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parfois entre les deux lob-es rotatoires telle¬ 
ment manifestes, que ces rotatoires parais¬ 
sent souvent sous la forme de deux roues 
indépendantes qui tournent avec une grande 
vélocité. On en connaît un assez grand nom¬ 
bre d’espèces : nous indiquerons comme type 
la Sortieella rotatoria Mull. ( Tab ., X, 411, 
f- 11, 16). qui se trouve fréquemment dans 
l’eau des fossés où croît la Lentille d’eau, ou 
dans les vases où l’on conserve cette plante 
pour y étudier les Microscopiques. (E. D.) 
*ESENBECKIA (nom propre), bot. ph.— 
Genre de la famille des Diosmées-Psilocar- 
pées, établi par Kunth ( Humb. et BonpI., 
Nov. gen. et sp., VII, 246 , t. 665) pour des 
arbres et des arbrisseaux de l’Amérique 
tropicale, à feuilles alternes ou subopposées, 
uni-ou trifoliolées, à folioles entières, et à 
pétiole plat ou concave en dessus. Inflores¬ 
cence en grappes axillaires et terminales 
piniculifères ; fleurs petites, blanches, ver¬ 
dâtres ou jaunâtres. 
*ESENBECKIA ( nom d’un savant célè¬ 
bre). bot. cr. —(Mousses.) Synonyme du 
g. Carovaglia. que, trompé par une erreur 
typographique du Généra plantarum d’Endli- 
eher , nous avons à tort traité au mot caro¬ 
vaglia. f^oy. donc ce dernier nom. (G. M.) 
*ESEBA, Neck. bot. ph. — Synonyme de 
Dr oser a, L. 
ESMARCHIA, Reich, bot. ph. — Syn.de 
Cerasiium, L. 
ÉSOCES. pois. — Cuvier a désigné sous 
ce nom la deuxième famille de ses Malacop- 
térygiens abdominaux, présentant pour par¬ 
ticularités organiques : les mâchoires gar¬ 
nies de fortes dents, le bord de la mâchoire 
supérieure formé par l’intermaxillaire, ou 
bien le maxillaire dépourvu de dents et ca¬ 
ché dans l’épaisseur des lèvres; l’orifice des 
opercules très grand , pas de nageoire adi¬ 
peuse, la dorsale en dessus de l’anale, des 
intestins courts et sans cæcum, une vessie 
natatoire. Les genres qui composent cette 
famille sont les Brochets, les Galaxies, les 
Alépocéphales, les Microstomes, les Stomies, 
les Chauliodes, les Salanx, les Orphies , les 
Scombre-Ésoces, les Demi-Becs, les Exocets 
et les Mormyres. 
ESOX. poiss. —Nom latin du Brochet. 
ESPAOOiM. Xiphias. poiss. —C’est le nom 
presque vulgaire mais surtout scientifique 
d’un Poisson aussi remarquable par sa forme 
que parsa taille,etconnude laplus haute an¬ 
tiquité sous des dénominations qui rappel¬ 
lent, comme celle-ci, dans toutes les langues 
le trait le plus frappant de la configuration de 
cette espèce. En elfet, elle est connue sous 
les noms de lji<ptaç , xiphias , gladius , épée , 
dard, perce-spada, espadon , schwerd-Jisch , 
sword-fish , qui tous se rapportent au 
prolongement de son museau en une lame 
comprimée, tranchante des deux côtés, ter¬ 
minée en pointe aiguë, semblable, en un 
mot, à une lame d’épée ou de sabre. Le corps 
est allongé, fusiforme, rond de l’arriére et 
un peu comprimé à la région pectorale. 
L’œil est assez grand; les narines sont per¬ 
cées vers la ligne du profil. La base du bec, 
ou la lance de ce poisson, est formée par les 
prolongements des frontaux antérieurs entre 
lesquels s’avance l’ethmoïde. Celui-ci est 
enchâssé en avant par le vomer, sur les cô¬ 
tés duquel s’articulent et se prolongent les 
inter-maxillaires. La carène externe de ces 
os, comme celle des maxillaires qui sont ac¬ 
colés à leur base extérieure , est dentelée. 
Ainsi le bec de l’Espadon est formé par les 
intermaxillaires , le vomer, l’ethmoïde, les 
frontaux antérieurs et les maxillaires. Ce 
bec dépasse de beaucoup la mâchoire infé¬ 
rieure , rétrécie promptement en une pointe 
aiguë nes’avançant pas au delà du méplatdu 
dessous de la lame. Elle est garnie de granula¬ 
tions si fines et si serrées qu’on n'ose pas dire 
qu’il y ait des dents. Les ouïes sont très fen¬ 
dues ; les branchies, au nombrede4des deux 
côtés, son tcomposées de 2 feuil lets sur chaque 
arceau, ce qui explique comment Aristote 
a dit de ce Poisson qu’il avait 8 branchies. 
C’est d’ailleurs une exagération de ce qui 
existe dans tous les autres Poissons, car les 
peignes branchiaux sont toujours doubles; 
mais, réunis à leur base, ils ne montrent de 
séparations que sur la moitié ou le quart de 
leur longueur. Dans l’Espadon , les doubles 
lames qui répondentaux peignes branchiaux 
donnent de chaque côté des lamelles secon¬ 
daires qui s’anastomosent entre elles et avec 
celles du côté opposé, et forment un réseau 
qui cependant ne se réunit pas au second , 
composé de la même manière que le précé¬ 
dent ; et c’est ainsi que se constitue la double 
feuille de chaque branchie. La pectorale, 
longue et en faux, est attachée si bas qu’on 
pourrait la prendre pour une ventrale. Cette 
