REVUE BIBLIOGRAPHIQUE. I \7 
en dépôts de diverse nature. Sur la plante adulte, M. Garreau a répété plu¬ 
sieurs observations de Th. de Saussure, en les étendant et les complétant. 
D’après ses observations, la proportion des sels est plus grande dans les libres 
radicales anciennes que dans les jeunes ; dans les tiges monocarpiques, elle 
augmente jusqu’à la floraison et décroît ensuite jusqu’à la maturité des 
graines ; dans les végétaux ligneux, elle paraît d’autant plus abondante qu’on 
examine un mérithalle plus jeune ou une couche concentrique plus extérieure. 
Quant aux feuilles, les matières minérales s’y accumulent pendant toute la durée 
de leur vie, et cela dans toutes les feuilles, qu’elles soient aériennes ou sub¬ 
mergées, minces ou charnues ; les plantes cellulaires aquatiques se comportent 
à cet égard comme les feuilles. Leurs pétioles contiennent plus de sels que les 
nervures, et les nervures plus que le parenchyme. Les ovules, étudiés peu 
après la fécondation, en renferment plus du double de ce qu’en présentent les 
graines mûres. 
Passant à l’étude chimique des sels dont la quantité absolue ou relative a été 
évaluée par les expériences précédentes, M. Garreau donne l’exposé des 
méthodes qu’il a employées pour le dosage de chacun d’eux. Il examine la 
nature de ces produits suivant les périodes et suivant les organes dans les¬ 
quels il les a rencontrés, et conclut de ses observations que les matières 
minérales fixes contenues dans l’individu végétai qui vient de naître et qui 
s’accroît à l’abri du contact des agents extérieurs, sont d’une tout autre 
nature que celles de l’individu qui a parcouru les phases diverses de sa végé¬ 
tation. 
Le mémoire de M. Garreau est divisé en deux parties : nous venons d’ana¬ 
lyser la première. La seconde donne beaucoup plus que ne promettait le titre. 
L’auteur y étudie les fonctions de la matière azotée des plantes, et décrit d’abord 
avec détail des particularités anatomiques observées par lui avec prédilection 
depuis dix ans ; ce sont : une pellicule membraneuse qui entoure le nucléus ; 
des processus du nucléus dirigés vers la paroi de la cellule et susceptibles de se 
constituer en canaux contractiles dans lesquels circule un fluide granuleux ; 
un réseau vasculaire continu avec ces canaux, et placé dans la membrane 
interne de la paroi cellulaire (utricule primordiale de Molli), d’où il commu¬ 
nique avec les canaux des cellules adjacentes. Ensuite sont développées des 
considérations physiologiques sur la circulation qui s’effectue dans ces canaux, 
sur la couleur du liquide, opaque dans les végétaux à latex blanc, jaunâtre 
dans le Chelidonium, et sur la vitalité de tout l’appareil. L’auteur se livre 
ensuite, sur le parallèle des végétaux et des animaux, à des réflexions où 
nous ne pouvons le suivre, et d’où nous extrairons seulement la conclusion 
suivante : 
« D’après les faits consignés dans ce travail, la matière azotée vivante qui se 
» meut dans l’intérieur des cellules des plantes réunit les principaux attributs 
» de celle qui vit chez les animaux ; elle en possède l’excitabilité, la contrac- 
