COM 
COM 
les parties tropicales du nouveau continent. 
Malgré les nombreux et faciles moyens de 
dispersion que présentent les graines des 
Composées, il est digne de remarque que ce 
soit peut-être une des familles qui offrent le 
moins d’espèces indistinctement disséminées 
à la surface du globe. En effet, en laissant de 
côté les cas rares où leur identité est mal 
constatée , on trouve que le nombre des 
Composées qu’on pourrait croire réellement 
spontanées dans les régions éloignées est 
singulièrement faible et douteux, et qu’en 
réalité, d’après M. De Gandolle, elles doivent 
se borner aux espèces suivantes : 
1° L’Eclypta erecta , qui a été trouvé dans 
l’Amérique boréale et australe, dans l’Inde, 
dans l’Afrique centrale et boréale; 
2° VErigeron subulatum, qui croît en Amé¬ 
rique, depuis les États-Unis jusqu’au Chili, 
et se retrouve aux îles Sandwich ; 
3° Le Cotula coronopifolla, qui croît à 
Hambourg, au cap de Bonne-Espérance, à 
la Nouvelle-Zélande, à l’île de Diemen , et 
peut-être à Montevideo ; 
4° Le Cotula anthemifolia , qui croît au 
cap de Bonne-Espérance, au Sénégal, dans 
l’Inde, et peut-être à Sainte-Hélène ; 
5° Le Myriogyne minuta , qui a été re¬ 
cueilli dans l’Inde, le Japon , les Philip¬ 
pines , la Nouvelle-Hollande, les îles de la 
Société , la Nouvelle-Zélande , Madagascar, 
Maurice, etc. ; 
6° Le Chevreulia stolonifera, qu’on dit 
croître à Montevideo et à Tristan-d’Acunha ; 
7° V Urosperrnum picroides , dont on a des 
échantillons du cap de Bonne-Espérance et 
de Madère, quoiqu’il soit surtout fréquent 
sur les bords de la Méditerranée ; 
Enfin surtout : 
8o Le Gnaphalium luteo-album, qu’on 
trouve dans toutes les parties du monde, et 
qui semble, avec le Capsella Bursa-pastoris, 
de la famille des Crucifères, et le Samolus 
Vulerandi parmi les Primulacées, l’espèce 
sporadique par excellence. 
Ce résultat est d’autant plus remarquable, 
que la famille des Composées est l’une de 
celles où les graines semblent les plus ro¬ 
bustes, et paraissent, par suite, pouvoir 
s’accommoder d’un grand nombre de cli¬ 
mats , et que ces graines sont presque toutes 
munies d’une aigrette qui rend très facile 
leur transport à de grandes distances. 
155 
Considérées dans leur ensemble, les Com¬ 
posées offrent deux propriétés communes à 
toutes les espèces, savoir, l’amertume des 
feiullesetlanature huileuse des graines. Dans 
les Corymbifères ou les Radiées, cette amer¬ 
tume prend un caractère particulier: elle se 
trouve combinée à un principe résineux qui 
en exalte d’ordinaire les propriétés. Si cette 
résine se trouve en faible quantité et mêlée 
à un mucilage amer ou astringent, alors on 
retrouve les propriétés toniques et fébrifuges 
des Cynarocéphales, comme dans la Camo¬ 
mille, l’Inuîe, la Matricaire, l'Eupatoire, etc., 
et si cette proportion de résine augmente, on 
retrouve une augmentation dans les pro¬ 
priétés stimulantes de ces plantes : les unes 
serviront d’antlielmintiques, comme les Ar¬ 
moises , les Tanaisies, etc. ; d’autres joue¬ 
ront le rôle d’emménagogues, comme les 
Matricaires , les Achillées et ces mêmes Ar¬ 
moises ; on en trouvera de sternutatoires, 
comme les Ptarmica, les Helenium , etc.; 
et d’autres qui, appliquées sur les gencives, 
exciteront fortement la salivation, telles que 
les Spilanthus (Cresson de Para), le Pyre- 
thrum. Enfin, parmi les Armoises, je signale¬ 
rai encore Y Artemisia acetica, découverte 
dans l’Himalaya par Y. Jacquemont , et 
dont toutes les parties exhalent une forte 
odeur d’acide acétique. 
Les propriétés amères, aromatiques et 
un peu astringentes des Corymbifères font 
que plusieurs d’entre elles ont été proposées 
comme succédanées du Thé : telles sont cer¬ 
taines espèces d’Achillées, d’Armoises, d’Eu- 
patoires , notamment VE. Aya-Pana . Les 
graines des Corymbifères sont toutes plus ou 
moins huileuses ; cette huile est dans cer¬ 
tains cas tellement abondante, qu’on l’extrait 
avec profit du Madia saliva, dont laculturea 
été récemment tentée en France. On connaît 
dans l’Inde, en Abyssinie, le fréquent em¬ 
ploi de l’huile extraite des graines du Guizo- 
tia oleifera, connu sous les noms de Kutrel- 
loo, Kuts-Yelloo, Nook , Ram-Till, etc., et 
celui que nous pourrions aussi tirer de celles 
de YHelianthus ou Grand-Soleil. 
La tribu des Cynarées nous fournit, dans 
les réceptacles charnus des Cynara, des Car- 
lines, etc., une nourriture aussi agréable 
qu’abondante; et ici, comme dans le groupe 
précédent, nous employons à notre nourri¬ 
ture cette amertume avant qu’elle soit bien 
