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arrondis, légèrement déprimés, de couleur 
rousse, renfermant de trois à cinq graines 
dans une pulpe couleurde rouille. Ces fruits, 
amers d'abord , deviennent ensuite doux 
et agréables. On les vend sur les marchés 
de la Guiane sous le nom de Poires de 
Couma. 
COUMAROUNA, Aubl. bot. ph. — Syn. 
de Dipterix , Schreb. 
COUPE-BOURGEON, ins. — Nom vul¬ 
gaire d’insectes différents, tels que les At- 
télabes, les Gribouris, les Eumolpes, les 
Pyrales , etc., qui font beaucoup de tort aux 
bourgeons des Vignes et aux greffes des Abri¬ 
cotiers et des Pêchers. 
COUPE-FAUCILLE, bot. ph.— Nom vul¬ 
gaire de deux espèces de Mufliers, les An- 
tirrhinum linaria et orontium. 
COUPEROSE BLANCHE, BLEUE et 
VERTE, min. — Noms vulg. des sulfates de 
Zinc, de Cuivre et de Fer. 
COUPET. moll.— Nom que donne Ad an- 
son à une espèce du g. Cône : c’est le Conus 
hebrœus de Linné, f^oy. cône. (Desh.) 
COUPEUR D’EAU, ois. — Nom vulgaire 
du Rhyncops ou Bec-en-Ciseaux. 
COUPOUI. bot. ph. — Genre établi par 
Aublet ( Plani.de la Guiane, suppL pl. 16, 
t. 377) pour un arbre de la Guiane ( C. 
aquatica ) à feuilles pétiolées, obovales, ai¬ 
guës, cordiformesà leur base et très grandes. 
Le fruit, ovoïde et de la grosseur d’un citron, 
est couronné par les cinq lobes du calice et 
contient une seule amande. On rapporte ce 
genre à la famille des Myrtacées-Barring- 
toniées. 
COUR ATARI A. bot. ph. — Genre de la 
famille des Myrtacées-Lécythidées, établi 
par Aublet ( Guian., 724, t. 290) pour un 
grand et bel arbre ( C . Guianensis) à rameaux 
étalés, à feuilles alternes, pendantes, à pé¬ 
tioles courts , elliptiques, acuminées, en¬ 
tières, glabres, longues de 12 à 15centim., 
larges de 6 à 10, un peu coriaces. Fleurs 
grandes , d’un blanc lavé de pourpre et dis¬ 
posées en épis axillaires. Le fruit est une 
capsule ligneuse, oblongue, évasée, pres¬ 
que campaniforme, recouverte par un oper¬ 
cule qui se prolonge en un axe central jus¬ 
qu’au fond de la capsule où sont attachées 
les graines. Le g. Courataria aies plus grands 
rapports avec le g. Lecythis, dont il diffère 
par son fruit seulement. Raddi en a indiqué 
une nouvelle espèce propre au Brésil et qu’il 
appelle C. estrellensis. Le bois de Courataria 
est placé au premier rang parmi les bois de 
charpente. Son écorce, qui est très tenace, 
sert aux naturels du pays à monter sur l’ar¬ 
bre même pour en cueillir les fruits ou sur 
les autres arbres. 
COURBARIL. bot. ph.— Nom d’une esp. 
du g. Hymenea. 
COUREUR, ois. — Syn. de Coure-Vite. 
C’est encore le nom spécifique d’un Traquet 
d’Afrique, Saxicola cursoria. 
COUREURS, mam. — Famill de Ron¬ 
geurs comprenant le g. Lepus , dans les Ta¬ 
bleaux zoologiques de M. de Blainville, Prm- 
cipes d’anat. comp., 1822. (P* G.) 
COUREURS. Cursores. zool. — Dans la 
douzième édition de son Systema naturæ 
(1766), Linné avait désigné sous le nom de 
Grallæ pedibus cursoriis les Huîtriers et les 
Pluviers. Les Oiseaux auxquels on a depuis 
donné ce nom, tels que l’Autruche, l’Ou¬ 
tarde, etc., appartenaient à ses Gallinacés. 
Lacépède (1799) appelle oiseaux Coureurs 
l’Autruche, le Touyou ou Nandou , le Ca- 
soar et le Dronte. Meyer {Alman. des ois. 
d’Allemagne, 1810) établit sous ce nom le 
9 e ordre de sa méthode et y comprit l’Ou¬ 
tarde, l’OEdicnème et le Coure-Vite. Illiger 
(1811) rangea dans cet ordre un bien plus 
grand nombre d’oiseaux que ses prédéces¬ 
seurs , tels que le Casoar, l’Autruche , le 
NandGU, l’Outarde, le Pluvier, laMaubêche, 
l’Échasse, l’Huîtrieretle Coure-Vite.M. Tem- 
minck y a compris les cinq genres Autru¬ 
che, Nandou, Casoar, Outarde et Coure- 
Vite. M. de Blainvilley rapporte les mêmes 
genres, excepté les deux derniers.On voitque 
la plupart des ornithologistes ont cherché à 
réunir en un seul groupe et sous une même 
dénomination les oiseaux qui sont privés 
de la faculté de voler. Malgré l'autorité des 
naturalistes qui ont créé cet ordre , on re¬ 
connaît, à l’incertitude de ses limites , qu’il 
n’est pas établi sur des particularités orga¬ 
niques rigoureuses et que l’arbitraire a joué 
un grand rôle dans sa création. Il paraît à la 
fois plus naturel et plus raisonnable de faire 
de ces oiseaux coureurs et à longues jambes 
des tribus ou des familles de l'ordre des 
Échassiers , dont ils ont tous les caractères 
et tous les attributs. M. Lesson a changé le 
nom de Coure- Vite en celui de Coureur, et 
