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mièrc paire, qui complètent en avant le ca¬ 
nal efférent de la cavité respiratoire. Les ré¬ 
gions ptérygostomiennes sont à peu près 
quadrilatères , et ne se prolongent pas entre 
la base de la patte-mâcboire externe et de la 
première patte thoracique. Le plastron ster¬ 
nal est ovalaire. Les pattes antérieures sont 
courtes et grêles dans les deux sexes ; les 
pattes suivantes sont longues, excepté ce¬ 
pendant celles de la quatrième paire qui 
sont très courtes, et insérées au-dessus des 
précédentes ; enfin les pattes postérieures , 
plus longues que les quatrièmes , sont insé¬ 
rées au-dessus et en avant de celles-ci, et 
terminées comme elles par un tarse très 
court, crochu et subchéliforme. L’abdomen 
présente sept segments distincts chez le mâle 
et seulement cinq chez la femelle. On ne 
connaît qii’une seule espèce de ce genre : 
c'est VE. mascarone Roux ( Crust. de la 
Médit. , pl. 11). Ce Crustacé habite la Médi¬ 
terranée. (H. L.) 
ÉTIOLEMENT. Gracilescio. bot. — Les 
végétaux soustraits à l’influence de la lu¬ 
mière deviennent grêles, flasques , se déco¬ 
lorent et se gorgent de sucs aqueux ; c’est un 
état pathologique dont les jardiniers maraî¬ 
chers tirent un grand parti pour rendre les 
plantes plus tendres et leur enlever les prin¬ 
cipes amers ou aromatiques qu’elles contien¬ 
nent. Cette opération , qu’on appelle Jaire 
blanchir , consiste à enterrer la plante qu’on 
veut étioler, et à la priver de lumière en la 
recouvrant d’un pot à fleurs, ou en la culti¬ 
vant dans un lieu sombre. C’est ainsi qu’on 
fait blanchir le Crambé, les Céleris, les Chico¬ 
rées, etnotamment la Chicorée sauvage, pour 
en faire la salade appelée Barbe de capucin. 
* ÉTISE. Etisus. crust. —Genre de l’or¬ 
dre des Décapodes brachyures, de la famille 
des Cyclométopes, de la tribu des Cancériens 
arqués, établi par M. Milne-Edwards et ainsi 
caractérisé : Carapace moins ovalaire et moins 
large que chez la plupart des Cancériens ar¬ 
qués. Front large, lamelleux, divisé sur la 
ligne médiane par une fissure, avec les deux 
lobes longs et tronqués, qui en forment la 
partie principale, séparés par une échan¬ 
crure profonde de l’angle antérieur et supé¬ 
rieur de l’orbite ; bords latéro-antérieurs de 
la carapace fortement dentés. Antennes in¬ 
ternes se reployant presque longitudinale¬ 
ment : article basilaire des antennes externes 
ÉTI 
très grand, réuni au front avec la tige mo¬ 
bile de ces dernières très courte. Pattes de 
la première paire assez grosses avec les pin¬ 
ces très élargies au bout, et arrondies et 
profondément creusées en cuillère. Les es¬ 
pèces qui composent ce genre sont au nom¬ 
bre de deux , dont l’une habite l’océan 
Indien , et l’autre les mers de l’Australie ; 
celle qui peut lui être considérée comme 
type est I’Étise denté, E. dentatus Herbst. 
(H. L.) 
ETOILE, zool. , bot. — On a donné le 
nom d’Étoile à des animaux ou des plantes 
affectant une disposition étoilée ; ainsi l’on a 
appelé : Étoiles de mer les Astéries , et en 
botanique, Étoiles d’eau , deux espèces de 
Callitrics ; Étoile du berger, le Damaso- 
nium stellatum ; Étoile des bois, la Stellaria 
holosiea. Plusieurs espèces d’Ornithogales et 
d’Ipomées ont reçu le nom vulgaire d’É- 
toiles ; mais ces dénominations , inusitées 
aujourd’hui, ne peuvent plus trouver place 
dans les dictionnaires. 
ÉTUI MÉDULLAIRE, bot. — Koy. ac¬ 
croissement. 
ÉTOILÉ. Slellatus. zool., bot. — Cette 
épithète a été appliquée à des animaux de 
diverses classes marqués de signes en forme 
d’Éloiles ou d’appendices étoilés ; tels sont : 
un Héron, un Gobe-Mouche, une Baliste,un 
Esturgeon, un Bombyx, une Astrée, etc.—En 
botanique, on l’emploie dans le même sens ; 
mais ce ne sont plus des couleurs ou des ap¬ 
pendices , mais des organes entiers : ainsi le 
calice d’une espèce de Lampsane est étoilé ; 
les poils du Cistus poliifolius sont étoilés, etc. 
Linné avait donné le nom d’Étoilées à la fa¬ 
mille des Rubiacées , à cause de la disposi¬ 
tion des feuilles en verticilles. 
ÉTOILES, astr.— roy. astres. 
ÉTOILE FILANTE, ÉTOILE TOM¬ 
BANTE. Stella transvolans. météor. — Mé¬ 
téore enflammé qui apparaît comme un pe¬ 
tit disque lumineux, décrivant une trajec¬ 
toire dans le ciel. La ressemblance de ces 
petits corps lumineux, vus de loin, avec 
l’aspect des Etoiles fixes, leur a fait donner 
le nom d’ Etoiles , qui ne leur convient au¬ 
cunement : l’on a pensé les avoir suffisam¬ 
ment différenciés en y ajoutant l’adjectif 
filante ou tombante. Ces deux qualificatifs 
sont eux-mêmes impropres à l’indication 
qu’on se propose, parce qu’ils sont l’un et 
