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qu’habite notre Brassica. Il s’y développe avant toute autre plante, dès que 
la craie se désagrégé par les influences atmosphériques. Sur quelques points, 
1 est associé au Cheiranthus Cheiri , à XEchium vulgare , au Fœniculum 
officinale. Plus tard, les éboulements successifs, l’action du temps, donnent au 
« 
sol végétal un peu plus d’épaisseur, et les Graminées s’en emparent. Le Bras¬ 
sica disparaît alors, soit que scs graines ne puissent plus germer, soit que la 
dent du mouton le détruise. 
Les Aoristes normands ont, depuis longtemps, signalé l’existence de cette 
plante, et tous y ont vu le type du Chou cultivé. Voici comment s’exprime la 
Flore de Rouen , publiée en 1816 par Le Turquier-Delongchamp : « Brassica 
» oleracea , Chou commun. Sur les rochers maritimes de la Normandie, à 
» Orcher près Harfleur, au Tréport. » Le président Oursel, dans une liste des 
plantes de l’arrondissement du Havre, qu’il a donnée à M. Morlent en 1825 pour 
l’ouvrage intitulé : Le Havre et ses environs , dit, à l’article du Chou commun : 
« qu’on le trouve à l’herborisation d’Orcher. » M. de Brébisson, dans sa Flore 
de Normandie (3 e édition), cite aussi, comme localités du Brassica oleracea , 
les falaises du Tréport, de Dieppe, du Havre et de Granville. 
Il semble que, de leur côté, les anciens botanistes aient connu le Brassica 
de nos falaises. Lamarck, dans sa Flore française , admettait, pour le Brassica 
oleracea , neuf variétés. Les deux dernières, qu’il désignait, d’après Tournefort, 
sous les noms de ô Brassica arvensis et de i Brassica maritima arborea , 
seu procemor ramosa , étaient considérées par lui comme vivant encore à l’état 
spontané. « Ces plantes, dit-il de l’espèce entière, n’existent probablement 
» dans leur état actuel nulle part dans la nature; j’en excepte cependant 
» les deux dernières variétés 9 et t, qui sont peut-être le type de toutes les 
» autres. » Mais, dans les ouvrages généraux postérieurs, la plante normande 
cesse d’être mentionnée, ou n’est citée qu’avec doute et même comme sub¬ 
spontanée. La Flore de De Candolle n’y fait nulle allusion. Dans le Pro- 
dromus, la variété A silvestris , qui correspond manifestement à la variété 
maritima arborea de Lamarck, n’est attribuée avec certitude qu’à l’Angleterre 
[habitat in rupibus maritirais Angiiœ, etc.). Telle est aussi l’opinion de 
M. Duby dans le Botanicon gallicum. Il ne cite qu’avec hésitation les 
rochers de Normandie pour sa variété « silvestris , en rappelant que la 
plante se trouve en Angleterre [in rupibus maritimis Normanniœ? [ v. v. in 
littorc Anglice DC. ]). Enfin MM. Grenier et Godron signalent, d’après M. de 
Brébisson qui a entendu certainement le contraire, le Brassica oleracea 
comme subspontané sur les falaises de Dieppe, du Havre et de Granville. Le 
Bon Jardinier , qui n’a pas la prétention d’être un manuel de botanique, 
quelque autorité que votre collaboration lui ait donnée, est seul resté fidèle 
aux anciennes traditions en décrivant le Chou comme indigène. Il ajoute, 
ce dont je vous apporte aussi la preuve, que le Chou peut être bisannuel, 
trisannuel, et presque vivace. 
