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apodes. Ce n’est guère qu’au bout de trois 
ans que ces larves , ayant acquis toute leur 
taille, se métamorphosent en nymphes , et 
bientôt après en Insectes parfaits. On peut 
suivre ces changements en conservant ces 
larves dans de la sciure de bois , et même 
dans de la farine ; mais il est rare que, par 
ce moyen, on obtienne l’insecte à son dernier 
état. 
Le g. Capricorne ou Cerambyx , tel qu’il 
se trouve aujourd’hui réduit, ne renferme, 
suivant M. Serville, que 6 espèces , dont 5 
d’Europe et 1 du Sénégal. Nous citerons 
comme type le Cerambyx héros Fab. C’est 
un des plus grands Coléoptères de notre 
pays , et sa larve nuit beaucoup aux Chê¬ 
nes, dans les troncs desquels elle creuse des 
trous très profonds. Cet insecte n’est pas 
rare dans les forêts de haute futaie des en¬ 
virons de Paris. 
M. Dejean, dans son dernier Catalogue, a 
supprimé le g. Cerambyx , et en comprend 
les espèces dans le g. Hamaiicherus de Mé- 
gerle. t'oyez ce mot. (D.) 
"CAPillCORMS (capra , chèvre ; cornu , 
corne), mam. — M. Ogilby, dans le volume 
des Proceedings de la Société zoologique de 
Londres, a formé un sous-genre d’Antilopes 
pour Y Antilope Thar deM. Hodgson, espèce 
du Népaul dont il a déjà été question dans 
ce Dictionnaire (t. I, p. 619 ). C’est jusqu’à 
un certain point une division des Rupicapra, 
Blainv., et dont les caractères sont d’avoir 
des cornes dans les deux sexes , et d’être 
pourvus de quatre mamelles. (P. G.) 
*CAPRIDÉES. Capridœ. mam.— Groupe 
de Ruminants à cornes dans lequel se pla¬ 
cent les Chèvres. Il a été ainsi nommé par 
M. Ogilby ( Proceedings de la Société zoo¬ 
logique de Londres, 1836 ). t'oyez céropho- 
KES. (P. G.) 
CAPRIER. Capparis. bot.ph. — Genre 
de la famille des Capparidées, et de la 
tribu des Capparées, institué par Linné 
( Gen ., 643), adopté par tous les auteurs mo¬ 
dernes , et comprenant aujourd’hui un très 
grand nombre d’espèces (150, selon Steudel), 
réparties en 5 sous-genres ( Sodada , Forsk.; 
Eucapparis , DC. ; Capparidastrum , DC. ; Cyno - 
phalla,T)C .; Rreyniastrum , DC.), lesquels pro¬ 
bablement plus tard, lorsque ces plantes se¬ 
ront plus sévèrement examinées, formeront 
autant de genres distincts. Ces sous-genres 
sont principalement fondés sur la forme des 
lacinies calicinales, le nombre des étamines 
et la forme des fruits ( t^oy. capparidées). 
Le g. Capparis , comme tous ceux de la famille, 
est surtout remarquable par la longueur inu¬ 
sitée de ses nombreux filets staminaux, dont 
l’ensemble produit un effet agréable,et en fait 
rechercher quelques espèces comme plantes 
d’ornement. C’est ainsi que près de 30 sont 
cultivées dans les jardins de botanique et 
chez les amateurs. Ce sont des arbres ou des 
arbrisseaux, souvent grimpants, croissant 
dans les régions tropicales ou subtropicales 
du globe, dont quelques uns s’avancent 
même jusque dans le bassin méditerranéen. 
Leurs feuilles, alternes,entières ou même très 
entières , ordinairement coriaces, sont ac¬ 
compagnées de stipules épineuses, sétacées 
ou membranacées etadnées à la tige. Leurs 
fleurs, ordinairement amples et blanches, ou 
rarement pourpres, sont bracléées, solitai¬ 
res, disposées en grappes, en panicules ou en 
corymbes, plus rarement axillaires ou alai- 
res. L’espècela plus commune, le C. spinosa, 
est célèbre dans les annales de la gastrono¬ 
mie par le bouton de ses fleurs qu’on fait 
confire, et dont on fait la sauce dite aux Câ¬ 
pres. Le Câprier est commun dans le midi de 
la France, où on le cultive dans le but que 
nous venons d’indiquer. (C. L.) 
CAPRIFICATION. Caprificalio ( capriji• 
eus, figuier sauvage), bot. — Opération fort 
anciennement consignée dans les auteurs, 
et qui consiste à suspendre aux branches 
des Figuiers cultivés des chapelets de fruits du 
Figuier sauvage renfermant un nombre con¬ 
sidérable de petits Hyménoptères. On attri¬ 
bue à ces Insectes la propriété de faire mûrir 
les Figues, en pénétrant dans leur intérieur 
chargés de poussière fécondante, ou bien en 
y déterminant, par leur piqûre, un afflux con¬ 
sidérable de sève qui en accélère la matu¬ 
rité. Les Égyptiens prétendent obtenir le 
même résultat en cernant l’œil de la Figue ; 
et chez nous encore on conseille de la piquer 
avec une aiguille trempée dans l’huile , ou 
d’y déposer simplement une goutte de ce 
liquide. 
Cette opération, fortcontroversée, est con¬ 
sidérée par quelques botanistes comme ab¬ 
solument inutile, tandis que d’autres s’en 
déclarent les partisans : le docteur Lindley 
est de ce nombre. Il cite à l’appui de son 
