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froy Saint-Hilaire, dont le fils continue, 
en les développant, les recherches sur ce 
sujet important, a fait des observations du 
plus haut intérêt sur les déformations in¬ 
dividuelles résultant des agents extérieurs 
dans les établissements d’incubation artifi¬ 
cielle d’Auteuil et de Bourg-la-Reine ; et je 
me plais à rapporter ce fait comme un des 
plus frappants et des plus concluants sur 
la transformation des organes , sous l’in¬ 
fluence de certaines circonstances modifi ¬ 
catrices. Ces deux savants ont jeté les bases 
de la science des anomalies, et rectifié déjà 
une foule de faits mal expliqués. Cette étude, 
qui n’a jusqu’à présent fait que constater 
les déviations organiques individuelles, se 
reproduisant dans des circonstances iden¬ 
tiques, acquerra un bien autre intérêt quand 
elle suivra les êtres à travers la persistance 
de génération en génération des déforma¬ 
tions accidentelles. 
En botanique , la reproduction constante 
de certains états dits tératologiques est bien 
connue. Tels sont : la pélorie de quelques 
espèces de binaires considérée comme l’état 
normal de ces fleurs ; la multiplicité des 
carpelles dans les Légumineuses et les Rosa¬ 
cées ; le développement des anthères en cor¬ 
nets pétaloïdes dans les Ancolies et quelques 
Renonculacées, la conversion de styles en 
pétales dans les Anémones , etc. 
Telles sont les causes incessantes qui mo¬ 
difient la matière et.lui donnent des formes 
si variées ; tel est, pour le naturaliste philo¬ 
sophe attentif à éviter les idées absolues , 
l’objet de ses études et de ses méditations. 
Si les sciences naturelles, au lieu de se jeter 
dans les théories échafaudées sur des faits 
hypothétiques, avaient marché dans la voie 
de l’observation des faits, leurs progrès 
auraient été plus rapides. Les lumières de 
l’esprit humain sont faibles et limitées; il 
est livré à l’arbitraire et ne sait où prendre 
ses bases de certitude ; si, à ces causes inévi¬ 
tables d’erreur, il joint les préjugés et les 
préoccupations puériles de la vanité et de 
l’ambition , quel sera l’avenir de la science, 
que l’observation et l'expérience seules peu¬ 
vent cependant conduire à la connaissance 
de la vérité! (Gérard.) 
‘DÉGLUTITION. Deglulitio. physiol. — 
Acte en vertu duquel les aliments et les bois¬ 
sons franchissent le pharynx et l’œsophage 
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pour arriver dans l’estomac. Koy. nu¬ 
trition. 
DÉG ON. moll. — Adanson ( Koyage au 
Sénégal ) nomme ainsi une petite coquille 
appartenant au genre Cérite, et qui paraît 
être une variété du Ceriihium punciaium de 
Bruguière. Voy. cérite. (Desh.) 
DEGU. mam. — Nom d’une espèce rappor¬ 
tée au genre Loir, Myoxus degu , et pour¬ 
tant décrite par Molina dans son Histoire 
naturelle du Chili. On ne sait pas au juste 
si c’est un Loir , un Écureuil tamia ou un 
Campagnol. 
DEGUELIA (nom propre), bot. pii. — 
Genre de la famille des Papilionacées ?, tribu 
des Dalbergiées, établi par Aublet ( Guian ., 
II, 750, t, 300) sur un arbrisseau sarmenteux 
de la Guiane , seule espèce qu’il renferme 
jusqu’ici. Les feuilles en sont imparipen- 
nées , à folioles bijuguées, ovales , aiguës; 
les fleurs en racèmes axillaires, spiciformes. 
C’est le Cylizoma de Necker. (C. L.) 
‘DÉGUSTATION. Degustatio. piiys. — 
Impression produite sur l’organe du goût 
par une substance alimentaire ou autres, et 
qui l’avertit de sa présence et de ses quali¬ 
tés sapides. Voy. nutrition. 
‘DEIIAAS!A ou SIAASÏA ( nom propre ). 
bot. ph. — Genre de la famille des Lénora- 
cées , tribu des Perséées, formé par Blume 
(Rumph ., 161, t. 44-47), et renfermant un 
très petit nombre d’espèces croissant dans 
l’Inde et surtout dans les îles adjacentes. Ce 
sont des arbres à feuilles alternes, penni- 
nerves, réticulées ; à fleurs hermaphrodites, 
verdâtres, ou monoïques par avortement, 
disposées en panicules terminales. (C. L.) 
DÉHISCENCE. Dehiscentia. bot.— Acte 
par lequel certains organes végétaux s’ou¬ 
vrent naturellement ou se partagent en piè¬ 
ces ou panneaux, qu’on désigne générale¬ 
ment sous le nom de valves. Ainsi l’on dit la 
déhiscence des anthères, la déhiscence du 
péricarpe. Foy. anthere et étamine; fruit 
et péricarpe. (A. R.) 
DÉHISCENT. Dehiscens. bot. — Un or¬ 
gane est déhiscent quand il s’ouvre naturel¬ 
lement au moyen de sutures préexistantes. 
yOy. DÉHISCENCE, ÉTAMINE, PERICARPE. 
(A. R.) 
DEIDAMIA ( ? <?ttcÎY)>iov, craintif), bot 
pn> „_Genre de la famille des Passifloracées, 
tribu des Passiflorées , établi par Dupetit- 
