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.SOCIÉTÉ BOTANIQUE DE FRANCE. 
et si vous croyez que cela puisse par hasard intéresser quelqu’un de nos con¬ 
frères, faites-en tel usage que votre sagesse vous indiquera. 
DATE 
des 
OBSERVATIONS. 
POIDS ET VOLUME 
AU 14 DÉCEMBRE. 
134 e - c - 
140o ram - 
82 e - e - 
86 gram. 
47 e - e . 
48 g ram -,5 
6 7 gram. 
RÉDUCTION DU POIDS PAR ÉVAPORATION. 
Chou 
à choucroute. 
Chou 
à choucroute. 
Chou 
à choucroute. 
Chou rouge. I 
15 décem. 1866. 
134 gram. 
81 grain. 
4 6 gram. 
60 gram. 
16 » 
112 
66 
30 
45 
17 » 
89 
52 
28 
35 
18 » 
72 
43 
22 
27,5 
19 » 
63 
38 
19 
22^5 I 
20 » 
55 
33 
17 
19^5 
21 » 
51 
31 
16 
17 # 
22 » 
46 
28 
14 
16 
23 » 
42 
26 
13 
14 
24 » 
39 
24 
12 
12.5 
25 » 
36 
23 
12 
12 
26 » 
33 
21 
11 
11 
27 » 
31 
20,5 
10,5 
11 
28 » 
28 
19 
10 
11 1 
29 » 
27,5 
18 
9,5 
10,5 
30 » 
27 
17 
9 
10 
31 » 
25 
16,5 
9 
10 
1 er janvier 1867. 
24 
16,5 
9 
10 
2 » 
23 
16 
8,5 
10 
5 » 
22 
16 
8,5 
10 
6 u 
21 1/2 
15 1/2 
8,2 
10 
10 » 
20,5 
15 
8 
9 5 
15 » 
20 
15 
8 
9 5 1 
18 février. 
19,5 
14,5 
8 
9,5 
L’évaporation a fait 
perdre au poids... 
et au volume .... 
réduit à. 
6/7 
5/6 
5/6 
6/7 
10/11 
12 e - e -,3 
9/10 
8 e - e -,5 
11/12 
4 c. c. 
M. Reboud donne lecture a la Société d*une communication 
dont voici l’extrait : 
