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Bec noir, aussi long que la tête, à commis¬ 
sure correspondantà l’angle externe de l’œil. 
Mandibule supérieure légèrement voûtée, 
fortement carénée, portant des plumes à la 
base, onguiculée à l’extrémité. Mandibule 
inférieure plus courte que la supérieure, dans 
laquelle elle entre du bout, dentelée sur ses 
bords, présentant sur les côtés une arête 
formée par l'os jugal. Narines ovales , obli¬ 
ques , situées à la partie antérieure du bec. 
Ailes nulles; point de baguettes nues 
comme dans le Casoar. 
Jambes fortes et emplumées, longues d’un 
tiers du tarse. 
Tarses trois fois la longueur de la jambe, 
réticulés dans presque toute leur étendue, 
et portant en avant et au bas de 4 à 7 scu- 
telles très larges, munis de dentelures en 
arrière. 
Doigts au nombre de trois, l’interne et 
l’externe égaux, le médian deux fois aussi 
long, tous légèrement bordés ; pas de pouce. 
Ongles courts, robustes et peu crochus. 
Queue nulle. 
Couleurs. Brun mêlé ; plumes moins dé¬ 
composées que dans le Casoar, à barbules 
courtes, et disposées par paires sur un même 
tuyau, extrémité de chaque plume plus 
foncée. 
L’Émou est plus grand que le Casoar à cas¬ 
que ; ses jambes et son cou sont plus longs, 
du reste il lui ressemble pour la vesti- 
ture. D’après l’anatomie de cet oiseau com¬ 
parée à celle du Casoar, il paraîtrait se plus 
rapprocher de l’Autruche ; son gésier est fort 
petit, son tube intestinal long de 4 à 5 mètres. 
White, qui en a disséqué un, dit qu’il n’a pas 
le foie plus gros que celui d’un Merle, et que 
sa vésicule biliaire est très grande. 
Cet oiseau , commun autrefois dans les 
forêts d’Eucalyptus de la Nouvelle-Galles 
du Sud , où il porte le nom de Parembang , 
mais que les défrichements des colons ont 
relégué au-delà des montagnes Bleues , est 
très farouche ; et bien que privé de la fa¬ 
culté de voler, il court avec une rapidité qui 
lui permet d’échapper aux poursuites des 
Chiens les plus agiles. Sa nourriture con¬ 
siste , comme celle du Casoar, en herbes et 
en fruits. Sa chair a, dit-on, le goût de celle 
du Bœuf. Les jeunes Émous sont couverts 
de duvet, et ont pour livrée quatre bandes 
d’un roux foncé sur un fond d’un blanc gale. 
La place de l’Émou paraît devoir être entre 
le Casoar à casque et le Nandou; car, mal¬ 
gré ses affinités avec l’Autruche, il en ap¬ 
proche moins que le Nandou. (Gérard.) 
ÉMOUCI1ET. ois. — On ne désigne pas 
sous ce nom une esp. particulière d’oiseau 
de proie, mais toutes les petites espèces de 
Faucon. 
EMPAILLAGE, zool.—/^oî/.taxidermie. 
EMPATEMENT, bot. — On donne ce 
nom à la base des Hydrophy tes, qui sert à les 
fixer sur les rochers ou sur les corps aux¬ 
quels elles sont attachées. 
*EMPEDQCLEA ( nom d’un philosophe 
grec), jbot. pii.—G enre de la famille des 
Dilléniacées, type de la tribu des Dilléniées, 
établi par Aug. Saint-Hilaire (Fl. bras. , î, 
19 , t. 3 ), et ne renfermant qu'une espèce. 
C’est un arbrisseau brésilien à feuilles alter¬ 
nes, elliptiques obtuses, grandidentées, sca- 
bres des deux côtés, ferrugineuses - poilues 
en dessous ; à fleurs blanches , disposées en 
racèmes axillaires et terminaux , bractéolés. 
On n’en connaît pas encore le fruit. (C. L.) 
EMPEREUR. Imperator. moll. — Tour- 
nefort, dans sa Conchyliologie systématique , 
propose un genre inutile pour le Trochus 
imperator deGmelin. Voy. troque. (Desii.) 
EMPÉTRACÉES et EMPETREES. Em- 
petraceœ et Empetreœ. bot. pii.—F amille de 
plantes dicotylédonées diclines. Leur calice 
se compose de 3 , ou très rarement de 2 
folioles imbriquées dans la préfloraison , et 
souvent accompagnées de plusieurs bractées 
de même forme. Les pétales alternent en 
même nombre, et quelquefois se rappro¬ 
chent beaucoup de la nature calicinale. Les 
étamines hypogynes alternent à leur tour, 
entourant dans les fleurs mâles un rudiment 
de pistil, et portant chacune à l’extrémité 
d’un filet filiforme une anthère biloculaire, 
didyme, extrorse. Elles sont rudimentaires , 
ou même manquent complètement dans les 
fleurs femelles, où se développe un ovaire 
globuleux, couronné par un stigmate à plu¬ 
sieurs lobes rayonnants tronqués ou décou¬ 
pés, sur un style court ou presque nul, 
creusé à l’intérieur de loges au nombre de 
2 , 3 , 6 ou 9, dans chacune desquelles est 
un ovule ascendant. Le fruit est un drupe 
à autant de noyaux renfermant chacun une 
graine à test membraneux, à périsperme 
abondant et charnu , dont l’axe est occupé 
