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scions. — Groseillier versaillais ; variété à très gros grains rouges, au nombre 
d’une quinzaine par grappe, qui mûrissent tous en même temps. — Groseillier 
Cassis [Ribes nigrum L.), var. Gros Cassis de Naples. L’article relatif au 
cassis renferme des détails précis et intéressants, communiqués à M. Decaisne 
par M. le docteur Maillard, sur l’extension considérable que la culture du 
Cassis a prise depuis peu d’années aux environs de Dijon, les fabricants de 
ratafia ou liqueur de cassis dans cette ville en versant aujourd’hui dans le 
commerce plus de 10 000 hectolitres, sans pouvoir encore suffire à toutes les 
demandes. — Groseillier rouge (Ribes rubrum L. ). C’est le type spontané 
que M. Decaisne décrit et figure. Son article est suivi d’une note très savante 
du docteur Roulin sur l’étymologie des mots Ribes et Groseillier. 
33 e livraison. — Poire Diel ; fruit aussi beau que bon de fin d’automne, 
turbiné ou oblong, gros, obtus, jaune verdâtre, plus ou moins marbré, mar¬ 
qué d’une large tache fauve autour de la queue qui est cylindracée, assez lon¬ 
gue, à chair demi-fondante, parfumée ; arbre très fertile. — P. du Tilloy ; 
fruit d’automne (fin d’octobre à mi-novembre), excellent, petit ou moyen, 
oblong, obtus aux deux bouts, jaune olivâtre, plus ou moins recouvert de 
taches ferrugineuses, à queue droite, assez épaisse, à chair fondante, sucrée, 
acidulée, parfumée; arbre très fertile. — P. Henriette ; très bon fruit d’au¬ 
tomne (fin d’octobre), petit ou moyen, turbiné ou globuleux, à longue queue 
charnue et pourvue de gros plis à son insertion, jaune indien, ponctué et mar¬ 
bré de fauve, teinté de rouge obscur vers le soleil, à chair fondante, parfumée. 
— P. Muscat Lallemand ; fruit d’hiver (novembre à mars), turbiné, ventru, 
jaunâtre ou jaune verdâtre, ponctué et taché de fauve, à queue moyenne, 
arquée, renflée sur le fruit, à œil superficiel, à chair ferme demi-cassante, 
juteuse, parfumée, non musquée ; arbre fertile et vigoureux. 
34 e livraison. — Poire de Doyenné roux (Doyenné gris) ; fruit d’automne, 
moyen, arrondi, un peu oblong, obtus aux deux bouts, roux ou ocracé, ponc¬ 
tué, à queue courte, enfoncée, à chair très fondante, sucrée et parfumée. —• 
P. Figue (Figue d’Alençon, Bonnissime de la Sarthe) ; fruit de fin d’automne, 
moyen ou gros, allongé, vert jaunâtre, plus ou moins couvert de taches oli¬ 
vâtres, bronzées ou fauves, à queue se continuant avec le fruit, très charnue 
d’un côté, à chair demi-fondante, sucrée et un peu astringente ; arbre pro¬ 
ductif. — P. surpasse Meuris (P. Deraeester de Van 3Ions) ; fruit d’automne 
(commençant à mûrir en août), gros, ventru, obtus, jaune verdâtre, taché et 
marbré de fauve, lavé de rouge brun vers le soleil, à queue courte, assez grêle, 
d’ordinaire insérée un peu au-dessous du sommet du fruit, à chair fondante, 
fine, très sucrée, mais souvent peu parfumée; arbre fertile. — P. Colmar ; 
fruit d’hiver, gros, turbiné, ventru, un peu bosselé, jaune verdâtre parsemé de 
points, à queue insérée un peu en dehors de l’axe, un peu renflée sur le fruit 
et ordinairement accompagnée de petites bosses, à chair demi-fondante, fine, 
juteuse, sucrée légèrement, 
