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beaucoup plus fortes, est de couleur jaunâ¬ 
tre variée de gris noirâtre; les rémiges sont 
blanches, avec les extrémités noires; les 
scapulaires sont également noires ; la tête 
elle cou sont gris en dessus, avec une tache 
blanche de chaque côté ; une bande grise 
part du dessous de l’œil et va en longeant le 
cou se fondre dans la couleur grise de la 
poitrine, qui, ainsi que le ventre, est d’un 
gris rougeâtre bariolé de noir ; le crou¬ 
pion est blanc. Les rectrices sont brunes, 
avec les extrémités mouchetées de rouge 
brunâtre; les couvertures supérieures sont 
jaunâtres variées de noir, et les inférieures 
blanches. Le bec est vert-moirâtre, les mem¬ 
branes des narines jaune orangé, l’iris brun 
foncé, et les pieds sont rouges. 
Le mâle diffère de la femelle par sa taille, 
qui égale presque celle d’une Oie, par ses 
sourcils, par la peau rougeâtre qui entoure 
les yeux, et par son chant, qui ne ressem¬ 
ble pas à celui des autres Gallinacés, mais 
se rapproche de la voix de la Grue, quoique 
plus agréablement modulé. 
Le plumage d’hiver du Chourtka est de 
couleur plus sombre que celui d’été, et 
il devient plus épais. Tout le corps de l’oi¬ 
seau augmente alors de volume, et la place 
nue de la face disparaît. 
Pallas a désigné , sous le nom de Tetrao 
caucasiçus , un oiseau dont il n’a jamais vu 
qu’une figure, et qui paraît être le même 
que celui observé par M.Victor Motschoulski, 
en 1838, dans son voyage au centre du Cau¬ 
case. Il habite la région des neiges, et ne 
descend jamais dans les plaines, où l’on a 
vainement cherché à le naturaliser. On le 
voit courir par troupes de 6 à 10 individus 
sur les pentes des précipices avec une ex¬ 
trême agilité. Son caractère est défiant : au 
moindre signe de danger, il s’envole en 
poussant de grands cris, de sorte que les 
chasseurs les plus habiles ne réussissent à 
rapprocher qu’à la faveur des brouillards. 
Le Chourtka se nourrit des graines de 
plantes alpines , et l’on trouve presque tou¬ 
jours dans son estomac du sable et de petits 
graviers. Il devient en hiver le compagnon 
de l’Ægagre, dont il mange la fiente. 
En automne, il prend beaucoup de graisse, 
et sa chair, qui se rapproche de celle de la 
Perdrix commune, est recherchée comme un 
manger délicat. 
La place assignée au Chourtka , par 
M. Motschoulski, est entre les Perdrix et les 
Cailles ; mais il est impossible de juger, sur 
l’inspection de la figure jointe au Mémoire 
de ce voyageur, si cet oiseau doit être laissé 
parmi les Perdrix ou s’il mérite réellement 
de former un genre à part. Quoique nous 
pensions que le Chourtka devrait sans doute 
rester dans le genre Perdrix, et que contrai¬ 
rement à l’opinion de M. Motschoulski, nous 
ne considérions sa grandeur, ses nuances et 
son chant comme des caractères différen¬ 
tiels suffisants pour justifier la création 
d’un genre, nous laissons subsister son 
genre Chourtka jusqu’à ce qu’on ait eu de 
nouvelles occasions d’étudier cet oiseau. Il 
existe au Muséum un oiseau non étiqueté 
que je crois être un Chourtka ; mais il a les 
tarses tuberculés, et l’erreur de M. Mots¬ 
choulski viendrait sans doute de ce qu’il a 
fait sa description sur une femelle. S’il en 
était ainsi, ce nouveau genre resterait dans 
les Perdrix, dont il a tous les caractères. (G.) 
*CHRESTA (xpvjcttoç ; suivant Pline, c’est 
le nom d’une sorte de Chicorée), bot. ph. — 
Genre de la famille des Composées, tribu 
des Vernoniées qui a pour caractères : Ca¬ 
pitules composés de 3-4 fleurs et réunis 
en glomérules sphériques, terminaux , dé¬ 
pourvus de bractées. Chacun des capitules 
offre un involucre globuleux dont les écailles 
inférieures sont parfois laineuses à la base, 
tandis que les intérieures, allongées , li¬ 
néaires, sont complètement glabres, et ci- 
liées-dentées en leurs bords ; les corolles tu¬ 
buleuses se divisent au sommet en 5 lanières 
flexueuses ; les étamines insérées à la gorge 
sont terminées par un appendice ovale et 
pourvues de soies à la base ; le style , grêle 
et papilleux comme ceux de la tribu, re¬ 
pose sur un disque épigyne cylindracé. Les 
ovaires pubescents supportent une aigrette 
composée de deux rangées de soies scabres 
et d’inégale longueur ; les intérieures at¬ 
teignent presque le sommet du tube de la 
corolle , et sont moins raides que les exté¬ 
rieures. Les Chresta sont originaires du Bré¬ 
sil, et forment des arbustes d’un aspect par¬ 
ticulier. Une espèce se trouve figurée dans le 
4* volume des Icônes de M. Benj. Delessert. 
(J. D.) 
CBRICnTONITÉ. MIN.'— Voyez CRAÏTO- 
mte. (Del.) 
