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bonalée, Chaux sulfatée, Chaux phospha¬ 
tée, etc.; mais, dans les méthodes modernes, 
où le groupement des espèces se fait d’après 
les principes électro-négatifs, le genre Chaux 
ne peut plus exister ; et toutes les espèces 
qu’on y rapportait anciennement sont dis¬ 
persées dans les genres Carbonates, Sulfates, 
Phosphates, Silicates, etc., et c’est là qu’il 
faudra les chercher dans ce Dictionnaire. 
La Chaux pure est blanche, infusible, 
d’une saveur âcre, caustique, alcaline. Elle 
a beaucoup d’afûnité pour l’eau ; quand on 
l’arrose avec ce liquide, elle s'échauffe, siffle, 
et se réduit en une poudre blanche et volu¬ 
mineuse qui est de l’hydrate de Chaux. On 
donne à l’hydrate le nom de Chaux éteinte , 
pour le distinguer de la Chaux vive, terme 
par lequel on désigne, dans le langage ordi¬ 
naire, la Chaux caustique et anhydre. La dis¬ 
solution de l’hydrate calcique dans l’eau 
porte le nom d'Eau de Chaux. M. Gay-Lussac 
a trouvé que, quand on évapore l’Eau de 
Chaux sous le récipient de la machine pneu¬ 
matique , l’hydrate cristallise en prismes 
hexaèdres réguliers. Un caractère qui dis¬ 
tingue la Chaux des autres terres , c’est 
qu’elle produit avec l’acide chlorhydrique un 
sel très déliquescent (le Chlorure de cal¬ 
cium), et avec l’acide sulfurique un sel vo¬ 
lumineux , très peu soluble dans l’eau ( le 
Gypse). La Chaux a beaucoup d’affinité pour 
la Silice, et la précipite de sa dissolution 
dans la Potasse caustique. Son hydrate se 
combine même avec le sable quartzeux, 
quand on mêle celui-ci avec la Chaux vive, 
et qu’on gâche le tout avec de l’eau. Le mé¬ 
lange tend à se convertir en une masse dure 
et pierreuse qu’on nomme Mortier. 
La Chaux sert à une multitude d’usages 
dans la vie commune, les arts et les manu¬ 
factures. Les plus fréquentes applications 
qu’on en fasse sont pour l’amendement des 
terres et la confection des mortiers. La 
Chaux ne se retire en abondance que des cal¬ 
caires ou carbonates de Chaux naturels. 
On choisit de préférence les variétés les plus 
compactes , et on les calcine dans des fours 
construits exprès pour cette opération , et 
auxquels on donne la forme la plus avan¬ 
tageuse , pour que la pierre à Chaux ne re¬ 
çoive que la quantité de chaleur suffisante. 
Selon la nature des pierres qu’on emploie, 
en obtient des qualités de Chaux très diffé¬ 
rentes. Les Calcaires purs produisent ce 
qu’on appelle la Chaux grasse, qui foisonne 
beaucoup, c’est-à-dire prend beaucoup d’eau 
à l’extinction , supporte une forte dose de 
sable, et fournit une grande quantité de 
mortier. Elle est économique, mais c’est une 
Chaux de mauvaise qualité ; car elle est 
longtemps à se durcir à l’air, n’y prend ja¬ 
mais une parfaite consistance, et ne durcit 
pas dans les endroits humides. Les Calcaires 
mélangés de Silicates alumineux, donnent 
naissance à la Chaux maigre et à la Chaux 
hydraulique. La Chaux maigre, qui est moins 
productive que la Chaux grasse, en ce qu’elle 
absorbe beaucoup moins d’eau, et supporte 
peu de sable, a sur elle l’avantage de dur¬ 
cir promptement et fortement à l’air, et 
même dans les endroits humides ; on doit 
donc la préférer à la Chaux grasse , lors¬ 
qu’on tient à la solidité des construc¬ 
tions. La Chaux hydraulique durcit non 
seulement dans les endroits humides , mais 
même très promptement sous l’eau, ce qui 
la rend indispensable dans les constructions 
qui doivent être submergées. 
On fait artificiellement de bonnes Chaux 
maigres et hydrauliques, avec les pierres 
calcaires susceptibles de se délayer, comme 
la Craie et les Marnes. On les réduit en 
bouillie épaisse, qu’on mélange avec des 
Silicates alumineux réduits en poudre , 
comme certaines scories de forge ou de vol¬ 
can, de la brique pilée , etc.; on en fait des 
pains, qu’on laisse sécher au soleil, et qu’on 
cuit ensuite, comme des Calcaires ordinai¬ 
res. On pourrait aussi se servir de Chaux 
éteinte, au lieu de Calcaire délayable. (Del.) 
CHAVANCELLE. bot. ph. — Nom vul¬ 
gaire du Boletus soloniensis. 
CH AVARIA, ois. — Nom vulgaire d’une 
esp. du g. Kamichi. Voyez ciiauna. (G.) 
CHAVAYER. bot. pii. — Syn. d ’ülden- 
landia umbellala. 
CH A VOTA , Jacq. bot. pii. — Syn. de 
Sechium , P. Brown. 
CHEILAMTHES ( lèvre ; av0o;, 
fleur ; forme des indusies ). bot. ph. — Genre 
de la famille des Fougères établi par Swartz, 
et conservé depuis presque sans modification. 
Ce sont de petites Fougères à frondes très 
subdivisées , très délicates ; à pinnules pe¬ 
tites, plus ou moins arrondies, entières ou 
crénelées, portées sur des rachis et pétioles 
