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Herm.,le Fadh ou Fèdh des Arabes, le Bars 
des Persans, le Pars des Russes , le Joz ou 
Jouzze des Turcs, le Tigre chasseur des 
Indiens,le Léopard, à crinière, YOnça des Ita¬ 
liens et des Portugais, selon G. Cuvier, etc. — 
Ce charmant animal habite l’Asie méridio¬ 
nale et plusieurs contrées de l’Afrique. Ses 
formes sont gracieuses , légères et élancées ; 
sa taille est celle d’un Mâtin : il a l m ,137 
(3 pieds i/2) de longueur, non compris la 
queue, et 0 m ,650 (2 pieds) de hauteur. Son 
pelage est d’un beau fauve clair en dessus et 
d’un blanc pur en dessous ; de petites taches 
noires, rondes et pleines, également semées, 
garnissent toute la partie fauve ; celles de la 
partie blanche sont plus larges et plus la¬ 
vées ; sur la dernière moitié de sa queue 
se trouvent douze anneaux alternativement 
blancs et noirs ; enfin les poils de ses joues, 
du derrière de la tête et du cou, sont plus 
longs, plus laineux que les autres, ce qui lui 
forme comme une espèce de petite crinière. 
Il a surtout une physionomie particulière 
qui suffirait pour le faire reconnaître : une 
ligne noire part de l’angle antérieur de l’œil, 
et descend en traversant la joue et en s’é¬ 
largissant jusqu’à la lèvre supérieure, vers 
la commissure ; une autre plus courte part 
del’angle postérieur, et se rend vers la tempe. 
A cette jolie robe, le Guépard joint la lé¬ 
gèreté et la grâce des mouvements. Ayant les 
doigts longs , les ongles libres et posant sur 
la terre par leur extrémité très peu pointue, 
il court avec beaucoup plus d’agilité que les 
Chats, et peut aisément atteindre le gibier 
qu’il poursuit ; mais il ne peut grimper sur 
les arbres , toutes choses qui le rapprochent 
des Chiens, quant aux habitudes. Aussi de¬ 
puis fort long-temps s’en est-on servi pour 
la chasse ; et, suivant les Turcs et les Per¬ 
sans, c’est un de leurs premiers rois qui sut 
dresser cet animal à cet usage; mais les 
Arabes, Rasis dans le 10 e siècle, Avicenne 
au commencement du 11 e , et Eldemiridans 
le 14 e , en ont parlé les premiers. Selon Elde- 
miri, Chaleb , fils de Walid, eut l’idée de le 
substituer, pour cet usage, au Lion et au 
Tigre qu’on y employait dans les Indes de¬ 
puis la plus haute antiquité, si l’on s’en rap¬ 
porte à Élien. Quoi qu’il en soit, je répéterai 
ce que j’ai dit à ce sujet dans mon Histoire 
des Mammifères du Jardin des Plantes. 
« A Surate, au Malabar, dans la Perse, et 
dans quelques autres parties de l’Asie, on 
élève ces animaux pour s’en servir à cet exer¬ 
cice. Les chasseurs sont ordinairement à che¬ 
val, et portent le Guépard en croupe derrière 
eux ; quelquefois ils en ont plusieurs, et alors 
ils les placent sur une petite charrette fort 
légère et faite exprès. Dans les deux cas l’a¬ 
nimal est enchaîné, et a sur les yeux un ban¬ 
deau qui l’empêche de voir. Ils partent ainsi 
pour parcourir la campagne, et tâcher de dé¬ 
couvrir des Gazelles dans les vallées sauva¬ 
ges où elles aiment à venir paître. Aussitôt 
qu’ils en aperçoivent une, ils s’arrêtent, dé¬ 
chaînent le Guépard, et lui tournant la tête 
du côté du timide ruminant, après lui avoir 
ôté son bandeau , ils le lui montrent du 
doigt. Le Guépard descend, se glisse douce¬ 
ment derrière les buissons, rampe dans les 
hautes herbes, s’approche en louvoyant et 
sans bruit, toujours se masquant derrière 
les inégalités du terrain, les rochers et au¬ 
tres objets, s’arrêtant subitement, et se 
couchant à plat ventre quand il craint d’être 
aperçu , puis reprenant sa marche lente et 
insidieuse. Enfin , quand il se croit assez 
prés de sa victime, il calcule sa distance, 
s’élance tout-à-coup, et en cinq ou six bonds 
prodigieux et d’une vitesse incroyable, il 
l’atteint, la saisit, l’étrangle, et se met aus¬ 
sitôt à lui sucer le sang. Le chasseur arrive 
alors, lui parle avec amitié, lui jette un 
morceau de viande, le flatte, le caresse, lui 
remet le bandeau , et le replace en croupe 
ou sur la charrette , tandis que les domes¬ 
tiques enlèvent la Gazelle. Néanmoins, il 
arrive quelquefois que le Guépard manque 
son coup, malgré ses ruses et son adresse. 
Alors il reste tout saisi et comme honteux 
de sa mésaventure, et ne cherche jamais à 
poursuivre le gibier. Son maître le console, 
l’encourage par des caresses, et les chas¬ 
seurs se remettent en quête avec l’espoir 
qu’il sera plus heureux une autre fois. Dans 
le Mogol, cette chasse est pour les riches un 
plaisir si vif, qu’un Guépard bien dressé et 
qui a la réputation de manquer rarement 
sa proie, se vend des sommes exorbitan¬ 
tes. » En Perse, cette chasse se fait à peu 
prés de la même manière, à cette différence 
près que le chasseur, qui porte le Guépard 
en croupe, se place au passage du gibier 
que des hommes et des Chiens vont relan¬ 
cer dans les bois. L’empereur Léopold I er 
