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Comnierson , qui le croyait voisin des 
Scombres, et en aurait fait, par conséquent, 
un Scombéroïde. Lacépède, en adoptant les 
idées de Commerson, ajouta à la diagnose 
des Cæsions des caractères que ces Poissons 
ne présenten pas. C’est ainsi qu’il a parlé 
de carènes relevées sur les côtés de la queue, 
de petites nageoires à deux aiguillons au- 
devant de l’anale, etc.; nous avons démontré 
ces erreurs dans notre Ichthyologie. Si Com¬ 
merson avait eu l’idée de comparer le pois¬ 
son pour lequel il établissait ce g. à un Picarel 
( Spams smaris Lin. ), au lieu de le comparer 
à un Maquereau , il n’aurait peut-être pas 
établi ce g. que lui et Lacépède avaient mal 
caractérisé. Il comprend aujourd’hui des 
Poissons sparoïdes, à corps plus ou moins 
allongé, plus ou moins haut; à dorsale recu¬ 
lée au-delà des pectorales ; à bouche peu pro- 
tractile ; à dents en velours aux mâchoires, et 
à palais lisse. A l’espèce vue par Commerson, 
et que Lacépède avait appelée Cœsion azuror, 
nous en ajoutons 9 espèces, toutes origi¬ 
naires de la mer des Indes. Nous retran¬ 
chons toutefois de ce g. le Cœsion poulain de 
Lacépède, qui est le même que le Scomber 
œquula de Forskal, et qui apppartient au 
groupe des Zées dans la grande division des 
Scombéroïdes. (Val.) 
CÆSULIA ( cœsullœ , ceux qui ont les 
yeux bleus ; allusion à la couleur des fleurs). 
bot. pu. — Genre de la famille des Compo¬ 
sées, tribu des Astéroïdées, et qui a pour ca¬ 
ractères: Capitules uniflores, réunis en glo- 
mérules ou en capitule général. Involucre 
formé de deux folioles ou valves carénées, 
membraneuses, soudées entre elles à la par¬ 
tie inférieure , et faisant corps avec l’ovaire 
qu’elles dépassent et qu’elles semblent cou¬ 
ronner par deux points analogues à ceux 
des Bidens. Les corolles tubuleuses se di¬ 
visent en 5 lobes ; les rameaux des styles 
sont filiformes, glabres et divergents ; les an¬ 
thères assez raides, et accompagnées à la base 
de soies lisses. Les fruits, comprimés, man¬ 
quent d’aigrette, et semblent munis de deux 
ailes, lesquelles résultent des deux folioles 
de l’involucre. —Le Cœsulia, dont la place 
est encore assez incertaine, est une herbe 
vivace qui croit dans les lieux humides ou 
les marais du Coromandel ; elle porte des 
feuilles amplexicaules, linéaires , atténuées 
auxdeuxboutsct à l’aisselle desquelles se dé- 
veloppent des capitules sessiles, renfermant 
des fleurs d’un bleu tendre, dont l’épanouis¬ 
sement marche du centre à la circonférence, 
et dénote ainsi une inflorescence terminale. 
(J. D.) 
*CÆSUL1ÉES. bot. ph. — Une des divi¬ 
sions de la tribu des Inulées (Composées- 
Astéroïdées), comprenant le seul genre Cœ¬ 
sulia. (J. D.) 
*CÆTOCAPi\IA. bot. ph. —MM. Link et 
Otto ont décrit et figuré sous ce nom (. Icônes 
du Jardin de Berlin, p. 35, t. 18) un g. syn. 
de Bravoa , de MM. La Llave et Lexarza. 
roy. BRAVOA. (A. R.) 
CAFÉ. bot. ph. — Nom donné au fruit du 
Caféier. A la Martinique, on appelle café 
batard le Tetramerium ; à Mascareigne, le. 
Coffea muunliana , et les graines de Gœrh 
neria , et café diable, X Lraucana guianensis. 
CAFÉ AU LAIT. moll. — Nom vulg. 
du Cyprœa camea. 
CAFÉIER, CAFÉIER ou CAFIER. Cof¬ 
fea, Lin. bot.ph.— On nomme ainsi des arbris¬ 
seaux, tous exotiques et des contrées inlerlro- 
picales, appartenant à la famille des Rubia- 
cées, et à la Pentandrie monogynie de Linné. 
Us ont pour caractères génériques : Fleurs sur 
des pédoncules axillaires. Style à stigmate 
bifide. Étamines 5, rarement 4. Corolle tu¬ 
buleuse, ordinairement à 5 divisions, en 
ayant quelquefois de 4 à 7. Limbe du ca¬ 
lice très court, presque globuleux, adhérant 
avec l’ovaire; ce dernier devient un fruit 
cérasiforme, à deux loges monospermes; 
les deux noyaux cartilagineux renferment 
chacun une graine convexe du côté ex¬ 
terne , plane et avec un sillon longitudinal 
profond du côté interne. Les feuilles sont 
opposées, courtement pétiolées, et les sti¬ 
pules solitaires et entières. On mentionne 
de 30 à 35 espèces de ce genre, mais 12 ou 
15 seulement sont déterminées. Une seule 
est devenue célèbre par son utilité, parce 
qu’elle fournit le Café du commerce ; c’est 
le Caféier cultivé , Coffea arabica Lin. , 
fort joli arbrisseau toujours vert, n’attei¬ 
gnant que 3 à 15 pieds dans nos serres, et 
s’élevant quelquefois jusqu’à 40 pieds entre 
les tropiques. Feuilles opposées, ovales-lan- 
céolées, aiguës, d’un vert luisant et agréable ; 
rameaux opposés-croisés ; en juillet et août 
(dans nos serres). Fleurs axillaires, groupées 
à l’aisselle des feuilles, blanches ou un peu 
