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museau plus gros et plus carré, les lèvres un 
peu pendantes. Son pelage est constamment 
d’un fauve noirâtre, rayé transversalement 
de bandes à peu près disposées comme cel¬ 
les du Tigre. Quoique très fort et bon pour la 
garde, c’est peut-être de tous les Chiens le 
plus paresseux et le plus inoffensif. Croisé 
avec le Mâtin , il produit une variété très 
robuste , très courageuse , qu’on emploie à 
la chasse du Loup et du Sanglier, et que 
quelques naturalistes ont confondue avec le 
véritable Mâtin. Il est probable que les 
Chiens d’Epire, si célèbres par leur force et 
leur courage, étaient de cette race. ( Voir 
Aristote, liv. 3, cap. 21, et Pline, liv. 8, 
cap. 50. ) 
3° Le ü&anois moucheté , Canis danicus 
Desm., le Dulmatian, ou Coach-dog des An¬ 
glais, non le Braque du Bengale deBuffon, 
mais le Chien de voiture ou moucheté du 
docteur Delabère-Blaine [Pathologie canine ), 
et de Bewick [A general history ofquadru- 
peds ).— Il ne doit pas être confondu avec le 
précédent, car il y a fort peu d’analogie entre 
eux. Il est un peu plus mince et plus léger 
que le Mâtin, dont il atteint quelquefois la 
taille ; son pelage est ordinairement blanc, 
marqué de taches arrondies, petites et nom¬ 
breuses ; sa queue est grêle, relevée, re¬ 
courbée; ses yeux ont souvent une partie 
de l’iris d’un blanc bleuâtre de porcelaine. 
Purement de luxe , il était de mode autre¬ 
fois de le faire courir devant les Chevaux de 
carosse. Il a peu d’intelligence et peu d’af¬ 
fection. 
4° Le Petit Uanois, Canis variegatus 
Lin., est une sous-variété du précédent, 
plus petite, plus trapue, à front plus bombé 
et à museau plus pointu. 
5o Le Siévrier, Canis grajus Lin., le Grey- 
Hound des Anglais. — C’est le plus svelte, 
le plus léger de tous les Chiens. Son museau 
est pointu , fort allongé ; son abdomen très 
resserré; ses jambes sont très longues et 
fort menues, et son pelage est ordinaire¬ 
ment court et lisse. On en compte plusieurs 
sous-variétés, savoir : 
6° Le Grand lévrier, Boar-hound des An¬ 
glais , à pelage d’un gris ardoisé ou d’un 
gris de Souris, tirant très rarement sur le 
fauve, ordinairement court et lisse , quel¬ 
quefois long, raide et hérissé. Il a fort peu 
d’intelligence ; mais il a une vivacité et une 
gaieté qui, jointes à l’élégance de ses for 
mes, plaisent généralement. Conjointement 
avec un Épagneul ou un Braque, qui trou¬ 
vent et font lever le gibier, on l’emploie à la 
chasse du Lièvre. Il a peu d’odorat, et ne 
peut suivre le Lièvre à la piste; mais en 
plaine, quand rien ne peut le dérober à sa 
vue , il se met à sa poursuite avec la rapi¬ 
dité de l’éclair, l’atteint bientôt, le lance en 
l’air d’un coup de nez afin de l’étourdir, ce 
qui lui donne le temps de retenir l’élan de 
sa course, de revenir sur ses pas et de le 
saisir. 
7° Le février d’Irîaude, Canis grajus hi- 
bernicus, var. Ray. Il est d’une belle taille , 
et ses formes sont parfaitement combinées 
pour la force et la vitesse. Son pelage est 
ordinairement rude, d’une teinte gris-clair, 
tirant sur le jaune. 
8° Le Siévrier de la haute Écosse, TVolf- 
Dog des Anglais , à membres plus robustes 
que les précédents , et à pelage long et hé¬ 
rissé. On le retrouve dans le nord de l’Eu¬ 
rope et en Irlande. Il paraît tenir de plus 
près au Mâtin , et il a conservé de l’odorat. 
C’est par lui qu’a commencé la race perfec¬ 
tionnée du Lévrier. 
9» Le Siévrier de ELussie. 
Ï0° Le Siévrier d’Italie ou Eievron, Canis 
italicus de Linné. 
11° Le Siévrier Chien turc , cité par Les- 
son. Je ne le connais pas, à moins qu’il ne 
fasse double emploi avec le Canis caraibœus, 
ce que je crois. 
A la suite de ces Lévriers, on placera les 
Lurcher et les Tumbler des Anglais, varié¬ 
tés à peu près perdues. 
12° Le Chien de berger, Canis domesti- 
cus Lin.—Semblable au Mâtin, mais à oreil¬ 
les courtes etdroites, à queue horizontaleou 
pendante; pelage long, hérissé, noir ou noi¬ 
râtre. Il est plein d’intelligence, surtout pour 
la garde des troupeaux, très sobre et très af¬ 
fectionné à son maître. En Afrique, en Amé¬ 
rique et en Asie, les variétés du Chien de 
berger sont si nombreuses , qu’il y en a de 
toutes les tailles et de toutes les couleurs , 
mais toujours avec les mêmes formes et le 
poil hérissé. Dans le midi de l’Angleterre, il 
est ordinairement blanc et noir, avec les 
poils quelquefois crépus. Ceux d’Ecosse sont 
généralement plus petits. Nous en avons en 
France deux sous-variétés très distinctes : 
