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ou verte qui est pleine, pesante et entière; 
la Galle blanche , bien moins estimée, est 
d’une couleur plus claire, et elle porte un 
trou que l’insecte y a fait en s’échappant. 
Les noix de galle d’AIep et d’Anatolie sont 
les plus estimées. Elles servent à teindre 
en poir les étoffes de toute sorte, à pré¬ 
parer les cuirs, à fabriquer de l’encre , etc. 
Les noix de galle de nos pays sont sans va¬ 
leur, et ne contiennent que fort peu de tan¬ 
nin et d’acide gallique. On s’en sert en mé¬ 
decine pour faire des lotions et des injections 
astringentes. 
On voit que rien n’est plus varié que les 
produits du Chêne, et que les espèces les 
plus gigantesques ainsi que les plus hum¬ 
bles, occupent, dans l’économie forestière et 
industrielle, une place éminemment utile. 
Au premier rang se placent, comme arbres 
d’exploitation, les espèces européennes, telles 
que le Ch. pédoncule , Q . pedunculata , 
Ch. commun ou a grappes , Ch. femelle , 
le géant de nos forêts, s’élevant jusqu’à 40 et 
45 mètres ; le Ch. rouvre, Ç . robur , appelé 
aussi Ch. sessile, Cii. commun a glands 
sessiles, un des plus beaux arbres forestiers, 
dont on connaît 6 variétés, mais toutes moins 
élevées que le précédent ; le Tauzin, Ch. 
angoumois , Ç). tauza , bel arbre de 20 à 25 
mètres, à bois dur et noueux, excellent pour 
les constructions et le chauffage, dont les 
jeunes branches sont souples et flexibles, et 
croissant fort bien dans les lieux arides; 
le Ch. Cerris , Ç. cerris , à bois dur et 
très résistant, et propre aux terrains pier¬ 
reux et arides, mais offrant, ainsi que le pré¬ 
cédent , cette particularité que les glands 
restent deux ans sur l’arbre , et leurs nom¬ 
breuses variétés, tou tes à feuilles caduques ; 
le Chêne vert, Ch. yeuse, Q . ilex, arbre de 
médiocre grandeur, à feuilles persistantes, 
aimant les climats chauds et les terrains secs 
et dont le bois, lourd et compacte, est d’un 
excellent usage ; le Ch.-liége, Q. suber, dont 
il a été question plus haut, et dont la culture 
est par malheur fort négligée.—Parmi les es¬ 
pèces d’Amérique, nous citerons comme 
étant d’une culture aussi facile que notre 
Chêne commun , le Ch. blanc, Q . alba , pré¬ 
féré par les Américains à toutes les autres es¬ 
pèces; les Ch. rouge, Ç), ruber; Ch. a gros 
fruits, Q . macrocarpa; Ch. écarlate, Q . 
coccinea ; Ch. des montagnes, Ç ). moniana ; 
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espèces à feuilles caduques*, qui résisten' 
fort bien à nos hivers, et ont un excellent 
bois ; et, parmi ceux à feuilles persistantes , 
le Ch. vert, Q.virescens, qui réussirait très 
bien dans les partiés incultes du midi de le 
France.Toutes ces espèces sont intéressantes 
sous le rapport forestier. Nous donnerons les 
détails de'culture qui se rattachent à la partie 
économique de leur histoire, mais nous ne 
décrirons aucune des espèces, au nombre 
de plus de 100, répandues dans toute la zone 
de la végétation de ces arbres si utiles. 
Les Chênes sont des arbres à racines pivo¬ 
tantes et fort longues, qui ont besoin d’un sol 
assez profond pour qu’elles puissent s’y 
étendre à leur aise. Ils aiment une terre 
franche et un peu humide, et l’exposition 
du N. et de l’E., à mi-côte. Les sols pierreux 
sans aridité leur conviennent encore, bien 
que leur croissance y soit moins rapide ; 
mais, dans les terrains humides et dans les 
vallées profondes, où leur végétation est très 
prompte, le bois est mou, sans nerf, et sujet 
à la pourriture. En général, pour la réussite 
du.Chêne, il faut bien étudier les circonstan¬ 
ces locales qui lui conviennent. 
Les forêts de Chênes peuvent être aména¬ 
gées en futaie ou en taillis ; mais l’on ne doit 
adopter ce dernier mode d’exploitation que 
dans les terrains maigres et rocailleux, où 
tout autre aménagement est impossible. 
Les Chênes se reproduisent par semis, par 
plants enracinés arrachés dans les chênaies, 
et par plants cultivés en pépinière. 
Le semis a lieu en automne et au prin¬ 
temps , au moyen de glands ramassés à me¬ 
sure qu’ils tombent au pied des arbres les 
plus vigoureux et plantés dans la situation la 
plus favorable. Les méthodes défectueuses 
de conservation des glands ont fait préférer 
les semis d’automne, quoiqu’ils soient sou¬ 
mis à de nombreuses chances de destruc¬ 
tion; mais, d’un autre côté, les semis de prin¬ 
temps manquent souvent par suite de'l’ab- 
sence d’humidité et cle la mauvaise conserva¬ 
tion de la semence. On échappe à ce double 
inconvénient en semant au printemps des 
glands stratifiés, de manière qu’au moment 
du semis le gland commence seulement à 
germer. Quelle que soit la méthode qu on 
adopte, le semis a lieu en place après un pro¬ 
fond labour à la charrue pour les grandes 
étendues de terrain, et à la bêche ou à la 
