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des plantes herbacées du Chili,dont le carac¬ 
tère essentiel consiste dans ses fleurs soli¬ 
taires et globuleuses, portées à l’extrémité 
renflée des pédoncules. Le C. glcnica est le 
type de ce genre. 
CÉPHALOFHORES. Cephalophora ( *e- 
tête; tpopoçy porteur), moll. —Ce nom, 
institué par M. de Blainville, correspond 
aux coupes de Mollusques formées par Cu¬ 
vier sous les noms de Céphalopodes et de 
Céphalés. 
M. de Blainville n’a fait ce changement 
que pour mettre sous la même consonnance 
les diverses parties de sa nomenclature. Voy . 
MOLLUSQUES. 
* CEPHALOPHUS ( x£<p«H , tête ; Xoepoç, 
huppe), mam. — Sous-genre d’Antilopes 
proposé par M. Hamilton Smith , et nommé 
depuis Sylvicapra par M. Ogilby. Les Anti¬ 
lope sylvocullrix, mergens , grimmia et quel¬ 
ques autres en font partie. C’est une sous- 
division du sous-genre Grimmia tel qu’il est 
décrit dans ce Dictionnaire, t. I, p. 623. 
(P. G.) 
CÉPHALOPODES. Cephalopoda ( xscpocÀv?, 
tête ; 7 tovç , iroJo's, pied), moll. — Cuvier a 
formé sous ce nom une classe distincte de 
Mollusques, caractérisés par les pieds ou les 
bras, qu’ils portent à la partie antérieure de 
la tête. Des plus avancés dans l’échelle des 
êtres par leur organisation, puisqu’ils pos¬ 
sèdent au plus haut degré les sens de la vue, 
du tact, de l’ouïe, ainsi que de puissants 
moyens de préhension et de locomotion ; 
doués dès lors de facultés plus complètes que 
les Poissons mêmes, les Céphalopodes sont 
sans contredit les plus volumineux des Mol¬ 
lusques, et se distinguent de tous les autres 
par la supériorité de leurs organes. 
Célébrés dans l’antiquité par les poètes 
grecs, et types des plus agréables comparai¬ 
sons, des fictions les plus gracieuses, ceux- 
ci regardés comme sacrés, ceux-là comme 
l’emblème de l’astuce, ou comme ayant en¬ 
seigné aux hommes la navigation ( VArgo¬ 
naute ), les animaux qui nous occupent sont 
encore aujourd’hui dignes de toute notre at¬ 
tention, et n’ont rien perdu de leur valeur 
réelle aux yeux de l’observateur qui lente 
de les suivre au sein des océans , ou sur les 
rivages des continents. Est-il, en effet, rien 
de plus élégant que ces êtres tour à tour lis¬ 
ses ou couverts d’aspérités, rouges, pour- 
t. iii. 
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prés, blancs ou bleuâtres, qui,véritables Ca¬ 
méléons aquatiques, changent de teintes 
avec la rapidité de la pensée et suivant les 
différentes impressions qu’ils en reçoivent» 
Parmi les animaux nageurs, en existe-t-il 
de plus agiles, de plus vifs ; puisque, dans la 
natation, on les voit fendre l’onde avec la 
rapidité de la flèche, sans qu’on puisse en 
quelque sorte les y suivre, ou développer as¬ 
sez de force pour s’élever au-dessus des 
eaux, jusque sur le pont des navires; ne 
restant jamais en place ; tantôt ici, tantôt là, 
agitant soit leurs bras soit leurs nageoires, 
ou repoussant l’eau par leur tube locomo¬ 
teur ; doués enfin de toutes les facultés mo¬ 
trices des animaux les plus élevés dans 
l’échelle ? 
Ils présentent les contrastes les plus sin¬ 
guliers. Les uns, symbole de l’égoïsme, vi¬ 
vent isolés dans leur retraite, d’où ils chas¬ 
sent, et paraissent s’y fixer, lorsque la sai¬ 
son des amours ne les rapproche pas pour 
quelques instants ; tandis que les autres, 
image de la sociabilité la plus intime, vivent 
toujours par troupes innombrables, voya¬ 
gent de concert, apparaissent inopinément 
par milliers sur les côtes à des époques dé¬ 
terminées, et deviennent, dans certaines 
régions, les victimes des Oiseaux pélagiens 
et des Cétacés à dents, qui s’en nourrissent 
presque exclusivement. 
Jetons-nous un coup d’œil historique sur 
les Céphalopodes? nous les trouvons , au 
temps d’Aristote, chantés par les poètes, et 
parfaitement décrits sous les noms de Sepia , 
de Teuthos, deTeuthis , de Polypos , deiEow- 
Ulus , etc. Au moyen-âge, Gesner, Belon, 
Salvianus et Rondelet nous reproduisent les 
textes des Aristote, des Élien, des Athénée, 
des Oppien, sans chercher à les enrichir de 
faits nouveaux. Après cette période , où l’é¬ 
rudition et les discussions philologiques rem¬ 
plaçaient l’observation, a commencé l’esprit 
méthodique.Linné, distribuant tous les êtres 
dans ses coupes, créa, pour les Céphalopodes, 
le g. Sepia renfermant toutes les espèces sans 
Coquille. Mais , par suite d’un changement 
fâcheux dans la science, ce grand homme 
enleva le nom de Nautilus à l’espèce qui le 
portait en Grèce, et en forma leg. Argonaute, 
tandis qu’il appliquait la dénomination de 
Nautilus à des Coquilles multiloculaires in~ 
connues des anciens. Cuvier, en créant la 
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