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la estufa dos días, al cabo de los cuales se examinó al Fehling 
con resultado negativo. En vista de ese resultado, al mismo 
matraz se le añadieron unos decigramos de emulsina y se volvió 
a dejarlos en la estufa dos días más, con el mismo resultado. 
Esta última operación es conveniente, aunque no necesaria 
en este caso, pues algunas veces sustancias del grupo de las 
sacarosas pueden ser hidrolizadas por pequeñas porciones de 
invertina, que suele acompañar a la invertina. 
Todos los reactivos empleados fueron verificados alFehling. 
Como resumen podemos concluir que en el Ilex paraguarien- 
sis St. Hil., cultivado, no existen sustancias hidrolizables. 
INVESTIGACIÓN MICROQUÍMICA DE FERMENTOS OXIDANTES 
Estas investigaciones se efectuaron en hojas de la misma yer¬ 
ba y de la misma proveniencia que la anterior, conservadas en 
agua clorofórmica. 
Sobre cortes transversales de estas boj as se hizo actuar el R. 
de Millón y después de calentar nuevamente la preparación, se 
observaron precipitados característicos en la zona mesofílica 
próxima al periciclo. 
Con solución de resina de guayaco no se observó nada de par¬ 
ticular; pero tratando previamente los cortes con agua oxige¬ 
nada y luego por solución de resina de guayaco, se observó la 
coloración azul característica de la oxidación del ácido guaya- 
cínico, en las mismas regiones. 
Luego, en las hojas de Ilex paraguariensis St. Hil. existe un 
fermento semejante a la catalasa de la sangre, pero que en este 
caso utiliza el oxígeno del peróxido y no el del aire, por lo que 
debe ser clasificado entre las peroxidiastasas, y localizado en el 
parénquima próximo al periciclo. 
Oscar Mialock. 
