fig. 8, de son Species géné¬ 
ral des Lépidoptères , faisant suite au Buffon 
de Roret. (D.) 
AMANDE. JYucleus (ûp.vyàaÙY) , amande). 
bot. ph. — C’est toute la partie de la graine 
mûre placée sous l’épisperme ou tégument 
propre.Elle peut offrir, dans sa composition, 
deux modifications différentes. Tantôt, en 
effet, l’amande est formée par l’embryon 
tout seul , c’est-à-dire par la partie de la 
graine qui, à l’époque de la germination, 
se développe en un nouveau végétal, comme 
dans le prunier, le haricot, le marron¬ 
nier d’Inde, etc.; tantôt, outre l’embryon, 
elle contient un autre corps de nature va¬ 
riée , qu’on nomme endosperme, et qui, à 
l’époque de la germination, diminue, se dé¬ 
truit insensiblement, et finit même par dis¬ 
paraître presque complètement [V. graine). 
(A. R.) 
AMANDE, bot. ph. — Fruit de l’Aman¬ 
dier. V. ce mot. (A. R.) 
AMANDE ( amandala , basse lat.; corrup¬ 
tion d’amygdala, àfAvycîàXvj). moll. — Nom 
vulgaire de plusieurs coquilles. Ce nom s’ap¬ 
plique : 1° à la Venus pectinata Lin. ( Cytlie- 
rea pectinata Lamk.l ; 2° à l’^rca barbalaon 
à P Area lacerata de Linné, Amande à cils ; 
3° à Y Arcafuscata de Bruguière, Amande rô¬ 
tie; 4° Enfin Plancus donne le nom d’A- 
mande de mer à l’animal du Bullœa aperta. 
(Desh.) 
•AMANDE amère, bot. cr. — Nom sous 
lequel Paulet [Traité des Champ., tom. ii, 
p. 299, pl. cxliii, fig. t) a décrit une esp. 
d’Agaric dont la saveur et l’odeur rappel¬ 
lent exactement celles de l’Amande amère. 
Il croît en automne dans les environs de 
Paris. Il ne parait pas vénéneux, puisque 
les expériences faites sur les animaux ne les 
ont point incommodés. (Lév.) 
AMANDIER. Amygdalus, Tourn. (à; ivy- 
Sotin, amandier), bot. pii. — G. ou s.-g. de 
la famille des Amygdalacées ou Drupacées. 
Ce g., tout-à-fait conventionnel, ne diffère 
essentiellement des Prunus , auxquels l’avait 
réuni Linné, que par son drupe à méso¬ 
carpe non succulent, finalement presque co¬ 
riace et irrégulièrement bivalve. La confor¬ 
mation du noyau, très variée suivant les es¬ 
pèces , ou même variable dans plusieurs, ne 
peut offrir aucun caractère générique. Le 
caract. distinctif que quelques auteurs ont 
cru trouver dans la vernation des feuilles 
est tout-à-fait imaginaire. On en connaît 5 
ou 6 esp:l’une croît au Mexique; les autres 
croissent dans les régions extra-tropicales de 
l’ancien continent. Tout le monde sait que 
Y Amandier commun [A. communis, L.), se 
cultive comme arbre fruitier. Plusieurs au¬ 
tres esp. se plantent dans les bosquets d’or¬ 
nements. (Sp.) 
AMANITE. Amanila ( âpaviTyjç, sorte de 
champignon; d’Â'pavoç, montagne de la Ci- 
licie, sur laquelle on trouvait beaucoup de 
ces Champignons), bot. cr. — Galien, Paul 
d’Égîne et quelques auteurs desl5 me et 16 me 
siècles, comme Tragus, Sterbeeck, ont dési¬ 
gné sous ce nom les Cèpes ou Bolets propre¬ 
ment dits, tandis que Dillen , Haller, Adan- 
son et d’autres, l’ont donné aux Champi¬ 
gnons garnis de lames dont Linné a fait le 
g. Agaricus. Persoon et les auteurs moder¬ 
nes , pour faciliter l’étude de ce genre , le 
plus nombreux de tous en esp., l’ont divi¬ 
sé en plusieurs s.-genres. Les Amanites , 
qui composent le 1 er , peuvent être considé¬ 
rées comme des Champignons dont l’organi¬ 
sation est portée au plus haut degré. Ce sont 
des Agarics dont le pédicule est nu ou muni 
d’un anneau, et qui, dansleur jeune âge, sont 
renfermées dans une volve, ce qui les a fait 
appeler Agarics à bourse. M. Fries, en établis¬ 
sant les principales divisions du g. Agaric , 
sur la couleur des spores, s’est vu dans la né¬ 
cessité de former 2 s.-genres des Amanites. 
Le 1 er , qui conserve le nom d 'Amanila, a les 
spores blanches; le 2 me , qui les a rouges ou 
rosées, prend celui de Volvaria. C’est avec 
regret qu’on voit, dans le S y stem a mycolo- 
gicumet dans YEpicrisis systemalis mycologici 
du célèbre professeur de Lund. un groupe 
(dont les caractères naturels sont parfaite¬ 
ment distincts) partagé en deux sections si 
éloignées l’une de l’autre, qu’elles parais¬ 
sent n’avoir aucun rapport entre elles. Les 
Amanites renferment à la fois les Champi¬ 
gnons les plus recherchés pour la table et les 
plus vénéneux. V. Agaric. (Lév.) 
