DAU 
DAU 
637 
de celui des Turbos ; il est pierreux, plus aplati 
et généralement multispiré au lieu d’être 
paucispiré. 
Si nous examinons attentivement l’animal 
des Dauphinules, tel qu’il a été figuré par 
MM. Quoy et Gaimard , dans le voyage de 
VAstrolabe , nous ne lui trouverons aucune 
différence avec celui des Turbos ; par consé¬ 
quent nous concluons de ce qui précède que 
legenreDauphinule doit être réuni aux grands 
genres Troque et Turbo, comme nous le ver¬ 
rons aux articles qui les concernent, et for¬ 
mer dans ce grand ensemble un groupe par¬ 
ticulier assez nettement détaché. Pour le re¬ 
connaître, voici les caractères sur lesquels 
on pourra s’appuyer: Animal semblable à 
celui des Turbos; coquille turbinée ou sub¬ 
discoïde, épaisse, nacrée en dedans, tou¬ 
jours ombiliquée ; ouverture arrondie, tan¬ 
tôt simple , tantôt garnie d’un bourrelet 
extérieur ; une échancrure large et peu pro¬ 
fonde dans la partie interne du bord qui 
correspond à l’ombilic; opercule calcaire, 
aplati , multispiré, le plus souvent orné 
en dehors d’un grand nombre de granula¬ 
tions. 
Les Dauphinules sont des coquilles ma¬ 
rines, épaisses, nacrées, généralement hé¬ 
rissées de tubercules ou d’épines plus ou 
moins allongées. Il y en a un petit groupe 
à ouverture bordée, qui pour la plupart 
sont ornées de côtes ou de plis longitudi¬ 
naux. Ces coquilles habitent les rivages des 
pays chauds ; et c’est dans les mers de l’Inde 
que l’on en rencontre le plus grand nombre. 
M. Cuming, dans son voyage aux Philip¬ 
pines, en a découvert un assez grand nom¬ 
bre d’espèces nouvelles , et c’est ainsi que, 
dans un genre où Lamarck ne comptait que 
quelques espèces, il y en a actuellement une 
trentaine. On connaît un assez grand nom¬ 
bre d’espèces fossiles, qui toutes appartien¬ 
nent aux terrains tertiaires. Cependant 
M. Aie. d’Orbigny, dans sa Paléontologie 
française, a figuré, sous le nom de Dauphi- 
nule, une coquille provenant du terrain néo¬ 
comien , qui semble avoir la plupart des ca¬ 
ractères du genre qui nous occupe, mais qui 
paraît manquer de cette échancrure carac¬ 
téristique du bord interne de l’ouverture. 
Nous-même , dans le Mémoire sur les ter¬ 
rains crétacés du département de l’Aube, 
publié par M, Leymerje , ayons donné le 
nom de Delphinula denlata à une coquille 
qui ne pourrait appartenir au g. Turbo; de 
sorte que nous pouvons dire encore aujour¬ 
d’hui que les Dauphinules proprement dites 
ne passent pas dans les terrains inférieurs 
aux formations tertiaires. (Desh.) 
DAURADE. Clirysophrys. poiss. — On 
désigne sous ce nom ou sous celui de Aou- 
rade sur nos côtes de Provence, et de Orata 
à Rome et sur plusieurs côtes de l’Italie, un 
poisson de la famille des Sparoïdes, que 
Linné appelait Sparus aurata. Cet Àcanlhop- 
térygien, remarquable par ses dents coni- 
ques*et pointues sur le devant des mâchoi¬ 
res , grenues et en petits pavés sur le fond 
de la bouche, a le dos gris ou argenté à re¬ 
flets verdâtres, le ventre brillant d’un bel 
éclat argenté, et dix-huità vingt bandelettes 
longitudinales dorées qui donnent à tout le 
corps un reflet jaune doré qui a valu à cette 
espèce le nom qu’elle porte. Une bande 
transversale entre les yeux , et d'un beau 
jaune d’orà reflets comme une lame de clin¬ 
quant , augmente encore la vivacité de la 
teinte dorée de ce poisson. Il est commun 
dans la Méditerranée, sur les côtes d’Espa¬ 
gne,et il avance quelquefois dans le golfe de 
Gascogne , mais il est rare dans la Manche. 
U passe, dans le Midi, de la mer dans les 
étangs où il s’engraisse beaucoup, et devient 
alors d’un goût très délicat. On en pêchedans 
les étangs de Cette et de Martigues du poids 
de dix-huit livres, et il paraît que les Dau¬ 
rades deviennent encore plus grandes dans 
le lac deRiserte prèsdeTunis. La pèche à la¬ 
quelle ellesdonnentlieu dans l’étangdeMar- 
tigues est si suivie par les pêcheurs qu’ils 
désignent même par des noms différents les 
Daurades à différents âges. Déjà du temps 
de Rondelet on appelait Sauquène ou Sau- 
canelle , selon Duhamel, les Poissons longs 
d’une palme ; ceux d’une coudée recevaient 
le nom de Daurades; les individus intermé¬ 
diaires étaient nommés Mèianes , et ceux de 
taillesupérieure auxDaurades se nommaient 
Subredaurades. Duhamel dit que les indivi¬ 
dus de neuf pouces sont âgés de deux ans, 
et se nomment Poumerengues. Au rapport 
de Duhamel, ces Poissons fouillent le sable 
en l’agitant avec leur queue pour y décou¬ 
vrir les mollusques bivalves qui s’y enfon¬ 
cent et dont ils sont très avides. Les pê¬ 
cheurs mettent à profit cette voracité pour 
