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nous remarquons dans les êtres etqui se sont 
transmises par voie de génération, la raison 
ne répugne pas à admettre que chacune de 
nos races descend d’une souche particulière; 
et quand on connaîtra mieux les espèces qui 
yiventà l’état sauvage, et que nous aurons 
fait, comme moyen confirmaient- de nos pré¬ 
visions, des essais de reproduction ou de 
croisement de ces mêmes espèces dans nos 
basses-cours, nous saurons à quoi nous en 
tenir. Jusque là nous ne pouvons présenter 
l’opinion de l’origine des races domestiques 
que comme une simple hypothèse, fondée 
sur des preuves bien légères. 
Un fait aujourd’hui irréfragable est l’ori¬ 
gine asiatique de cet oiseau, que confir¬ 
ment les différentes espèces trouvées à l’état 
sauvage par plusieurs voyageurs dans les îles 
delà Sonde , les Philippines, les Indes, la 
Chine, le Japon et l’Océanie. Quant à l’exis¬ 
tence du Coq en Amérique, antérieurement 
à la conquête, elle n’est rien moins que cer¬ 
taine; Coréal et le P. Charievoix affirment 
qu’avant cette époque les Poules étaient in¬ 
connues au Péruu, au Brésil et à Saint-Do¬ 
mingue, et les assertions contraires d’Acosta, 
qui prétendait que les Coqs existaient au Pé¬ 
rou avant l’arrivée des Espagnols ( t ), de Son- 
nini, appuyé du témoignage deStedman,qui 
dit avoir vu et ouï chanter des Coqs sauva¬ 
ges, à laGuiane, méritent d’être vérifiées(2). 
Cet oiseau parait donc plutôt avoir été im¬ 
porté d’Europe sur le continent américain ; 
et quant à son existence au Congo, d’après 
l’assertion du jésuite Merolla, c’est une er¬ 
reur explicable par la crédulité dont est em¬ 
preinte la relation du bon père. 
Lorsque Gemelli Carreri dit avoir vu des 
Coqs sauvages aux îles Philippines, et que 
Dampier rapporta en avoir vu à Timor et tué 
à Poulo-Condor, on ne croyait pas à l’asser¬ 
tion du premier à cause du peu de con¬ 
fiance qu’inspirait la relation de son voyage, 
(1) D’Acosta établit ses preuves sur l’existence 
d’un nom péruvien pour désigner cet oiseau : il dit 
qu’il s’appelait Hualpa (moldont l’orthographe a été 
estropiée par Sounini, qui eu fait 2 'nlpn) ; mais ce 
nom n’est, ainsi que nous l’apprend Garcilasso, que 
l’abréviation de celui d’Atahualpe ( vulga rement 
Ataliba;, le dernier des Incas , parce que le chant 
du Coq parut aux Péruviens une imitation du nom 
de ce prince et qu’il fut*introduit dans le pays sous 
son règne. 
(“].Je m’exprime ainsi, parce que quelques na- 
turalistes penseut que le fait pourrait être exact, et 
Griffith est du nombre. 
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et à celle du second parce qu’il n’était pas na¬ 
turaliste. Ce rie fut qu’en 1781 que Sonnerat 
découvrit et non seulement décrivit un Coq 
sauvagedansles montagnes desGattes; mais, 
plus heureux ou mieux avisé que Gemelli 
Carreri et Dampier, il eu rapporta des indi¬ 
vidus mâles et femelles, dont les dépouilles 
se voient encore aujourd’hui dans la gale¬ 
rie ornithologique du Muséum d’histoire na¬ 
turelle. Depuis lors, Leschenault, M. Diard, 
le colonel Sykes et beaucoup d’autres voya¬ 
geurs ont découvert dans diverses parties de 
l’Asie et de l’archipel Indien des Coqs d’espè¬ 
ces différentes à l’état sauvage. Mais la prio¬ 
rité de la découverte n’en reste pas moins à 
Sonnerat. 
Jusqu’à ce moment on n’a pas étudié les 
mœurs des espèces sauvages ; il paraît qu’el¬ 
les ne différent pas de celles du Coq domes¬ 
tique ; on sait du Coq des Gattes que, comme 
le premier, il vit en famille; que le mâle, 
aussi vigilant qu’en Europe, a les mêmes 
égards pour ses femelles, et qu’il veille à 
leur sûreté avec une égale sollicitude. 
Les individus jeunes , pris au lacet, s’ac¬ 
coutument à l’esclavage, et sont recherchés 
pour croiser avec l’espèce domestique afin 
d’en faire des Coqs de combat. 
Sans donner la description de ces diffé¬ 
rentes espèces, je les énumérerai avec leur 
habitat, et j’y rattacherai les variétés domes¬ 
tiques qu’on y rapporte communément. 
I. Coq géant ou jago, G. giganteus Temm. 
— C’est la plus grande espèce du genre; 
elle vit à l’état sauvage dans les forêts de 
la partie méridionale de Sumatra, et, à ce 
qu’assure Marsden, dans la partie occiden¬ 
tale de l’île de Java. Le Jago existe à l’état 
de domesticité dans le pays des Mahrattes , 
où il est appelé par les Européens Kulm 
cock , et parait y avoir été apporté de Su¬ 
matra ou de Java par les mahométans. Cette 
espèce, remarquable par sa grande taille, 
est regardée avec assez de raison comme la 
souche du Coq de Gaux ou de Padoue et de 
notre Coq russe (on ne sait d’où vient ce der¬ 
nier nom, car cette race ne se trouve sur au 
cun pointdeiaPiussie; et sa similitude avec la 
race deCaux doit déterminer à l’y rapporter), 
dont la crête , souvent double, est en forme 
de couronne ; leur voix est forte et rauque, 
et leur poids de 4 à 5 kilogrammes. C/est à 
cette race qu’on rapporte les Coqs de Rhodes, 
