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lui seul tous les organes du végétal, et que 
seulement plus tard quelques unes de ses 
parties se modifient et se transforment soit 
en tubes courts ou utricules allongées, soit 
en véritables vaisseaux. Ainsi nous n’admet¬ 
tons dans les plantes qu’un seul tissu élémen¬ 
taire , qui, en se modifiant, constitue tous 
leurs organes ; mais ce tissu élémentaire peut 
se présenter sous trois formes principales , 
susceptibles chacune de plusieurs modifica- 
tions.Ce sont : 1° le tissu utriculaire simple 
ou primitif, composé d’utricules de forme 
variée, rapprochées et plus ou moins inti¬ 
mement soudées ensemble, de manière à 
former une masse ou un tissu continu. Ces 
utricules, primitivement globuleuses, pren¬ 
nent, en se pressant et se soudant mutuelle¬ 
ment les unes contre les autres, une forme 
plus ou moins régulièrement dodécaédrique, 
de telle sorte que leur coupe transversale of¬ 
fre une figure hexagonale, dont les côtés 
peuvent être égaux ou inégaux; 2° le tissu 
vasculaire , composé de tubes très grêles, 
généralement simples, cylindriques ou an¬ 
guleux , destinés à contenir soit des liquides, 
soit des gaz, et qui, au premier abord, pa¬ 
raissent si différents des utricules, bien 
qu’ils en procèdent constamment ; 5° enfin , 
une forme intermédiaire entre les utricules 
et les vaisseaux, c’est-à-dire participant à la 
fois des uns et des autres, et qu’on a dési¬ 
gnée sous les noms de tissu ligneux , de tis¬ 
su fibreux, de tissu fibro-utriculaire , de 
tissu cellulaire allongé , etc. C’est, en effet, 
ce tissu qui constitue uniquement les fibres 
ligneuses soit dans les Monocotylédonés, soit 
dans les Dicotylédonés. Il se distingue des 
utricules proprement dites par sa forme plus 
allongée, par ses deux extrémités amincies en 
pointe ou taillées obliquement en bizeau : et, 
enfin, par ses parois généralement très épais¬ 
ses , et dans l’épaisseur desquelles on aper¬ 
çoit souvent des couches distinctes les unes 
des autres. Par ces différents caractères, et 
surtout par leur longueur moins considéra¬ 
ble , ils se distinguent, des vaisseaux. 
La forme d’un dictionnaire ne se prête pas 
à ce que nous traitions ici avec détails de 
toute l’Anatomie végétale; un semblable 
travail aurait trop d’étendue. Néanmoins , 
nous croyons utile de donner une idée gé¬ 
nérale et succincte de l’Anatomie des vé¬ 
gétaux , parce que, dans le cours de cet ou¬ 
vrage, nous aurons à faire connaître suc¬ 
cessivement les particularités d’organisation 
de chacun des principaux organes des plan¬ 
tes , et qu’il est, par conséquent, indispen¬ 
sable d’avoir une connaissance exacte de la 
structure anatomique des plantes, considé¬ 
rée dans sa généralité. En effet, en traitant 
spécialement de chacun des organes, nous 
ferons connaître sa structure intime, et nous 
passerons ainsi successivement en revue tou¬ 
tes les modifications que le tissu élémentaire 
subit dans chacune des parties constituantes 
du végétal. Ainsi, par exemple, aux mots 
lige , racine , feuilles , etc., nous expose¬ 
rons avec détails l’organisation anatomique 
de chacun de ces organes dans toutes leurs 
particularités. 
Nous croyons utile de donner ici, en fa¬ 
veur des personnes qui, sans en avoir encore 
l’habitude, voudraient se livrer à des re¬ 
cherches d’Anatomie végétale, quelques con¬ 
sidérations générales sur la manière de faire 
des observations. 
Les éléments anatomiques des végétaux 
sont tellement fins et délicats, que leur struc¬ 
ture échappe à notre vue. Pour l’apprécier 
et la bien connaître , nous avons besoin du 
secours du microscope ; aussi l’Anatomie vé¬ 
gétale est-elle une science toute moderne, et 
dont les anciens n’ont eu aucune connais¬ 
sance. Malpighi et Grew, à peu près à la mê¬ 
me époque, c’est-à-dire vers la fin du 16 e 
siècle, doivent être considérés comme les 
pères de cette branche de la botanique. Tou¬ 
tes les observations faites avant eux sont à 
peu près milles pour la science, et ne nous 
font en aucune manière connaître la vraie 
structure des végétaux. Mais, depuis cette 
époque, des travaux importants ont été faits 
dans presque toutes les parties de l’Europe, 
et spécialement en Allemagne, en France et 
en Angleterre. Une louable émulation s’est 
établie entre les savants de ces pays, et a 
donné naissance à des découvertes qui ont 
singulièrement perfectionné la structure 
anatomique des végétaux ; aussi aurons-nous 
à citer bien souvent dans cet ouvrage, parmi 
les botanistes allemands, les noms de MM. 
Treviranus, Link, Bernhardi, Rudolphi, 
Schultz, Mohl, Moldenhaver, Meyer, Unger, 
etc. ; en France, ceux de MM. de Mirbel, 
Turpin, du Trochet, Adolphe Brongniart, 
Pecaisne ; etc., et enfin MM. Robert Brown 
