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chues. La bouche est peu fendue, non pro- 
tractile. Les rayons branchiostèges sont au 
nombre de 6. Il n’y a qu’une dorsale. Leur 
estomac est médiocre, avec 4 cæcums au py¬ 
lore. La vessie aérienne est grande et sim¬ 
ple. Ils se nourrissent de substances végétales 
et animales. Ce sont des Poissons voraces, 
qu’on pêche facilement à la ligne. La Médi¬ 
terranée nourrit en abondance le Canthère 
commun, qui y est connu sous le nom de 
Cantena ou de Canihène, ou de Cantaro. Les 
adultes se nomment dans quelques endroits 
Ternua ; tous ces noms rappellent la couleur 
enfumée de ce poisson. Il y a sur nos côtes 
européennes deux autres espèces de Can- 
thères, dont l’une y est connue sous le nom 
de Brême de mer, et l’autre porte en Nor¬ 
mandie le nom de Sarde grise ou de Brême 
grise. C’est un bon poisson, à chair blanche 
et légère comme celle des Bars. On en con¬ 
naît jusqu’à présent 8 espèces des mers étran¬ 
gères. (Val.) 
CANTHÏUM (canlhi, nom malabare de 
ces plantes selon Rheede). bot. ph. — Genre 
de la famille des Rubiacées, tribu des Psy- 
chotriées - Cofféées, formé par Lamarck 
( Dict . l. 602), et renfermant au-delà de 20 
espèces, propres à l’Asie et à l’Afrique, à ra¬ 
meaux épineux ou inermes; à feuilles oppo¬ 
sées, pétiolées, coriaces, munies de stipules 
interpétiolaires, solitaires de chaque côté; à 
pédoncules axillaires, courts, pluriflores. 
Ce g. est surtout remarquable par son fruit 
bacciforme, globuleux ou didyme, charnu et 
couronné par le lim s calicinal, ou comme 
ombiliqué en raison de son peu d’apparence. 
On en cultive 5 ou 6 espèces dans nos serres 
en Europe. (C. L.) 
*CANTHOîV (xav0«jv, âne), ins. —Genre 
de Coléoptères pentamères, famille des La¬ 
mellicornes, tribu des Coprophages, établi 
par Hoffmanseggqui,en 1817, en a publié les 
caractères dans le Magasin zoologique de 
Wiedman ( t. I, l r <= partie , p. 38) . Ce genre 
répond exactement à celui fondé par La- 
treille sous le nom de Coprobius dans la 
dernière édition du Règne animal de Cuvier, 
qui n’a paru qu'en 1829. Ainsi, si l’on a 
égard aux dates, c’est le nom de Canthon 
qui doit prévaloir. Cependant M. de Castel¬ 
nau est, à notre connaissance, le seul des en¬ 
tomologistes français qui l’ait adopté dans 
son Ilist. des Colèopt. (t. I, p. 68). Suivant 
lui, et en cela il s’accorde avec Hoffman- 
segg, les Insectes dont il s’agit diffèrent des 
Ateuchus par leur chaperon bidenté et non 
trilobé ; par leurs jambes postérieures armées 
d’une seule épine, et par la forme ovalaire 
de leur abdomen. La plupart sont de 
moyenne taille, revêtus ordinairement de 
couleurs brillantes et métalliques, et pres¬ 
que tous propres à l’Amérique. M. de Cas¬ 
telnau en décrit 15 espèces et en désigne 
16 autres dans son ouvrage précité. M. De- 
jean , dans son dernier Catalogue, en énu¬ 
mère 64, qu’il rapporte au g. Coprobius de 
Latreille. De toutes ces espèces, nous n’en 
citerons qu’une seule , qui peut être consi¬ 
dérée comme le type du genre, savoir : YA- 
leuchus volvens Fabr., de l'Amérique du Nord. 
Elle est entièrement d’un brun cuivreux 
foncé, finement granulé, avec les élytres 
très faiblement striées, l’angle huméral un 
peu saillant, et trois dentelures assez mar¬ 
quées aux pattes antérieures. (D.) 
CANTUA , Willd. ( canlu , nom péruvien 
de ces plantes), bot. pii. — Synonyme de 
Bronnia. —Ce nom désigne aussi un g. de la 
famille des Polémoniacées, formé par Jus¬ 
sieu ( Cen. 136), et renfermant environ une 
douzaine d’espèces. Ce sont des arbrisseaux 
péruviens, dressés, rameux, à feuilles obtu¬ 
ses, fasciculées, pétiolées, elliptiques, acu- 
minées ou cunéiformes-oblongues, très en¬ 
tières ou dentées en scie, ou plus rarement 
sinuées - pinnatilîdes; à fleurs grandes, 
blanches, jaunes ou pourpres, terminales, 
subsolitaires ou ordinairement subcorym- 
beuses, dressées ou nutantes. On en cul¬ 
tive quelques unes dans les jardins des 
amateurs en Europe. (C. L.) 
CANUTUS, Briss. ois. — Synonyme de 
Tringa, L. 
CAOUAWE. rept. — Nom vulgaire de la 
Tesludo carella. Voyez tortue. 
CAOUTCHOUC. Gomme élastique, bot. 
ph. — Substance végétale obtenue par inci¬ 
sion de YHevea guianensis Aubl. ( Jatropha 
elaslica L. ), ainsi que de YUrceola elastica , 
du Ficus indica et du Caslilloa elastica, etc.; 
mais tirée surtout du premier de ces arbres, 
qui croît en abondance dans les forêts de la 
Guiane. 
Le suc laiteux de YHevea blanc est reçu, 
quand il sort de l’arbre, sur un moule d’ar¬ 
gile de forme variée, mais ressemblant Ifl 
