Consideramos que esta cantidad corresponda, 
en efecto, á ácidos orgánicos, porque tratando 
otros io cc. del líquido acuoso por acetato de 
cobre, se forma un precipitado de taninos, cuyo 
peso deducido del arrojado por el precipitado 
obtenido con el subacetato de plomo, da una 
diferencia que se aproxima sensiblemente al peso 
de los mismos ácidos orgánicos. 
Los líquidos que se han utilizado para estas 
operaciones, después de la separación de los 
precipitados por el subacetato de plomo y de 
los taninos, se han juntado y se les aparta para 
extraer de ellos el alcaloide que contuvieren. 
Todos estos líquidos reducen el reactivo de 
Fehling, lo que demuestra la presencia sólo de 
un azúcar; pues todos los taninos que pudieran 
provocar la formación del oxídulo de cobre, ha¬ 
bían sido eliminados por las operaciones ante¬ 
riores. 
Para la determinación de los azúcares hemos 
utilizado el polaristrobómetro de Wild y el saca- 
rímetro de Laurent, considerando que estos pio- 
cedimientos dan siempre resultados exactos, á 
más que nos podían iluminar al respecto de las 
propiedades físicas del azúcar contenido en la 
corteza del tronco. 
Para llevar á cabo el análisis polaristrobomé- 
trico, teníamos la necesidad de operar con lí¬ 
quidos lo menos teñidos posible: y, por lo tanto, 
hemos preferido emplear para su defecación el ni- 
