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saient déjà l’objet d’un commerce important en Allemagne, et que la culture 
du chanvre dans le siècle suivant dut encore augmenter. 
Ainsi la culture de deux plantes modifia si complètement les usages des 
nations, que le savant Arbuthnot (1) a pu faire observer avec raison qu’Au- 
gusle ne possédait pas de chemise, tandis que le célèbre Adam Smith nous dit : 
« Une chemise de toile n’est pas, à parler strictement, une chose nécessaire 
» à la vie. Quoique les Grecs et les Romains n’en portassent point, ils 11 e lais- 
» soient pas de vivre, je suppose, avec plus d’aisance. Mais, à présent, dans 
» la plus grande partie de l’Europe, un honnête journalier seroit honteux de 
» paroître en public sans une chemise de toile, faute de laquelle on ne man- 
» queroit pas de le regarder comme tombé dans cette pauvreté ignominieuse, 
» que l’on présume toujours être l’effet de la plus mauvaise conduite (2). » 
Un moraliste du xv e siècle va nous dire « que les Bédouins jamais ne 
» vont armez à la bataille, mais seulement en leurs chemises , ayans leurs testes 
» entortilliées de ceuvrechies de femmes. Ils bataillent assez hardiement de 
» lances et d’espées, et combien que bientost ylz soient tournez en fuite, 
» toutes fois ylz réputent les Sarrasins et autres gens, usans de trait ou de 
» dars, pour paoureux et crémeteux, disans qu’ilz n’osent approchier main à 
» main. — Ylz portent en leurs testes chapeaux rouges, et habitans en leurs 
» tentes ylz sont vestus de peaux de brebis et de chièvres (3). » 
Un autre moraliste de cette époque nous dit : «Les secondes causez peuent 
» deffaillir, mais non la première : si comme souvent desfault semence de 
» père et de mère d’engenrer ung enfant parfait, et les plantes entées ne 
» relievent pas tout jours (A). » Et plus loin : « Regardés yci comment nature 
» est plus parfaicte ouvrière que 11 e soit art, car elle fait de semence non 
» vivante choze vivante par génération, ès arbres, bestes, pdissons, oiseaulz et 
» hommes ; ès arbres et grains par semence ; ès plantes et aultres vivans par 
» semence de masle et de fumelle enssamble (5). »> 
A l’en croire « une plante de poirier entée en 1 pommier, font 1 seul arbre 
» de 11 natures diverses » ( 6 ) ; tandis qu’un auteur du XVI e siècle nous 
déclare que « la diversité des fruits d’un arbre, où il y a diverses graffes, fait 
» grande beaultet (7). » 
(1) Table des anciens coins, etc., p. 153. 
(2) De la richesse des nations, t. II. liv. v, chap. 2, p. 394, éd. de 1788. Deux épi- 
grammes, Tune de Catulle, l’autre de Martial, nous porteraient à croire que les serviettes 
ne furent aussi introduites que fort tard chez les Romains, car elles nous font connaître 
que chaque convive apportait son linge, le maître de maison fournissant seulement les 
nappes. 
(3) La forteresse de la foy, ms. n° 234 de la Bibl. de Valenciennes, fol. 387, r" 
et v°. 
(4) Traité de l'amour divin, ms. 291, ibid., fol. lv, r°. 
(5) Ibid., fol. im xx xix, v°. 
(6) Ibid., fol. cxni, r u . 
(7) Fol. 1 1 5, r° et y*’. 
