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mille (lesCannabacées, Rob. ; Cannabinées, 
Endlich.), dans laquelle, outre le type, il 
comprend le genre Humulus. Celui dont il 
s’agit ne renferme qu’une espèce , le C. sa¬ 
liva . C’est une plante annuelle, indigène 
de l’Asie médiane, et cultivée de temps 
immémorial en France et dans toute l’Eu¬ 
rope, où elle croît assez spontanément, et où 
elle est, dans ses divers produits , l’objet 
d’un commerce important. 
Le Chanvre est dioïque, etl’on remarque 
une grande différence dans le port, et sur¬ 
tout dans la stature de l’individu femelle. 
Celui-ci est toujours plus grand, vit plus 
longtemps que le mâle, en raison de la 
mission qu’il a reçue, la maturation des 
graines destinées à propager l’espèce. Cette 
différence dans la nature et la grosseur 
des tiges est telle, que les habitants des cam¬ 
pagnes donnent le nom de Chanvre mâle 
à l’individu femelle, en raison du préjugé 
qui attribue au sexe masculin la supério¬ 
rité et la force. 
La famille des Cannabinées (Cannabacées) 
n’ayant été considérée, dans ce Dictionnaire, 
que comme une section des Urticacées, nous 
donnerons ici les caractères différentiels du 
genre Cannabis. 
Fleurs dioïques. Fleurs mâles en grappe ; 
périgone pentaphylle, dont les folioles sub¬ 
égales, à estivation imbriquée , étalées lors 
de l’anthèse. Étamines 5 , opposées aux fo¬ 
lioles du périgone; filaments filiformes, 
courts ; anthères terminales, grandes, oblon- 
gues, pendantes, à deux loges quadrisillon- 
nées-opposées, s’ouvrant longitudinalement. 
Ovaire rudimentaire nul. Fleurs femelles 
réunies en épi, unibractéées ; périgone mo- 
nophylle, urcéolé, très finement membra- 
nacé, recouvrant l’ovaire. Ovaire subglobu¬ 
leux, uniloculaire ; ovule unique, pendant, 
campylotrope. Style court, terminal ; stig¬ 
mates 2, allongés-filiformes, pubescents. Le 
fruit est une cariopse uniloculaire-bivalve , 
indéhiscente, contenant une graine oncinée, 
à test verdâtre, très finement membranacée 
et colorée à l’ombilic. Embryon exalbumi- 
neux , hétérotrope , onciné ; cotylédons in¬ 
combants , convexes dorsalement ; radicule 
longue, supère, opposée à l’ombilic. Feuilles 
inférieures opposées ; les supérieures alter¬ 
nes , incisées, hispides. 
Les bornes de notre Dictionnaire ne nous 
permettant pas de donner à la partie écono¬ 
mique de cet article l’étendue qu’elle pour¬ 
rait comporter, nous ne parlerons que suc¬ 
cinctement de la culture, de la prépara¬ 
tion et des usages du Chanvre. Nous com¬ 
mencerons par réfuter l’opinion professée 
par certains agronomes, contradictoirement 
à toutes les preuves, que le Chanvre n’est 
pas une plante de grande culture ; nous di¬ 
rons au contraire que ce végétal convient 
fort bien aux grandes exploitations rurales, 
et qu’il serait irrationnel de se laisser dé¬ 
courager par les calculs défavorables que 
présentent les agronomes littérateurs; mais 
le succès dépend du choix du sol et du 
climat où cette culture réussit le mieux. 
Le Chanvre ne supporte ni excès de séche¬ 
resse , ni excès d’humidité : dans le pre¬ 
mier cas il reste bas , sa filasse est courte 
et dure ; dans le second , il s’étiole, et ne 
donne que de mauvais produits. Sans pou¬ 
voir déterminer d’une manière précise la na¬ 
ture des terres propres à la culture du Chan¬ 
vre, il est reconnu en principe général que 
celles qui, sans acception de composition , 
sont le plus riches en humus, lui convien¬ 
nent le mieux. 
Un labour profond à l’automne et deux 
plus superficiels au printemps, sont les pré¬ 
parations indispensables du sol, qui doit être 
fumé chaque année, à l’automne surtout, 
avec des engrais chauds et bien consommés. 
L’époque du semis varie suivant les loca¬ 
lités, c'est-à-dire de mars ou juin ; mais cette 
opération doit toujours avoir lieu après que 
les gelées ne sont plus à craindre. On sème 
à la volée, dans les proportions de 2 à 4 hec¬ 
tolitres par hectare , suivant le degré de fi¬ 
nesse qu’on veut obtenir dans la filasse ; on 
recouvre légèrement la graine par un her¬ 
sage avec un fagot d’épines , et l’on éloigne 
autant qu’on le peut de la chenevière,les Oi¬ 
seaux et les Mulots qui sont très friands de 
chènevis. Pendant tout le cours de sa végé¬ 
tation, un seul sarclage lui suffit ; au bout de 
trois ou quatre mois, c’est-à-dire de juillet 
en août, on arrache brin à brin le Chanvre 
mâle qui jaunit le premier, puis on le met 
sécher au soleil, en petites bottes verticales. 
Un ou deux mois après, on arrache le Chan¬ 
vre femelle et on en récolte la graine, en la 
battant, ou en faisant passer la tête du Chan¬ 
vre à l’égrugeoir. Quand elle est ressuyée, 
