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leur nourrisson , et au moindre péril elles 
se hâtent de l'entraîner avec elles ou de le 
défendre. Cet amour les aveugle au point 
qu’on assure que lorsque le petit vient à 
échouer, la mère subit le même sort par 
suite des efforts qu’elle fait pour aller à son 
secours. 
On comprend que l’entretien de corps or¬ 
ganisés aussi considérables doit exiger une 
grande quantité de nourriture : aussi les Ca- 
chalots sont-ils très voraces. Tout leur est 
bon , Poissons , Mollusques , Crustacés. On 
assure qu’ils poursuivent les Requins et les 
jeunes Baleines avec un tel acharnement 
qu’ils les forcent à se jeter sur la plage , où 
quelquefois ils échouent eux-mêmes, entraî¬ 
nés qu’ils sont par l’ardeur de la chasse. Les 
Phoques sont aussi exposés à leurs attaques, 
et l’homme lui-même n’en est pas à l’abri. 
Les pêcheurs islandais assurent que souvent 
ces animaux saisissent avec la gueule les 
légers bateaux dont se servent les peuples 
du Nord , les renversent, et dévorent l’équi¬ 
page qui les montait. 
On doit à M. Beale quelques détails de 
mœurs intéressants sur les Cachalots de la 
mer du Sud. Ce chirurgien a souvent ren¬ 
contré dans ses voyages des bandes de 2 ou 
300 Cachalots. ïl les a vus se battre entre 
eux avec fureur, s’élancer les uns contre les 
autres en cherchant à se saisir par la mâ¬ 
choire inférieure. Dans l’état de repos leur 
respiration est très régulière , et le jet d’eau 
qui sort par l’évent n’est presque que de la 
vapeur. Lorsque l’animal est agité, ce jet est 
projeté violemment en avant, et les aspira¬ 
tions se succèdent à des intervalles plus rap¬ 
prochés. Il dit avoir reconnu que ces animaux 
peuvent se passer de respirer pendant une 
heure et vingt minutes. En temps ordinaire, 
le Cachalot fait environ 2 lieues à l’heure ; 
mais il peut doubler cette vitesse. On le voit 
alors élever et abaisser rapidement son im¬ 
mense queue , et le corps suivant son mou¬ 
vement se découvre et se plonge alterna¬ 
tivement dans les flots. A chaque impulsion 
il s’élève ainsi de 25 à 30 pieds au-dessus de 
l’eau, et quelquefois même s’élance tout en¬ 
tier hors de la mer. Ces faits viennent, on le 
voit, tout-à-fait à l’appui de ce que Pline 
nous dit des P hy se ter- de la mer des Gaules. 
(A. DE Q.) 
CACHICAME. mam. — Voyez tatou. 
CACIIIMAN. bot. pir. — Voyez anone. 
*CACHIN]\A (Gray, List ofyenera). ois.— 
Genre d’Oiseaux de proie de Flemming, 
synonyme de celui de Macagua herpetothe- 
res de Vieillot, qui lui est antérieur. Voyez 
MACAGUA. (LAFR.) 
CACIIOLONG. min. — Synonyme Kal- 
mouck de Calcédoine. Ce mot désigne au¬ 
jourd’hui la variété de Calcédoine, d’un 
blanc mat. Voyez quartz agate. (Del.) 
CACHOU, bot. pu. — On appelle ainsi 
une substance médicamenteuse, autrefois 
connue sous le nom de Terra japonica , et 
qu’on extrait dans l’Inde des gousses non 
mûres du Mimosa cathecu L. Quelques au¬ 
teurs disent qu’on la retire de la décoction 
du bois ; mais il est plus généralement ad¬ 
mis qu’elle provient des fruits avant qu’ils 
ne soient parvenus à leur entière maturité. 
On trouve dans le commerce un assez grand 
nombre de variétés de Cachous dont l’origine 
n’est probablement pas toujours la même. 
Le plus communément, le Cachou est en 
pains ou gâteaux du poids d’une demi-livre 
à une livre, d’un brun rougeâtre, assez 
lourds, à cassure luisante et comme rési¬ 
neuse, d’une saveur astringente, laissant 
dans la bouche un arrière-goût sucré et 
agréable, sans odeur marquée. Le Cachou 
est en très grande partie composé de Tannin, 
qui forme plus de la moitié de son poids, 
et d’une matière extractive particulière, mê¬ 
lée d’une certaine quantité de mucilage. 
C’est un médicament tonique et astringent 
très énergique, dont on fait un très fré¬ 
quent usage, soit à l’intérieur, soit à l’exté¬ 
rieur. Pour l’usage interne, on prépare, soit 
des pastilles ou tablettes, soit un extrait qui 
le débarrasse de toutes les matières étrangè¬ 
res qu’il contient ; à l’extérieur on l’emploie 
sous forme de lotions ou d’injections dans la 
diarrhée chronique, ou dans toutes les autres 
affections où l’usage des astringents est in¬ 
diqué. 
On trouve encore assez souvent dans le 
commerce un suc qu’on désigne aussi sous 
le nom de Cachou en masses. C’est un suc 
extrait du Butua frondosa, arbrisseau de la 
famille des Légumineuses. Il est en masses 
plus ou moins volumineuses, enveloppées 
dans les feuilles de l’arbre qui l’a produit. 
Il jouit des mêmes propriétés que le Cachou 
ordinaire. (A. R.) 
