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le C. butyraceum, par exemple, elles donnent 
une huile très abondante, grasse , épaisse , 
buty reuse, qu’on emploie souvent à Cayenne 
en guise de beurre. On en cultive plu¬ 
sieurs dans nos serres en Europe. Quant 
au rapport ornemental, la plus élégante est 
le C. nuciferum L., grand et bel arbre, dont 
les fleurs, d’un pourpre très sombre et 
presque noir, n’ont pas moins de 14 à 15 
centimètres de hauteur sur un diamètre 
proportionné ; les filaments staminaux sont 
extrêmement nombreux , exserts , et leur 
belle couleur jaune tranche avec la teinte 
foncée des pétales, dont les bords infé¬ 
rieurs et supérieurs sont toutefois d’un 
rouge cocciné vif. (C. L.) 
CARY0C AT ACTES. ois. — Synonyme 
latin de Casse-Noix. 
*CARYOCIILOA,Trin. non Spreng. ( xa- 
pvov, noix ; y\6-n , herbe ). bot. ph. —Genre 
de la famille des Graminées, tribu des Ory- 
zées, institué par Trinius {ex JYees,in Man. 
Fl. Bras., II, 299) pour une ou deux plantes 
brésiliennes encore peu connues. Les chau¬ 
mes en sont gazonnants; les épillets monoï¬ 
ques et uniflores dans chaque panicule, qui 
est terminale. Dans les deux sexes , les glu- 
mes, au nombre de deux, sont mutiques, et 
les paillettes nulles ; deux styles à stigmates 
plumeux dans les femelles ; six étamines 
dans les mâles. Cariopse globuleuse, libre. 
(C. L.) 
*CARYODAPHNE (xapvov, noix ; <Ja<pvv}, 
laurier), bot. ph. — Genre de la famille des 
Lauracées , tribu des Cryptocariées , formé 
par Blume (in Nees Laurin.), et comprenant 
trois espèces environ. Ce sont des arbres ja¬ 
vanais , à feuilles trinerves ou triplinerves ; 
à gemmes axillaires pédicellées, formées de 
squames peu nombreuses, subcoriaces , ca¬ 
rénées ; à pédoncules axillaires , courts , as¬ 
sez raides , trichotomes ou subcorymbeux , 
ou en grappes presque simples. (C. L.) 
CARYOLOBIS, Gærtn. bot. pii. —Syn. 
de Diplerocarpus, Gærtn. 
CARYOPHYLLÆIJS. helm. — Ce genre, 
qu’on appelle indifféremment en français 
Caryophyllèe ou Géroflè, a été établi par 
Bloch et adopté par tous les naturalistes. 
Cuvier le rapporte aux Trématodes, et M. de 
Blainville à son ordre des Vers apodes pro- 
boscéphalés. L’espèce type est parasite des 
Poissons d’eau douce, et particulièrement 
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des Cyprins d’Europe. On la trouve commu¬ 
nément dans l’intestin des Brèmes, des Bar¬ 
beaux, etc. 
Les Caryophyllées, qui forment dans l’or¬ 
dre auquel elles appartiennent une famille 
sous le nom de Froteocephula (Blainv.), se 
reconnaissent aux caractères suivants : 
Corps mou,un peuténioïde et subarticulé; 
tête élargie , de forme variable, et laissant 
sortir inférieurement une sorte de trompe 
sans crochets. Anus terminal postérieure¬ 
ment ; appareil générateur bisexuel, porté 
sur des individus différents. L’organe femelle 
est ouvert un peu en avant de l’extrémité 
postérieure aussi bien que l’organe mâle, qui 
se distingue par un appendice simple et sail¬ 
lant. (p. g.) 
CARYOPHYLL AIRES. Caryophyllaria. 
polyp.— Lamouroux avait établi sous cette 
dénomination un ordre de Polypes à poly¬ 
piers pierreux , comprenant les g. Caryo- 
phyllie, Turbinolopse , Turbinolie et Cyclo- 
lithe ; il les séparait des Astrées, des Fongies 
et des Méandrines. Ce mode de classifica¬ 
tion , peu en rapport avec les affinités des 
animaux dont il vient d’être question , n’a 
pas prévalu. (p. g.) 
CARYOPHYLL ASTER (x«> ov , noix; 
?<pvMaç, feuillage), bot. ph. — Synonyme 
d ’Aniherura. (C. L.) 
CARYOPHYLLATA, Tourn. bot. pii. — 
Syn. de Geum, Linn. 
CARYOPHYLLÉES. Caryophyllecc. bot. 
pii.— L’ancien nom de l’OEillet, Caryophyllus, 
qui désigne maintenant une tout autre plante, 
le Giroflier, avait été appliqué à une cer¬ 
taine forme de fleur, et, par suite, à une clas¬ 
se de la méthode de Tournefort. La plupart 
des auteurs l’ont laissé à la famille qui com¬ 
prend la plupart des plantes de cette classe ; 
quelques uns ont proposé de le changer en 
celui de Dianihées. Nous avons conservé le 
nom de Caryophyllées, si bien établi, quoi¬ 
qu’il soit contraire aux règles de la nomen¬ 
clature. 
Les caractères de ce groupe éminem¬ 
ment naturel sont les suivants : Calice 
à 4-5 folioles libres ou soudées en tube jus¬ 
qu’à une certaine hauteur. Pétales alternes, 
onguiculés ou sessiles, entiers ou bilobés, 
insérés sur le support de l’ovaire ou sur un 
anneau charnu , un peu soudé avec la base 
de l’ovaire, manquant quelquefois entière- 
