REVUE BIBLIOGRAPHIQUE. 
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de ces cellules conductrices, d’un tissu à contenu protoplasmique dense, 
avec amidon, que l’auteur regarde comme un rudiment de leptome (liber). 
J. C. 
Recherches sur la végétation; études sur la formation des azo¬ 
tates ; méthodes d’analyse ; par MM. Berthelot et André (Comptes ren¬ 
dus , séance du 25 août 1884). 
Les auteurs de cette note, se proposant de rechercher la fonction qui 
préside à la formation des azotates dans les végétaux, ont été amenés à 
faire l’analyse complète de quelques plantes à diverses époques de leur 
développement. 
Voici comment ils procèdent : Les plantes ou parties de plantes sont 
séchées à l’étuve à 110 degrés pour déterminer le poids relatif d’eau et de 
matière sèche. Une partie des matières sèches, incinérée, fournit la quan¬ 
tité totale de cendres dans laquelle on sépare les cendres solubles et les 
cendres insolubles. Pour déterminer les rapports qui existent entre l’a¬ 
zote des matières albuminoïdes et l’azote des azotates, la matière séchée 
à l’air libre est mise en digestion avec l’alcool à 60 centièmes, qui dissout 
les azotates et coagule presque tous les albuminoïdes. 
L’extrait alcoolique permet de déterminer par le procédé Schlœsing la 
proportion d’azotates, tandis que le résidu insoluble dans l’alcool, analysé 
au moyen de la chaux sodée, fournit presque tout l’azote des albumi¬ 
noïdes (excepté l’azote des peptones et l’azote de certains alcaloïdes dosé 
sous forme d’azotates). Ces données acquises, on calcule pour toute la plante 
le poids de l’eau, le poids des albuminoïdes, en multipliant par 6 le poids 
de l’azote qu’il contenait, le poids des sels solubles et insolubles, et enfin 
le poids de l’extrait alcoolique. En faisant la somme de ces diverses quantités 
et en la retranchant du poids total delà plante, on obtient approximative¬ 
ment le poids total en bloc des hydrates de carbone insolubles. 
Louis Mangin. 
Recherches sur la marche générale (le la végétation 
dans une plante annuelle. Principes hydrocarbonés, principes 
azolés et matières minérales ; par MM. Berthelot et André (Comptes ren¬ 
dus , séances des 1 er et 8 septembre 1884). 
Les auteurs ont appliqué la méthode d’analyse précédente à une plante 
annuelle, la Bourrache. Les mesures relatives aux variations de poids des 
organes ont fourni des résultats intéressants. Le poids de la plante croît 
graduellement; mais tandis que les feuilles avaient l’avantage, à ce point 
de vue, au début de la végétation, elles le perdent peu à peu aux dépens 
de la tige. Cette dernière acquiert un poids égal à deux ou quatre fois celui 
