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Una particularidad de esta goma es su solu¬ 
bilidad relativa en el alcohol, variable según 
las muestras con que se opere; así por ejemplo: 
casi nula en alcohol de 95^, se disuelve en la 
proporción de 0,28-0,35 % en el alcohol de 85o, 
solubilidad que se eleva hasta 12 % y aún 13 % 
en el alcohol de 70^ 
Las cantidades de ácido múcico obtenidas, 
calculadas como galactosa, indican para este 
azúcar una proporción de 18 % equivalente á 
20.630 % de materia seca. 
Es una de las gomas más ricas en arabanos, 
habiéndose encontrado calculados como araba- 
nos, 53.939 % equivalentes á 61.809 % de mate¬ 
ria seca y como arabinosa 61.313 % equivalentes 
á 70.270 % de materia seca. 
Contiene además una oxidasa directa cuya 
accirn sobre el agua guayacolada es inmediata 
y considerablemente aumentada por la adición 
de agua oxigenada. 
Usos .—La corteza, muy rica en tanino, se 
utiliza como materia curtiente. La goma se 
emplea en el Brasil en reemplazo délas gomas 
importadas, y en Europa, en la industria, para 
el apresto de los tejidos, etc. 
PROSOPIS ALBA GRISEB. 
n. V. algarrobo blanco. 
Arbol de hasta 12 m. de altura y cuyo tronco 
alcanza 1 m de diámetro, muy ramificado, lle¬ 
vando en la base de cada hoja dos espinas esti¬ 
pulares, generalmente de 1-2 y á veces de 4-5 
centímetros de largo; de hojas bipinadas, co¬ 
munmente con 2-3 (raras veces 1-4) pares de pí- 
